ඇපල් උනු: කල් තබා ගන්නා භාජනයක් නොමැතිව එය ක්රියා කරන්නේ එලෙස ය
ඇපල් කල් තබා ගැනීමෙන් ඒවා දිගු කල් පවතිනු ඇත. ඔබට ඇපල් සෑදීමට අවශ්ය නමුත් නිවසේ කල් තබා ගන්නා බඳුනක් නොමැති නම්, ඔබට තවමත් පහත සඳහන් අමුද්රව්ය සහ උපකරණ සමඟ එය කළ හැකිය:
- ඇපල් කිලෝ ග්රෑම් 2 ක්
- සීනි ග්රෑම් 150 ග්රෑම්
- වතුර මිලි ලීටර් 200 යි
- 1 ලෙමන්
- ඉවුම් පිහුම් බඳුන
- බ්ලන්ඩර්
- මේසන් භාජන
ඔබේ ඇපල් ඇපල් ගෙඩියක් බවට පත් කරන්නේ කෙසේද?
ඔබ සියලු අමුද්රව්ය සහ උපකරණ එකට එකතු වූ වහාම, ඔබට සැකසීම ආරම්භ කළ හැකිය.
- පළමුව, සියලුම ඇපල් පීල් කරන්න. ඉන්පසු සෑම ඇපල් ගෙඩියක්ම කොටස් හතරකට කපා හරය ඉවත් කරන්න.
- ඉන්පසු සෑම කැබැල්ලක්ම කුඩා කැට කපා.
- ඉන්පසු ජලය සහ සීනි සමඟ සාස්පාන් තුළ ඇපල් කෑලි දමා මධ්යම තාපය මත අමුද්රව්ය රත් කරන්න.
- ඉන්පසු පියනක් සමඟ බඳුන ආවරණය කර ඇපල් මෘදු වන තෙක් මිශ්රණය ඉස්ටුවක් තබන්න.
- ඇපල් මෘදු වූ වහාම, ඔබට ඒවා බ්ලෙන්ඩරයකින් පිරිසිදු කළ හැකිය. ඉන්පසු පිරිසිදු ඇපල් වලට සීනි සහ ලෙමන් යුෂ එකතු කර මිශ්රණය කෙටියෙන් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඉන්පසු නිමි ඇපල් සෝස් ඔබේ වඳ කල් තබා ගන්නා භාජනවලට පුරවා වහාම පියන මත ඉස්කුරුප්පු කරන්න. ඔබ ගෙදර හැදූ ඇපල් සිසිල් සහ අඳුරු ස්ථානයක ගබඩා කරන්නේ නම්, එය වසරක් පමණ තබා ගත හැකිය.