අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 800 g හරක් මස් ගුලෂ්
- 4 කැඩුණු ලූනු
- 1 මහා කැට කැරට්
- 1 රතු ගම්මිරිස් කැට
- 2 සුදුළූණු කරාබුනැටි කැඩුණු
- 200 g චෙස්නට් කලින් පිසින ලද සහ අඩක්
- 150 g ඌරු මස් කැට
- 1 සමස්ත තරු අසමෝදගම්
- 1 cm කුරුඳු දණ්ඩක්
- 1 ටී ටයිම්
- 500 ml ජලය හෝ සුප් හොද්ද
- 2 බේ කොළ
- 300 ml රතු වයින්
- 1 තේ හැදි මිදි ඇට තෙල්
- 1 තේ හැදි බුටරිස් (පැහැදිලි කළ බටර්)
- 1 තේ හැදි තක්කාලි පේස්ට්
- ගම්මිරිස්, ලුණු, කරපිංචා, පැපිරා කුඩු උතුම් පැණිරස
උපදෙස්
මම ආරම්භ කිරීමට පෙර: කුක් සඳහා රතු වයින් වීදුරුවක් ...
- මිදි තෙල් සහ බියුටරිස් විශාල සාස්පාන් එකක රත් කරන්න, ඉන්පසු බේකන් ඉවත් කරන්න.
- එහි මස් සෑම පැත්තකින්ම දුඹුරු කරන්න.
- විනිවිද පෙනෙන තෙක් ළූණු සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර මිශ්ර කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස්, ලෝරල් පිරිසිදු සහ
- රතු වයින් සහ උණු වතුර වත් කරන්න
- පැය 1.5 ක් පමණ කැරට්, බෙල් පෙපර්, සුදුළූණු සහ කුළුබඩු සහ ඉස්ටුවක් එකතු කරන්න.
- ඉන්පසු අඩක් කපාගත් චෙස්නට් එකතු කර සෝස් තවත් විනාඩි 20 ක් ඉස්ටුවක් කරන්න, සමහර විට එය වයින් සමඟ නැවත දිගු කරන්න.
- අතුරු කෑමක් ලෙස වල් සහල් සමඟ මිශ්ර කළ සහල්
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 200kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 1.8gප්රෝටීන්: 9.8gමේදය: 15.8g