John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 150 g පිපිඤ්ඤා
- 30 g රතු ළුණු
- 1 විශාලත්වය සුදුළූණු කරාබු
- 1 මැද රතු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැදි පහසු ගමනක්. වියළි මින්ට්
- 250 g යෝගට් 1.5% (10% ද හැකි ය, ඇත්තෙන්ම)
- 1,5 තේ හැදි සුදු වයින් විනාකිරි
- 1 තේ හැදි ඔලිව් තෙල්
- 0,5 ටී පැණිරස පැපිකා
- 1 ටී බිම් දුරු
- 0,5 ටී කොත්තමල්ලි කුඩු
- 1 ටී අබ කුඩු
- ලුණු ගම්මිරිස්
- 0,5 තේ හැදි සීනි
උපදෙස්
- 125 ග්රෑම් දක්වා පෙරනයක් තුළ පිපිඤ්ඤා, පෙති සහ කාණු සෝදා. ළූණු පීල් කර තුනී පෙති වලට කපන්න. විශාල එක වරක් අඩකින් කපන්න. සුදුළූණු සම, සිහින් ව තැකීමක්. හරය සහ සිහින් ව ගම්මිරිස් කපන්න. නැවුම් මින්ට් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය සෝදා ඉතා සිහින් ව කපන්න. වියලන ලද එකට වඩා ඔබට මෙය හැදි 2 ක් එකතු කළ හැකිය.
- ඉන්පසු බඳුනක යෝගට්, විනාකිරි, තෙල් සහ සියලුම කුළුබඩු මිශ්‍ර කර රස අනුව ගම්මිරිස්, ලුණු සහ සීනි සමඟ සීසන් කරන්න. ඉන්පසු වතුර බැසගත් පිපිඤ්ඤා, ළූණු, සුදුළුණු, මිරිස් ගම්මිරිස් සහ මින්ට් දමා සියල්ල මඳක් පෙරීමට ඉඩ දෙන්න. මෙහි භාවිතා කරන මේදය අඩු යෝගට් අනිවාර්ය නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබට වැඩි මේද එකක් භාවිතා කළ හැකිය, නමුත් අඩු කැලරි අනුවාදය ද හොඳ රසයක් ඇත. ඇත්ත වශයෙන්ම, නැවුම් කොත්තමල්ලි එහි ඇත, නමුත් එය මට සබන් වැඩියි ...... නමුත් හැමෝම කැමති පරිදි.
- රයිටා විවිධ එළවළු වලින් ද සකස් කළ හැකි අතර බොහෝ ඉන්දියානු කෑම වර්ග සමඟ හොඳින් ගැලපේ. ඔබ එය නාන් පාන්, චපාති හෝ පරාටා සඳහා ඩිප් එකක් ලෙස භාවිතා කරන්නේ නම් එය ද රසවත් ය.
