චීන නූඩ්ල්ස් සහ එළවළු සමග බියර් බැටරයේ චිකන් බ්‍රෙස්ට් ෆිලට් කැට

චිකන් පියයුරු ෆිලට් ටිකක් දිය වී කැට කපා (ආසන්න වශයෙන් 1 - 2 සෙ.මී.). සැහැල්ලු බියර් (125 ml) සමග පිටි (125 ග්රෑම්) හොඳින් මිශ්ර, බිත්තරය වෙන් කරන්න. කහ එකතු කර හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මික්සර් සමඟ ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ සුදු බිත්තරය බීට් කර බියර් බැටරයට පරිස්සමින් නමන්න. බියර් පිටි ගුලිය වාතයේ ගුණාත්මක බවක් තිබිය යුතුය. අවසානයේ චිකන් බ්රෙස්ට් ෆිලට් කැට එකතු කරන්න / මිශ්ර කරන්න. "ඩ්‍රිප් රාක්කයක් සමඟ තෙල් මිලි ලීටර් 50 ක් රත් කර බීර බැටරයේ චිකන් බ්‍රෙස්ට් ෆිලට් කැට කොටස් වශයෙන් රන්වන්-දුඹුරු වන තෙක් බැද ගන්න. ජලය බැස යන රාක්කය මත තබා පසුව බඳුනක තබන්න. චිකන් බ්‍රෙස්ට් ෆිලට් කැට සියල්ල එනතුරු දිගටම කරගෙන යන්න. පිළිස්සී ඇත.අවසානයේ ඉතිරි බීර බැටරය කුඩා කැබලිවලට බැද ලෑල්ලෙන් ඉවත් කරන්න.එවිට එය බැදපු ළූණු වැනි දෙයක් විය යුතුයි.අවසානයේ මේස හැදි 2ක් පමණ හැර වෝක් එකෙන් තෙල් ඉවතට ගන්න.

චීන නූඩ්ල්ස් මිනිත්තු 15 ක් පමණ උණු වතුරේ පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න, ඒවා එකට නොගැලපෙන පරිදි උණුසුම් සාස්පාන් එකක තෙල් (තේ හැදි 1) ඉවතට ගන්න.

සැල්දිරි දියමන්ති සමඟ කැරට් මල් පිපීමට ඉඩ දෙන්න (තමන්ගේම නිෂ්පාදනය!) සහ ඇට ටිකක් දිය වේ. ළූණු පීල් කර කැබලිවලට කපා / වෙන් කරන්න. බිත්තර ගසා, ලුණු ස්වල්පයක් එකතු කර ටිකක් බීට් කරන්න. වෝක් එකේ තෙල් (2 තේ හැදි) රත් කරන්න, පහර දුන් බිත්තරය එකතු කරන්න, ෆ්රයි, ඉරීම සහ වොක් එකේ කෙළවරට ලිස්සා යන්න. එළවළු එකතු කරන්න (කැරට් මල්, සැල්දිරි ලොසින්ජස් සහ ළූණු කුඤ්ඤ) සහ දැඩි ලෙස කලවම් කරන්න. අවසාන වශයෙන්, සියල්ල එකට මිශ්‍ර කර මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු (ලොකු කටු 2), මෝලෙන් පාට ගම්මිරිස් (විශාල කිනිතු 2) සහ ක්ෂණික චිකන් ස්ටොක් (තේ හැඳි 1) සමඟ පදම් කරන්න. අවසානයේ බියර් පිටි ගුලිය සහ නූඩ්ල්ස් කැබලි එකට දමා බැදගන්න / රත් කරන්න.

parsley වලින් සැරසූ චීන නූඩ්ල්ස් සහ එළවළු සමග බියර් බැටරයේ කියුබ් චිකන් බ්‍රෙස්ට් ෆිලට් සේවය කරන්න. මිහිරි මිරිස් සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.