in

රතු ගම්මිරිස් සෝස් සහ බැදපු මිනි පැක් චෝයි සමඟ ක්‍රොයිසන්ට් නූඩ්ල්ස්

5 සිට 6 ඡන්ද
සූදානම් වේලාව 1 පැය
සම්පූර්ණ කාලය 1 පැය
පාඨමාලාව රාත්රී ආහාරය
ඉවුම් පිහුම් යුරෝපා
සර්පයන් 2 මහජන

අමුද්රව්ය
 

Croissant නූඩ්ල්ස්:

  • 150 g Croissant නූඩ්ල්ස්
  • 1 ටී ලුණු
  • 1 ටී බිම් කහ

රතු ගම්මිරිස් සෝස්:

  • 300 g රතු ගම්මිරිස් 2 ක් පමණ. 400 ග්රෑම් / පිරිසිදු කර ඇත
  • 50 g කුඩා ළූණු 2 / පොතු
  • 1 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
  • 125 ml චිකන් සුප් හොද්ද (1 තේ හැන්දක ක්ෂණික සුප් හොද්ද)
  • 4 තේ හැදි විප්ඩ් ක්රීම්
  • 1 තේ හැදි මිහිරි සෝයා සෝස්
  • 3 විශාල pinches මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු
  • 3 විශාල pinches මෝලෙන් වර්ණවත් ගම්මිරිස්
  • 0,5 ටී සම්බල් ඔලෙක්

බැදපු මිනි පැක් චෝයි:

  • 140 g කුඩා පැක් චෝයි 4 ක්
  • 1 ටී ලුණු
  • 2 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
  • 1 ටී සැහැල්ලු සෝයා සෝස්
  • 1 ටී අඳුරු සෝයා සෝස්
  • 1 ටී මිහිරි සෝයා සෝස්
  • 3 විශාල pinches මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු
  • 3 විශාල pinches මෝලෙන් වර්ණවත් ගම්මිරිස්

සේවය:

  • 10 g නැවුම් ගාන ලද පර්මේසන් චීස්
  • 2 ගොයම් ගහ අශෝභන සඳහා Parsley

උපදෙස්
 

Croissant නූඩ්ල්ස්:

  • ලේනුන් නූඩ්ල්ස් ලුණු සහිත ජලයේ (ලුණු තේ හැඳි 1) කහ (1 තේ හැන්දක) සමඟ අඹරා පැකේජයේ ඇති උපදෙස් අනුව කටගැස්මට ස්ථිර වන තෙක් උයන්න සහ මුළුතැන්ගෙයි පෙරනයක් හරහා ඉවතට ගන්න.

රතු ගම්මිරිස් සෝස්:

  • ලේනුන් නූඩ්ල්ස් ලුණු සහිත ජලයේ (ලුණු තේ හැඳි 1) කහ (1 තේ හැන්දක) සමඟ අඹරා පැකේජයේ ඇති උපදෙස් අනුව දෂ්ට කිරීමට ස්ථිර වන තෙක් උයන්න සහ මුළුතැන්ගෙයි පෙරනයක් හරහා ඉවතට ගන්න. සුපර් පීලර් (Lurch!) සමඟ ගම්මිරිස් පීල්, පිරිසිදු, සෝදා සහ කැට. ළූණු පීල් කර කැට කපා ගන්න. සාස්පාන් එකක ඔලිව් තෙල් (1 තේ හැදි) රත් කරන්න, කැට කපාගත් පැපිරා සහ කැට කපාගත් ළූණු එකතු කර බැද ගන්න. චිකන් ස්ටොක් (මිලි ලීටර් 125) ඩිග්ලේස් / වත් කර විනාඩි 15 ක් පමණ පියනක් සමඟ උයන්න. හෑන්ඩ් බ්ලෙන්ඩරයකින් සිහින්ව පුරවා විප්ඩ් ක්‍රීම් (තේ හැදි 4) සහ පැණිරස සෝයා සෝස් (1 තේ හැදි) කලවම් කරන්න. අවසාන වශයෙන්, මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු (විශාල කිනිතු 3) සහ මෝලෙන් පාට ගම්මිරිස් (විශාල 3) සමඟ කන්නය.

බැදපු මිනි පැක් චෝයි:

  • Pak Choi පිරිසිදු කර සෝදා, ලුණු සහිත ජලයේ (ලුණු තේ හැඳි 1ක්) විනාඩි 2ක් පමණ බ්ලැන්ච් කර ඉවත් කර දිගට අඩකින් කපා ගන්න. පෑන් එකක ඔලිව් තෙල් (හැදි 2 ක්) රත් කරන්න, මිනි පැක් චෝයි කපා මත තබා සැහැල්ලුවෙන් බැද ගන්න. සැහැල්ලු සෝයා සෝස් (1 තේ හැන්දක), අඳුරු සෝයා සෝස් (1 තේ හැන්දක) සහ පැණිරස සෝයා සෝස් (1 තේ හැන්දක) මිශ්රණයක් සමග පොඟවා ගන්න. අවසාන වශයෙන්, මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු (විශාල කිනිතු 3) සහ මෝලෙන් පාට ගම්මිරිස් (විශාල 3) සමඟ කන්නය.

සේවය:

  • සෑම දෙයක්ම (ෆ්‍රයිඩ් මිනි පැක් චෝයි, ක්‍රොයිසන්ට් නූඩ්ල්ස් සහ රතු පැපිකා සෝස් පැස්ටා තහඩු 2ක් මත අලංකාර ලෙස සකසා, නැවුම් ලෙස ගාන ලද පර්මේසන් චීස් ඉස parsley ස්ටික් එකකින් සරසා ගන්න. ඔබට අවශ්‍ය නම්, ඔබට ටැංජරීන් කුඤ්ඤ වලින් පිඟාන අලංකාර කළ හැකිය. මෙහි සැලසුම් කර ඇත, අවාසනාවන්ත ලෙස අමතක වී ඇත!
අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ ජෝන් මයර්ස්

ඉහළම මට්ටම්වල වසර 25 ක කර්මාන්ත පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය සූපවේදියෙක්. ආපනශාලා හිමිකරු. ලෝක මට්ටමේ ජාතික වශයෙන් පිළිගත් කොක්ටේල් වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීමේ අත්දැකීම් ඇති බීම අධ්‍යක්ෂක. සුවිශේෂී චෙෆ් විසින් මෙහෙයවන හඬක් සහ දෘෂ්ටිකෝණයක් සහිත ආහාර ලේඛකයා.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

මෙම වට්ටෝරුව අගයන්න




වට්ටක්කා Bruschetta සමග Crispy වට්ටක්කා Serrano Ham ඔතා

බ්‍රෙඩ් ඩම්ප්ලිං වෙනස්, සුදු සොසේජස් සමග බදින ලද