John Myers
අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
ඩම්ප්ලිං
- 250 g සුදු පාන් කැට
- 2 මගේ ප්රියතම කුකුල් මස් වලින් බිත්තර
- 3 ගාන ලද කැරට්, පෙර දින සිට ඉතිරි
- 0,5 ලීක්ස්, ද ඉතිරි වේ
- 0,5 ලූනු
- 1 ටී ලුණු
- 1 ටී මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැදි Parsley, වියලන ලද - මට නැවුම් ඒවා තිබුණේ නැත
- 1 තේ හැදි ෆ්රයිඩ් සඳහා ඔලිව් තෙල්
- 50 g Swiss Emmental, ගාන ලද
සෝස්
- 30 g බටර්
- 0,5 ලූනු
- 2 ටී පිටි
- 50 ml ක්රීම්
- 2 තේ හැදි අශ්ව කරල් ක්රීම්
- 2 තේ හැදි ගාන ලද Emmental චීස්
- ගම්මිරිස් සහ ලුණු
උපදෙස්
ඩම්ප්ලිං
- ළූණු සහ කැරට් පීල්, ලීක්ස් පිරිසිදු කරන්න. ළූණු කැට කපා, කැරට් දැලක සහ ලීක්ස් මුදු වලට කපන්න.
- පෑන් එකක තෙල් රත් කර එහි ඇති සියලුම එළවළු බැද ගන්න. පිටතට ගෙන බඳුනකට වත් කරන්න.
- සුදු පාන් කැට තවත් තෙල් වර්ගයක ටෝස්ට් කර බඳුනට එකතු කරන්න.
- බිත්තර, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ parsley එකතු කර හොඳින් මිශ්ර. එය විනාඩි 15 ක් පොඟවා ගැනීමට ඉඩ දෙන්න.
- දැන් මෙම මිශ්‍රණය සිලිකොන් හෝ ග්‍රීස් කළ මෆින් කෝප්පවලට පුරවා තදින් තද කරන්න.
- අංශක 190 ට පෙර රත් කළ උඳුනක විනාඩි 25 ක් පමණ පිළිස්සීම. අච්චු වලින් ඩම්ප්ලිං ඔබන්න, ෙබ්කිං දීසියක් තුළ තබා ගාන ලද චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. (සෑම දෙයක්ම භාවිතා නොකරන්න, අපි තවමත් සෝස් සඳහා කොටසක් අවශ්යයි) නැවතත් පයිප්පයට තල්ලු කර චීස් දියවීමට ඉඩ දෙන්න.
සෝස්
- සාස්පාන් එකක බටර් උණු කර එහි ළූණු බැද ගන්න. පිටි කුඩු කර වතුර ටිකක් එකතු කරන්න.
- ඝන වූ සෝස්වල ඉතිරි චීස් උණු කර ක්රීම් එකතු කරන්න.
- දැන් අශ්ව කරල් කලවම් කර ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- උණුසුම් තහඩුවක් මත සෝස් සමඟ ඩම්ප්ලිං සකස් කර "හරිත" යමක් සැරසීම.
රෝල්ස් සහ පාන් සඳහා සබැඳි
- පාන් / රෝල්ස්: අපගේ ප්රියතම රෝල්ස්, පාන් / රෝල්ස්: කෙඳි සහිත මාර්ස්
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 319kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 15.2gප්රෝටීන්: 3.4gමේදය: 27.5g
