අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
කෙසෙල් අයිස් ක්රීම්
- 6 පීසී. කෙසෙල්
- 2 කෝප්පයක් ස්වාභාවික යෝගට්
- 2 තේ හැදි දුඹුරු සීනි
- අයිස් යන්ත්රය
චොකලට් මින්ට් මූස්
- 150 g කටුක චොකලට්
- 100 g ගම්මිරිස් පිරවීමක් සහිත චොකලට්
- 2 පීසී. බිත්තර
- 1,5 තේ හැදි සීනි
- 500 g ක්රීම්
- 4 පීසී. අතුරුපස උකුල්
- මින්ට් කොළ
- පළතුරු කොම්පෝට්
උපදෙස්
කෙසෙල් අයිස්ක්රීම්:
- මුලින්ම ඉදුණු කෙසෙල් බ්ලෙන්ඩරයකට දමා පිරිසිදු කරන්න. ඉන්පසු ස්වභාවික යෝගට් කෝප්ප 2ක් සහ දුඹුරු සීනි එකතු කරන්න. සියල්ල නැවත හොඳින් මිශ්ර කර අයිස්ක්රීම් සාදන්නාට දමන්න. එම මිශ්රණය අයිස්ක්රීම් යන්ත්රයේ විනාඩි 20-30ක් පමණ අයිස් බවට පත් වීමට ඉඩ හරින්න. ඔබ අපේක්ෂිත අනුකූලතාව ලබා ගත් පසු, අයිස්ක්රීම් රස විඳීමට සූදානම්. අවශ්ය නම්, කිරි සමග ටිකක් තනුක.
චොකලට් මින්ට් මූස්:
- පළමුව, අඳුරු චොකලට් දළ වශයෙන් කපා, එය ඩබල් බොයිලර් මත බඳුනක උණු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. බිත්තර සහ සීනි තාප ආරක්ෂිත බඳුනක උණු වතුර ස්නානයක විනාඩි 1 ක් පෙණ එන තෙක් බීට් කරන්න. බිත්තර-සීනි මිශ්රණයට උණු කළ / දියර චොකලට් සිනිඳු වන තෙක් සෙමින් කලවම් කරන්න. ඉන්පසු සීතල වතුර ස්නානයක දී මූස් කෙටියෙන් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු ක්රීම් එක අඩක් තද වන තුරු කසයෙන් තළා චොක්ලට් ක්රීම් එකට පරිස්සමින් නවා ගන්න. මූස් බඳුනකට වත් කර අවම වශයෙන් පැය 2 ක් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න. සකස් කිරීම සඳහා - මූස් වලින් මූස් කපා, එය tablespoon සමඟ අතුරුපස තහඩුව මත තබන්න. අවසාන වශයෙන්, මින්ට් කොළ කිහිපයක්, පළතුරු කොම්පෝට් සහ අතුරුපස චිප්ස් (අතුරුපසකට එක් උකුලක්) සමඟ සේවය කරන්න.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 319kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 23.2gප්රෝටීන්: 4.1gමේදය: 23.5g