බැටළු සලාද කොළ මත කැරමල් කළ රතු වයින් ඇපල් සමඟ තාරා පියයුරු

බැටළු පැටියාගේ සලාද කොළ සෝදා සකස් කරන්න.

උඳුන අංශක 180 දක්වා රත් කරන්න. තාරා පියයුරු ද සෝදා තෙල් මේස හැන්දක් සමඟ පෑන් එකක සම පැත්තට විනාඩි 1 ක් බැද ගන්න, හැරී විනාඩි 5 ක් නැවත බැද ගන්න. මස් ඉවත් කරන්න, ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, ඇලුමිනියම් තීරු ඔතා විනාඩි 5 ක් උයන්න. මිනිත්තු 15 ක් උඳුන තුල තබන්න.

ඇපල් කුඩා කැබලිවලට කපන්න. බැදපු තාරා සමග පෑන් දී බටර් උණු කරන්න, සීනි 1 tablespoon එකතු සහ ප්රවේශමෙන් caramelize. ඇපල් එකතු කර කෙටියෙන් කරකවන්න, බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි එකතු කර රතු වයින් සමඟ ඩිග්ලේස් කරන්න. රතු වයින් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, උෂ්ණත්වය අඩු කරන්න එවිට මුළු දේම උණුසුම්ව පවතින නමුත් උනු නොවේ.

තාරා පියයුරු උඳුනෙන් පිටතට ගෙන පෙති කපා. ඇපල් සෝස් වලට ඉතිරි යුෂ මිශ්ර කරන්න.

පිඟන් මත බැටළු පැටියාගේ සලාද කොළ සහ මස් පෙති සකස් කරන්න, ඇපල් කෑලි එකතු කර සෝස් සමග පොඟවා ගන්න.