John Myers
අන්තර්ගතය
show
ආහාරයේ ක්‍රෙස් - සකස් කිරීම
ක්‍රෙස් රසයෙන් පමණක් නොව අපගේ සෞඛ්‍යයටද ආශ්චර්යමත් කරයි. එහි සුව කිරීමේ අමුද්රව්යවලට ස්තුතිවන්ත වන අතර, නිදසුනක් ලෙස පාචනය හෝ මාංශ පේශි වේදනාව සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා හරිත ශාකය වසර ගණනාවක් තිස්සේ භාවිතා කර ඇත. cress හි ඇති සෞඛ්ය සම්පන්න විටමින් වලින් ඔබටත් ප්‍රයෝජන ගත හැකි වන පරිදි, එය සකස් කිරීමේදී ඔබ කරුණු කිහිපයක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය.
- cress නැවුම්ව ආහාරයට ගන්නා විට වඩාත් රසවත් වේ. ඔබ cress එක කැටි කළහොත් හෝ එය දිගු කාලයක් ගබඩා කර අවසානයේ වියළී ගියහොත්, එහි රසයක් ඉතිරි නොවේ.
- දිගු කල් තබා ගැනීම සඳහා, ඔබට තෙල් හා මේදය සමඟ cress මිශ්ර කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස ගෙදර හැදූ ඔසු බටර් හෝ පෙස්ටෝ මෙහි සුදුසු ය. ශීත කළ ගබඩාවෙන් වළකින්න. සුපිරි වෙළඳසැලේ ඇති cress shells සමඟ, පුස් අවදානම පවතී.
- හැකි නම්, cress සේදීමෙන් වළකින්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, කොළ ඔවුන්ගේ අද්විතීය රසය නැති වී ඉතා මෘදු හා ලෙල්ලක් බවට පත්වේ. ඔබට වෙනත් විකල්පයක් නොමැති නම්, ඉතා පරෙස්සම් වී වහාම කොළ වියළීමට උත්සාහ කරන්න.
- සංසේචනය හේතුවෙන් බොහෝ විට නයිට්රේට් විශාල ප්රමාණයක් cress තුළ පවතී. ඔබ ඒවා රත් කළහොත් හානිකර ද්රව්ය සෑදිය හැක. තාපය ද තිත්ත රසයක් ලබා දෙයි.
- ඔබ දැනටමත් සොයාගෙන ඇති පරිදි, ඔබ නැවුම් සහ සීතල ආහාරයට ගන්නා විට cress හි තියුණු, තද රසය උපරිමයෙන් ලබා ගනී. මේ අනුව, වැදගත් විටමින් කිසිවක් අහිමි නොවේ.
- පාන් පෙත්තට ඉහළින් තැබීමට අමතරව, සුප් සහ ඉස්ටුවක් මත, බුද්ධ පාත්රය මත හෝ සලාදයක් මත ඉසීමට ද අමු ක්‍රෙස් සුදුසු ය.
Cress - ඔබම වපුරන්න
නැවුම් ක්‍රෙස් වල තියුණු රසය සමඟ ඔබේ ආහාර වේලෙහි ඉහළට යාමට සෑම විටම හැකි වන පරිදි, ඔබ ඔබේම බිත්ති හතරක් මත ක්‍රෙස් වපුරා ගත යුතුය.
- ක්‍රෙස් වැපිරීම සඳහා ඔබට මුළුතැන්ගෙයි තුවායක් හෝ කපු පුළුන් කිහිපයක් භාවිතා කළ හැකිය. රෙදි හෝ කපු පුළුන් තෙත් කරන්න, එය බඳුනක හෝ පිඟානක තබා එය මත cress ඇට ඉසිය හැක.
- cress වර්ධනය වීමට උණුසුම් ස්ථානයක සිටීම වැදගත් වේ. cress ප්රමාණවත් තරම් හිරු එළිය ලැබෙන පරිදි windowsill මත බීජ සහිත පාත්රය තැබීම වඩාත් සුදුසුය. කෙසේ වෙතත්, ඒ සමඟම, එය වියළී නොයන බවට ඔබ සහතික විය යුතුය.
- අස්වැන්න නෙළීම සඳහා, කතුරකින් ක්‍රෙස් කපා දමන්න, එවිට ඔබ ඔබේ සලාදයට නියම රසය සහ ඔබේ බුද්ධ පාත්‍රයට ඉස්ම සහිත කොළ පැහැයක් ලබා දෙනු ඇත.
