ස්ට්‍රෝබෙරි සමග එන්සයිමදාස්, ප්‍රොසෙකෝ සෝස් සහ ලෙමන් සෝබට්

• සීනි සමඟ සිහින් ව කැඩුණු ස්ට්රෝබෙරි පෑන් තුළට දමන්න. ආසන්න වශයෙන් නභිගත කරන්න. විනාඩි 5, prosecco සමග deglaze සහ දළ වශයෙන් අඩු කරන්න. විනාඩි 3 යි. ලිපෙන් බා ටිකක් නිවෙන්න තියන්න.
• එන්සයිමඩස් විකර්ණ ලෙස කපා ස්ට්රෝබෙරි මිනුම් පහළ භාගයට යොදන්න. ඉන්පසු පියන අඩක් උඩින් නවන්න.

ලෙමන් සෝර්බට් සඳහා:

• සාස්පාන් එකක ජලය, සීනි සහ මිදි සීනි හොඳින් බීට් කරන්න. සිරප් සාදනු ලබන තෙක් මිනිත්තු 10 ක් පමණ උයන්න. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.
• ලෙමන් මිරිකා, පසුව ශීතකරණය සඳහා ගාන ලද ලෙමන් පීල් සමග ලෙමන් යුෂ සමග සිරප් මිශ්ර කරන්න. ලෙමන් sorbet දළ වශයෙන්. මිශ්‍රණය නම්‍යශීලීව පවතින පරිදි පැය 1ක් කැටි කර ඉඳහිට කලවම් කරන්න.
• නියමිත කාල පරාසයන් තුළ හොඳින් බීට් කර පසුව මින්ට් හෝ මින්ට් සෝස් කොළ වලින් සරසා පිඟානක් මත එන්සයිමාඩා සමඟ පිළිගන්වන්න.