සුදු වයින් සෝස් සමග චිකන් පියයුරු ෆිලට්

චිකන් බ්රෙස්ට් ෆිලට් සෝදන්න, වියළා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය. ලූනු පීල් කර සිහින් කැට කපා.

බටර් මේදය පෑන් එකක රත් කර දෙපස ෆිලට් බදිනවා, ඉවත් කරන්න. කබලෙන් ලිපට, පිටි සහ රෝස්ට් සමග කුඩු සමග සිහින් ව diced shalot දහඩිය. සුදු වයින් සහ ක්රීම් සමග Deglaze, එළවළු තොග කුඩු එකතු, නභිගත ගෙන. සෝස් එකට චිකන් බ්රෙස්ට් ෆිලට් එකතු කර විනාඩි 10-15 ක් පමණ මෘදු තාපයක් මත ගිල්වන්න.

තහඩු මත චිකන් පියයුරු ෆිලට් සකස් කරන්න.

නිවිති කොළ සහ තැම්බූ හෝ බටර් ගා ගත් අර්තාපල් සමඟ එය ඉතා රසවත් ය.