ඉවුම් පිහුම් පරිප්පු - උපදෙස් සහ වට්ටෝරුව

පරිප්පු උයන්නේ: මෙන්න මෙහෙමයි

විවිධ වර්ගයේ තහඩු කාච තිබේ. පරිප්පු වර්ගය අනුව පිසීමේ කාලය වෙනස් වේ. පරිප්පු කොහොමත් උයන්න ටිකක් වෙලා යන ජාතියේ. පිසින ජලයට ලුණු එකතු නොකරන්න! ලුණු සමඟ පරිප්පු පිසීමෙන් ඒවා දැඩි වනු ඇත.

1. පළමුව, කාච සීතල වතුරෙන් සෝදා හරින්න. ඒවා පෙරනයක් තුළට දමා ගලා යන ජලය යට පරිප්පු සෝදන්න. දුඹුරු පරිප්පු පිසීමට පෙර පොඟවා ගැනීම වඩාත් සුදුසු බව සලකන්න. ඔබට අනෙකුත් සියලුම වර්ග පැය කිහිපයක් ජලයේ පොඟවා ගත හැකිය. විවිධත්වය අනුව, ඔබට පිසීමේ කාලය අවම වශයෙන් පැය හතරෙන් පංගුවකින් කෙටි කළ හැකිය.
2. පරිප්පු සාස්පාන් එකකට දමන්න. නැවුම් ජලය මෙන් දෙගුණයක් එකතු කරන්න. පොඟවන ජලය භාවිතා නොකරන්න! පියන සමඟ බඳුන ආවරණය කරන්න.
3. වතුර නභිගත කරන්න. ඉන්පසු ලිප මධ්‍යම තාපයට සකසන්න. පරිප්පු විනාඩි 30ත් 60ත් අතර කාලයක් පිසෙන්නට හරින්න. පරිප්පු පොඟවා ඇත්නම්, ඒවා පිසීමට අඩු කාලයක් ගතවනු ඇත. පොඟවා ගැනීමකින් තොරව, ඔබ පරිප්පු පැයක් දක්වා ආහාර පිසීමට ඉඩ දිය යුතුය. ඊට පස්සේ තමයි පරිප්පු හදන්නේ.
4. ඉන්පසු වතුරෙන් වත් කරන්න. දැන් ඔබට පරිප්පු කෙලින්ම කන්න හෝ කෑමක් ලෙස සකස් කළ හැකිය.

ප්ලේට් පරිප්පු සුප්: ඔබ වට්ටෝරුව සමඟ සාර්ථක වන්නේ කෙසේද යන්නයි

ප්ලේට් පරිප්පු සුප් එකක් සඳහා, ඔබට පහත සඳහන් ද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ: කැරට් 3, අර්තාපල් ග්‍රෑම් 250, තක්කාලි 4, තහඩු පරිප්පු ග්‍රෑම් 300, එළවළු තොග ලීටර් 1, සැල්දිරි කූරු 2, නැවුම්ව කපාගත් parsley තේ හැදි 2, නැවුම්ව කපාගත් තෝමස් කොළ 1, 1 නැවුම්ව කැඩුණු lovage tbsp, 2 tbsp balsamic විනාකිරි, 1 ෆොස්ෆේට්, සහ ලුණු හා ගම්මිරිස්. මාර්ගය වන විට: මෙම සුප් නිර්මාංශිකයින් සඳහා සුදුසු වේ.

1. පරිප්පු තම්බා ගන්න. මේ අතර, සැල්දිරි පිරිසිදු කර පෙති කපන්න. එසේම, තක්කාලි සෝදන්න, කැරට් සහ අර්තාපල් පීල් කරන්න. එළවළු ඩයිස් කරන්න.
2. එළවළු සුප් හොද්ද සාස්පාන් එකකට දමන්න. පරිප්පු මෙතනට එකතු කරන්න. සුප් හොද්ද නභිගත කරන්න, ඉන්පසු එළවළු එකතු කරන්න.
3. භාජනය පියනකින් වසා එළවළු සහ පරිප්පු විනාඩි 30ක් 40ක් පමණ පිසෙන්නට හරින්න.
4. තාපයෙන් සුප් ඉවත් කර නැවුම්ව කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි සහ කුළුබඩු සමග කන්නය. ඔබ වඩාත් කැමති කුළුබඩු භාවිතා කරන්න.
5. ඔබ කැමති නම්, ඔබට උදාහරණයක් ලෙස වියානා සොසේජස් පෙති කපා පරිප්පු සුප් පිඟානක් සමඟ සේවය කළ හැකිය.