චීන චිකන් පෑන්

සීනි ස්නැප් කඩල සෝදා පිරිසිදු කරන්න. ගම්මිරිස් සෝදන්න, සුදු බෙදීම් ඉවත් කර තීරු කපා. කැරට් පීල් කර තුනී පෙති වලට විකර්ණ ලෙස කපන්න. ළූණු පීල්, අඩකින් කපා තීරු කපා.

කුකුළු මස් පියයුරු සෝදන්න, වියළා ගන්න, තීරු වලට කපන්න.

කජු වෝක් පෑන් එකක කෙටියෙන් ටෝස්ට් කරන්න, ඉවත් කරන්න. වෝක් පෑන් එකක රටකජු තෙල් මේස හැදි 1 ක් රත් කරන්න. විනාඩි 5 ක් පමණ උණුසුම් තෙල් තුළ මස් ෆ්රයි, ඉවත් කරන්න. ඉතිරි රටකජු තෙල් වෝක් පෑන් එකට දමන්න. පැපිකා. එය විනාඩි 5 ක් පමණ හැරී, කැරට්, ළූණු සහ හිම ඇට ෆ්රයි. (සමහරවිට කොටස් වශයෙන්). එළවළු වලට සෝයා සෝස් සහ මිරිස් සෝස් කලවම් කරන්න. මස්, කජු සහ මුං පැළ එකතු කර නවන්න.

බාස්මතී සහල් හෝ Mi නූඩ්ල්ස් මේ සමඟ හොඳින් ගැලපේ.