බන්ඩ්ට් කේක් වල කුකුල් මස්

Gugelhupfform විෂ්කම්භය සෙන්ටිමීටර 24, චිමිනි විවරය ඇලුමිනියම් තීරු වලින් මුද්‍රා කරන්න, අර්තාපල් පීල් කරන්න, සෝදා දළ වශයෙන් කැට කපා ගන්න. සුදුළූණු පීල් කරන්න. ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි 2 ක්, රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය, පැණිරස පැපිරා හොඳ තේ හැඳි 1/2 ක්, තරමක් ගොඩගැසූ ගම්මිරිස් 1 ක් සහ ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සමඟ විශාල භාජනයකට දෙකම මිශ්‍ර කරන්න. බන්ඩ්ට් පෑන් තුළ අර්තාපල් පැතිරෙන්න.

කුකුළු මස් හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න. ලුණු මට්ටමේ තේ හැන්දක සහ ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සමඟ ඇතුළත කන්න. කුකුළු මස් බඳුනේ තබන්න. 1 සැහැල්ලුවෙන් ගොඩගැසූ ලුණු, ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සහ ඔලිව් තෙල් හැදි 2 ක් මිශ්ර කරන්න. කුකුල් මස් මත පැපිරා තෙල් දමා එය පුරා අතුල්ලන්න. Gugelhupf ටින් එකේ චිමිනිය මත බඩ විවරය සහිත කුකුළු මස් තබා ටින් එක ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබන්න. පැය 200 175/1 ක් පමණ විදුලි උදුනක් අංශක 3, සංවහනය අංශක 4 ක් සමඟ පහළ දුම්රිය මත පෙර රත් කළ උඳුන තුල ෆ්රයි. පැය 1 කට පසු කුකුළු මස් පිච්චෙන්නේ නැති නිසා ඇලුමිනියම් තීරු වලින් ආවරණය කරන්න.

ප්රවේශමෙන් බන්ඩ්ට් පෑන් සිට චිකන් ගන්න, විශාල තැටියක අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න. කෙචප් සහ ඇඹුල් ක්රීම් හෝ tzatiki මේ සමඟ හොඳින් ගැලපේ