Couscous: ගිම්හානය සඳහා වට්ටෝරු 3 ක්

 

ගිම්හාන ආහාර පිසීම සඳහා Couscous සුදුසු වේ. උණුසුම් සමය සඳහා ඔබට සැහැල්ලු කෑම පිළියෙළ කළ හැකි වට්ටෝරු තුනක් අපි ඉදිරිපත් කරමු.

Couscous - ගිම්හාන එළවළු සමග වට්ටෝරුව

මෙම වට්ටෝරුවෙහි ප්‍රමාණයන් සේවා හතරක් සඳහා වේ.

• එළවළු ස්ටොක් මේස හැන්දක් සමඟ වතුර ලීටරයක් ​​උනු සහ විශාල භාජනයක් තුළ couscous ග්රෑම් 400 කට වඩා වත් කරන්න. නිරෝගී couscous දැන් විනාඩි දහයක් පමණ ඉදිමිය යුතුය.
• මේ අතර, බෙල් පෙපර් දෙකක් සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න. ඒ වගේම සුදුළුණු ගෙඩි දෙකක් කුඩා කැබලිවලටත් ලොකු ළූණු දෙකක් මුදුවලටත් කපාගන්න. ඔබට zucchini දෙකක් ද අවශ්ය වනු ඇත. මේවා බයිට් ප්‍රමාණයේ කෑලි වලට කපා ගන්න.
• පෑන් එකක, පළමුව, ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ ළූණු බැද ගන්න. ඉන්පසු ගම්මිරිස්, zucchini සහ සුදුළූණු එකතු කරන්න. මෙම ද්‍රව්‍ය තරමක් බැදගත් විට, කපාගත් තක්කාලි කෑන් එකක් එකතු කර කෙටියෙන් මද ගින්නේ ගිල්වන්න.
• ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි ටිකක් සමග කන්නය. ඔබ එළවළු වලට වියළි රෝස්මරී සහ මාර්ග වර්ණනය එකතු කළහොත් පිඟාන විශේෂයෙන් රසවත් වේ.
• තහඩු මත couscous සකස් කර ඔවුන් අසල එළවළු දමන්න. ස්වාභාවික යෝගට් ග්‍රෑම් 150 ක් ලෙමන් යුෂ මේස හැදි භාගයක් සහ කැඩුණු parsley ස්වල්පයක් සමඟ මිශ්‍ර කර මෙම ඇඳුමෙන් මේස හැන්දක් පිඟානට වත් කරන්න.

ෆෙටා සහ ඔලිව් සමග කූස්කුස් සලාද

මෙම වට්ටෝරුව පුද්ගලයන් හතර දෙනෙකු සඳහා ද නිර්මාණය කර ඇත.

• පළමු වට්ටෝරුවෙහි විස්තර කර ඇති පරිදි couscous ග්රෑම් 400 ක් උණු වතුරේ පොඟවා ගන්න.
• මේ අතර, ඇඳුම සූදානම් කරන්න. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඔලිව් තෙල් මේස හැඳි හයක් බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි මේස හැඳි හතරක් සහ අබ තේ හැඳි දෙකක් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න.
• ලුණු ස්වල්පයක්, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් භාගයක යුෂ සමග ඇඳුම කන්න. couscous මෘදු වන විට, එය සිසිල් කර ඇඳුමේ නැමිය යුතුය.
• අවසානයේ ෆෙටා චීස් පෙති දෙකක් කුඩා කැබලිවලට කපා සලාදයට නමන්න. එසේම, කළු ඔලිව් අතලොස්සක් මිශ්ර කර කැඩුණු parsley සමග සලාද සැරසීම.