John Myers
හැඳින්වීම: කැනේඩියානු ආහාරවල හොඳම
කැනඩාව යනු සංස්කෘතීන් සහ බලපෑම්වල දියවන බඳුනක් වන අතර එහි ආහාර පිසීම ව්‍යතිරේකයක් නොවේ. පරම්පරාවෙන් පැවත එන සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරු වල සිට නව්‍ය විලයන කෑම දක්වා, කැනේඩියානු ආහාර සෑම තාලයකටම පිරිනැමීමට යමක් ඇත. මෙම ලිපියෙන්, අපි සම්භාව්‍ය සුවපහසු ආහාර, දේශීය රසකැවිලි, මුහුදු ආහාර ප්‍රධාන ආහාර, මේපල් පිස්සුව, ප්‍රංශ-කැනේඩියානු ප්‍රියතමයන්, වැන්කුවර් හි විලයන ආහාර, ආක්ටික් ප්‍රණීත ආහාර සහ දේශීයව පෙරන ලද බියර් සහ වයින් යුගල ඇතුළුව හොඳම කැනේඩියානු ආහාර ගවේෂණය කරන්නෙමු.
Classic Comfort Foods: Poutine සහ Beyond
සම්භාව්‍ය සුවපහසු ආහාර සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, පුටින්ට වඩා කිසිවක් නැත. මෙම Quebecois ආහාරයේ හැපෙනසුළු ෆ්රයිස්, රසවත් හොදි සහ උණු කළ චීස් කිරි වර්ග ඇතුළත් වේ. නමුත් පුටින් යනු කැනේඩියානු සුවපහසු ආහාරවල ආරම්භය පමණි. අඹරන ලද ඌරු මස්, හරක් මස් හෝ හරක් මස්වලින් සාදන ලද ප්‍රංශ-කැනේඩියානු සම්භාව්‍යයක් වන tourtière වැනි මස් පයි සහ බටර් වැනි පෙති සහිත කබොල වැනි වෙනත් උත්සාහ කළ යුතු කෑම වර්ග ඇතුළත් වේ. තවත් ප්‍රියතම එකක් වන්නේ කඩල සුප්, කඩල, හැම් සහ එළවළු වලින් සාදන ලද හෘදයාංගම සහ තෘප්තිමත් සුප් ය. අපි මේපල් සිරප් ගැන අමතක නොකරමු - පෑන්කේක් හෝ වොෆ්ල්ස් මත ඉහිරී, එය උපරිම උදෑසන ආහාරය වේ.
