ඉවුම් පිහුම්: Horseradish සෝස් සහ පාන් ඩම්ප්ලිං සමග හරක් මස්

• මස් සෝදා සීතල ලුණු වතුරට නභිගත කරන්න, ඉන්පසු කුළුබඩු එකතු කර පැය 5 ක් උයන්න, ඉන්පසු එළවළු එකතු කර සෙමින් මස් මෘදු වන තෙක් උයන්න.

ඩම්ප්ලිං:

• ඩම්ප්ලිං සඳහා, පාන් බඳුනක තබා, කිරි නභිගත කර පාන් මත වත් කරන්න, හොඳින් දණ ගසා පැය භාගයක් රැඳී සිටින්න. ඉන්පසු බිත්තර සහ parsley එකතු කර ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, ඩම්ප්ලිං වලට හැඩය සහ ලුණු සහිත උතුරන වතුරට වත් කරන්න, නභිගත කරන්න, ඉන්පසු පහළට හැරී විනාඩි 20 ක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
• මස් සඳහා, සාස්පාන් තුළ බටර් දමා පිටි සහ දහඩිය එකතු කරන්න, පසුව අවශ්ය අනුකූලතාවයට ප්රමාණවත් තරම් sifted සුප් හොද්ද එකතු කරන්න. සීනි, ලුණු සහ horseradish සමග රස කිරීමට කන්නය.