ආහාර ඒකාබද්ධ කිරීම: ඔප්පු කරන ලද ක්රමයක් සමඟ බර අඩු කර ගැනීම?

ආහාර සංයෝජනය යනු බර අඩු කර ගැනීම සඳහා පැරණිතම ක්‍රමවලින් එකක් වන අතර එය ආරම්භ වූ විට මෙන්ම අදටත් එය ජනප්‍රියයි. කෙසේ වෙතත්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම අවිවාදිත නොවේ. ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට දැඩි ලෙස වෙන් කිරීම සඳහා විශාල ස්වයං පාලනයක් අවශ්ය වන නිසා - එය වටිනවාද?

ආහාර සංයෝජනය යනු කුමක්ද?

ආහාර සංයෝජනය ගැන කතා කරන විට, නම සියල්ලම කියයි. එය වසර 100 කට පෙර වෛද්‍ය හොවාර්ඩ් හේ විසින් ආරම්භ කරන ලදී. ආහාර ඒකාබද්ධ ආහාර වේලක් තුළ, ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට එකිනෙකාගෙන් දැඩි ලෙස වෙන් කර පරිභෝජනය කරයි. එයට හේතුව මිශ්‍ර ආහාර අනුභවය ශරීරයේ අම්ල-පාදක අනුපාතයෙහි අසමතුලිතතාවයක් ඇති කරන බවට හේගේ උපකල්පනයයි. ප්‍රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් එකවර ශරීරයට ජීර්ණය කළ නොහැකි අතර පසුව එය අධික ලෙස ආම්ලික කරයි.

නාමික ආහාර වෙන් කිරීම

සාර්ථක ආහාර ඒකාබද්ධ ආහාර සඳහා නීති දෙකක් තිබේ. දෛනික ආහාර වේලෙන් හතරෙන් තුනක් සලාද, පළතුරු හෝ එළවළු වැනි මූලික සාදන ආහාර වලින් සමන්විත විය යුතුය. අවසාන කාර්තුව පසුව මාළු, මස් හෝ චීස් වැනි අම්ල සාදන ආහාර වලින් සමන්විත විය හැකිය. විශේෂයෙන්, මෙය ආහාර සහභාගිවන්නෙකු සඳහා අදහස් කෙරේ: රතු ගෝවා සමඟ රෝස්ට් හරක් මස් සහ ෆ්රයිස් සමග කරිවර්ස්ට් නැත. මිදි සමඟ චීස් කටගැස්ම වැනි ආහාර රුචිය පවා තහනම්ය.

ආහාර සංයෝජනය ක්රියා කරන්නේ කෙසේද?

ප්රෝටීන් සහ කාබෝහයිඩ්රේට වෙන වෙනම පරිභෝජනය කරයි. පලතුරු සහ එළවළු ආහාර වේලෙහි බහුතරයක් විය යුතුය. ආහාර වේල් අතර අවම වශයෙන් පැය තුනක්වත් තිබිය යුතුය. ඉතා මැනවින්, ඔබ උදේ සහ සවස කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කරන අතර දිවා ආහාර වේලෙහි ප්රෝටීන් පොහොසත් ආහාර වේ.
බොහෝ ආහාර මතක තබා ගැනීම පහසු නොවන බැවින්, ආහාර ඒකාබද්ධ කිරීම සඳහා මේසයක් තිබේ. එයට පහත කණ්ඩායම් ඇතුළත් වේ:

• ප්රෝටීන් කණ්ඩායම. ප්‍රෝටීන් කාණ්ඩයට තම්බා, බැදපු සහ පිසූ මස්, මාළු (සහ මුහුදු ආහාර), සියයට 50 ට වඩා අඩු මේද අන්තර්ගතයක් සහිත සියලුම කිරි නිෂ්පාදන, කිරි, යෝගට්, ක්වාක්, චීස්, ක්‍රීම් චීස්, මෘදු චීස්, සෝයා නිෂ්පාදන, බොහෝ පලතුරු ඇතුළත් වේ. , ඇට වර්ග සහ බිත්තර.
• කාබෝහයිඩ්රේට් කණ්ඩායම. මෙම කණ්ඩායමට සියලු වර්ගවල පාන් සහ කේක්, තිරිඟු පිටි නිෂ්පාදන, රයි, හැපෙන පාන්, දුඹුරු පාන්, පොම්පර්නිකල්, පැස්ටා, අර්තාපල්, සහල්, සීනි, දුඹුරු සීනි, මී පැණි, මේපල් සිරප් සහ කෙසෙල් වැනි රසකාරක ඇතුළත් වේ.
• උදාසීන ආහාර. එළවළු, සලාද, අලිගැටපේර, බ්ලූබෙරීස්, කොමඩු, තෙල් වැනි මේද, අවම වශයෙන් සියයට 60 මේදය සහිත කිරි නිෂ්පාදන, රටකජු සහ හතු, නමුත් carpaccio හෝ tartare වැනි අමු මස්. මධ්යස්ථ ආහාර අවශ්ය පරිදි අනෙකුත් කණ්ඩායම් දෙක සමඟ ඒකාබද්ධ කළ හැකිය.

සොසේජස් වැනි මිශ්‍ර ආහාර කිසිසේත්ම ආහාර ඒකාබද්ධ ආහාර වේලෙහි නොගත යුතුය. ඔබ නීති රීති අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට අවශ්ය තරම් ආහාරයට ගත හැකිය. ප්‍රමාණය පිළිබඳ ඇඟවීමක් නොමැත. කාබෝහයිඩ්රේට සහ ප්රෝටීන් වෙන් කිරීම වැදගත් වේ.

සාමාන්‍ය ආහාර ඒකාබද්ධ ආහාර සැලැස්ම පෙනෙන්නේ කෙසේද?

ඔබ කණ්ඩායම් තුනට ඇලී සිටින තාක් කල්, ආහාර ඒකාබද්ධ කිරීමේ සැලැස්ම විශේෂ වෙනස්කම් සඳහා සපයන්නේ නැත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ උදේ සහ සවස කාබෝහයිඩ්‍රේට් සහ දිවා ආහාර වේලෙහි ප්‍රෝටීන් අනුභව කිරීමේ අවශ්‍යතාවයට ඇලී සිටිය යුතුය. එබැවින් සාමාන්‍ය දෛනික කාලසටහනක් මෙවැන්නක් විය හැකිය:

• උදෑසන මී පැණි සහ කෙසෙල් සමග සුදු පාන්
• දිවා ආහාරය සඳහා චීස් සෝස්වල මාළු (නමුත් අර්තාපල් හෝ ඒ හා සමාන)
• සලාද සමග සවස බදින ලද අර්තාපල් (ඔලිව් තෙල් බදින ලද).

නරකයි වගේ නේද? මාර්ගය වන විට, සැලැස්ම ජලය ඕනෑ තරම් පානය කිරීම සහ පැණිරස නොකළ තේ ද නිර්දේශ කරයි.