අන්නාසි සහ පොල් සෝස් සමග චිකන් කකුල්

කුකුළු මස් කකුල් ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පස් කුළුබඩු කුඩු සමග කන්නය. පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් රත් කර එහි කුකුල් කකුල් බැද ගන්න. මිනිත්තු 180 ක් සඳහා උනුසුම් කරන ලද උඳුනක (පංකා උඳුනක අංශක 20) ෆ්රයි. ඉවුම් පිහුම් කාලය තුළ, ඉඳහිට පළතුරු යුෂ සමග deglaze.

ළූණු පීල්, සිහින් ව කපා එය කකුලට එකතු කරන්න. අන්නාසි පීල් කරන්න, ගොයම් ගහ ඉවත් කර කැබලිවලට කපන්න. මැන්ඩරින් ඉවතට ගන්න. අන්නාසි සහ ටැංජරීන් මස් වලට එකතු කර ව්‍යංජන සමග කුඩු කරන්න. පොල් කිරි වත් කරන්න. ඩෙසිකේටඩ් පොල් සහ කහ කලවම් කර තවත් විනාඩි 10 ක් මධ්‍යස්ථ ගින්දරේ චිකන් කකුල් පිස ගන්න.

ඉවුම් පිහුම් කාලය අවසානයේදී, චිකන් මුරුංගා නැවත සෝස් සමඟ කුළුබඩුවක් කර අලංකාර ආකාරයෙන් සකස් කරන්න. මම ඔබට හොඳ ආහාර රුචියක් ප්‍රාර්ථනා කරමි!

අන්තිම පින්තූර දෙක අපේ කුක් මිත්‍ර Schneerose ගෙන්. ඔබට ස්තුතියි!! ;O)