යුෂ සංරක්ෂණය කර සංරක්ෂණය කරන්න

අවාසනාවකට මෙන්, නැවුම් ලෙස නිස්සාරණය කරන ලද යුෂ දිගු කාලයක් තබා නොගන්නා අතර වාතයේ නරක් වනු ඇත. දින කිහිපයක් ඇතුළත ඔබට පානය කළ නොහැකි දේ කල් තබා ගත යුතුය. මේ ආකාරයෙන්, ඔබ තවමත් ශීත ඍතුවේ දී විශිෂ්ට ගිම්හාන අස්වැන්නක් ඇත.

ජූසර් නොමැතිව යුෂ කල් තබා ගැනීම

1. නිමි යුෂ අංශක 72 දක්වා රත් කර විනාඩි විස්සක් මෙම උෂ්ණත්වය තබා ගන්න.
2. අවශ්ය නම්, ඔබට යුෂ වලට සීනි එකතු කළ හැකිය. සියලුම ස්ඵටික විසුරුවා හැරෙන තුරු කලවම් කරන්න.
3. මේ අතර, විනාඩි දහයක් උතුරන වතුරේ වීදුරු බෝතල් සහ තොප්පි විෂබීජහරණය කරන්න. යාත්රා පුපුරා නොයන ලෙස, ඔබ සියල්ල එකවර රත් කළ යුතුය.
4. යුෂ පුනීලයකින් (ඇමේසන්* හි €1.00) වැරදි ඒවාට පුරවන්න. ඉහළින් සෙන්ටිමීටර 3 ක මායිමක් තිබිය යුතුය.
5. වහාම පියන ගලවා භාජන උඩු යටිකුරු කරන්න.
6. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් වීමට තබන්න.
7. සියලුම පියන තදින් ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න, ඒවා ලේබල් කර සිසිල් සහ අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.

වාෂ්ප යුෂයෙන් යුෂ කල් තබා ගැනීම

ඔබ වාෂ්ප ජූසර් සමඟ යුෂ ලබා ගන්නේ නම්, ඔබට අමතර උණුසුම ඉතිරි කර ගත හැකිය:

1. ලබාගත් යුෂ වහාම විෂබීජහරණය කළ බෝතල්වලට වත් කර ඒවා වසා භාජන උඩු යටිකුරු කරන්න.
2. මිනිත්තු 5 කට පසු පෙරළා කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
3. සියලුම පියන තදින් ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න, ඒවා ලේබල් කර සිසිල් සහ අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.

මේ ආකාරයෙන් යුෂ මාස කිහිපයක් පවතිනු ඇත. ඔබට ඊටත් වඩා දිගු ආයු කාලයක් අවශ්‍ය නම්, ඔබට යුෂ කල් තබා ගත හැකිය.

යුෂ උනු

1. බෝතල්, දාරයට යටින් සෙන්ටිමීටර තුනක් පුරවා පියනකින් වසා, කල් තබා ගන්නා යන්ත්‍රයේ ජාලකය මත තබන්න.
2. යාත්රා අඩක් ජලයෙන් යට වන පරිදි ප්රමාණවත් තරම් ජලය වත් කරන්න. # අංශක 75 ට පැය භාගයක් සංරක්ෂණය කරන්න.
3. බෝතල් ඉවත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
4. සියලුම පියන තදින් ඇත්දැයි පරීක්ෂා කරන්න, ඒවා ලේබල් කර සිසිල් සහ අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කරන්න.

ශීතකරණයෙන් යුෂ කල් තබා ගන්න

ශීත කළ යුෂ වල වැඩිපුරම විටමින් අඩංගු වේ. පාඩු නොමැතිව එය සංරක්ෂණය කිරීම සඳහා, ඔබට එය සරලව කැටි කළ හැක.

• හොඳින් සේදූ ඉස්කුරුප්පු ඉහළ භාජනවලට යුෂ වත් කරන්න.
• මේවා පිරවිය යුත්තේ ද්‍රවය ප්‍රසාරණය වී කැටි වන බැවින් හතරෙන් තුනක් පමණි.
• මේවා ශීතකරණයේ තබන්න.