in

සාධාරණ වෙළඳ චොකලට්: සාධාරණ කොකෝවා එතරම් වැදගත් වන්නේ ඇයි?

අපි චොකලට් වලට ආදරෙයි. නමුත් බොහෝ කොකෝවා ගොවීන්ගේ ඉරණම අනුව කෙනෙකුට ආහාර රුචිය නැති විය හැකිය. සාධාරණ වෙළඳ කොකෝවා වලින් සාදන ලද චොකලට් අපගේ මුදල් පසුම්බි වල කිසිදු හානියක් නොකරයි, නමුත් එය අප්‍රිකාවේ, මධ්‍යම සහ දකුණු ඇමරිකාවේ කුඩා ගොවීන්ට වඩා හොඳ ජීවිතයක් ගත කිරීමට උපකාරී වේ.

විශේෂයෙන් බටහිර අප්‍රිකාවේ කොකෝවා වතුවල සිදුවන අපයෝජනයන් අවම වශයෙන් වසර විස්සක් තිස්සේ දන්නා කරුණකි. 2000 දී BBC රූපවාහිනී වාර්තාවක් ලෝකය කම්පනයට පත් කළේය. මාධ්‍යවේදීන් විසින් බුර්කිනා ෆාසෝ, මාලි සහ ටෝගෝ යන රටවලින් ළමයින් ජාවාරම් කිරීම අනාවරණය කර ගත්හ. මිනිස් ජාවාරම්කරුවන් අයිවරි කෝස්ට්හි කොකෝවා වගා කිරීම සඳහා ගැහැනු ළමයින් සහ පිරිමි ළමයින් වහලුන් ලෙස විකුණා ඇත. එක්සත් ජාතීන්ගේ ආහාර හා කෘෂිකර්ම සංවිධානයට අනුව, 71 දී සියලුම කොකෝවා බෝංචි වලින් සියයට 2018 ක් අප්‍රිකාවෙන් - සහ දකුණු ඇමරිකාවෙන් සියයට 16 ක් පමණි.

පින්තූරවලට පසුව පුවත්පත් වාර්තා සහ රාජ්‍ය නොවන සංවිධාන අදහස් පළ කළේය. යුරෝපීය කොකෝවා සංගමය, ප්‍රධාන යුරෝපීය කොකෝවා වෙළඳුන්ගේ සංගමය, චෝදනා අසත්‍ය සහ අතිශයෝක්තියක් ලෙස හැඳින්වීය. එවැනි අවස්ථාවලදී කර්මාන්තය බොහෝ විට පවසන දේ කර්මාන්තය පැවසුවේය: වාර්තා සියලු වර්ධනය වන ප්රදේශ නියෝජනය නොවේ. එය යමක් වෙනස් කරන්නාක් මෙනි.

එවිට දේශපාලකයන් ප්‍රතිචාර දැක්වූවා. එක්සත් ජනපදයේ, කොකෝවා ගොවිතැනේදී ළමා වහල් සේවය සහ අපයෝජන ළමා ශ්‍රමයට එරෙහිව සටන් කිරීමට නීති සම්පාදනය කර ඇත. ළමා වහලුන්ට එරෙහි සටනේදී එය තියුණු කඩුවක් වන්නට ඇත. වනු ඇත. කොකෝවා සහ චොක්ලට් කර්මාන්තය විසින් කරන ලද විස්තීරණ බලපෑම් කෙටුම්පත අවලංගු කරන ලදී.

සාධාරණ වෙළඳ චොකලට් - ළමා ශ්රමය නොමැතිව

ඉතිරි වූයේ හාර්කින්-එංගල් ප්‍රොටෝකෝලය ලෙස හඳුන්වන මෘදු, ස්වේච්ඡා සහ නීත්‍යානුකූල නොවන ගිවිසුමකි. එය 2001 දී එක්සත් ජනපද චොකලට් නිෂ්පාදකයින් සහ ලෝක කොකෝවා පදනමේ නියෝජිතයින් විසින් අත්සන් කරන ලදී - කර්මාන්තයේ විශාලතම සමාගම් විසින් සහාය දක්වන පදනමකි. කොකෝවා කර්මාන්තය තුළ සෞඛ්‍යයට, ආරක්ෂාවට හෝ සදාචාරයට හානිකර වන වහල් සේවය, බලහත්කාරයෙන් ශ්‍රමය සහ වැඩ වැනි නරකම ළමා ශ්‍රමය අවසන් කිරීමට අත්සන් කළ අය ප්‍රතිඥා දුන්හ.

එය සිදු විය: කිසිවක් නැත. කල් දැමීමේ කාලය ආරම්භ විය. අදටත් චොක්ලට් කර්මාන්තයේ දරුවන් වැඩ කරනවා. ඔවුන් කොකෝවා කර්මාන්තයේ අසාධාරණ වෙළඳාමේ සංකේතයක් බවට පත්ව ඇත. 2010 දී ඩෙන්මාර්ක වාර්තා චිත්‍රපටිය "The Dark Side Of Chocolate" පෙන්නුම් කළේ Harkin-Engel Protocol ප්‍රායෝගිකව අකාර්යක්ෂම බවයි.

2015 Tulane විශ්ව විද්‍යාලය විසින් කරන ලද අධ්‍යයනයකින් හෙළි වූයේ කොකෝවා වතුවල වැඩ කරන ළමුන් සංඛ්‍යාව තියුනු ලෙස ඉහළ ගොස් ඇති බවයි. ඝානාවේ සහ අයිවරි කෝස්ට්හි ප්‍රධාන වර්ධනය වන ප්‍රදේශවල, වයස අවුරුදු 2.26 ත් 5 ත් අතර ළමුන් මිලියන 17 ක් පමණ කොකෝවා නිෂ්පාදනයේ වැඩ කරති - බොහෝ දුරට අනතුරුදායක තත්වයන් යටතේ.

බොහෝ විට ඔවුන්ගේ පවුල් නඩත්තු කිරීමට කිසිසේත්ම නොවේ: කොකෝවා නිෂ්පාදනයේ වැඩ කරන බොහෝ දරුවන් මිනිස් ජාවාරමට සහ වහල්භාවයට ගොදුරු වීමට බොහෝ දුරට ඉඩ ඇති බව මානව හිමිකම් සංවිධාන වසර ගණනාවක් තිස්සේ පෙන්වා දී ඇත.

සාධාරණ කොකෝවා: ළමා ශ්‍රමය වෙනුවට සාධාරණ ගෙවීමක්

නමුත් යථාර්ථය සංකීර්ණයි. ඇත්ත වශයෙන්ම, කොකෝවා වතුවල ළමා ශ්‍රමය අඩු කිරීම අසාධාරණ ලෙස වෙළඳාම් කරන චොකලට් ගැටලුව විසඳීමට උපකාරී නොවේ. ඊට පටහැනිව: එය කුඩා වතු හිමියන්ගේ දරිද්‍රතාවය පවා උග්‍ර කළ හැකිය.

මෙය 2009 දී Südwind පර්යේෂණ ආයතනය විසින් "චොකලට් වල අඳුරු පැත්ත" අධ්‍යයනයෙන් පෙන්නුම් කරන ලදී. ඔවුන්ගේ කතුවරයා වන ෆ්‍රීඩෙල් හට්ස්-ඇඩම්ස් හේතුව පැහැදිලි කරයි: අස්වැන්න නෙළන විට ළමා ශ්‍රමිකයන් භාවිතා නොකරන ලෙස ආහාර සමාගම් කිහිපයක් තම සැපයුම්කරුවන්ට අනතුරු ඇඟවීමෙන් පසු ගොවීන්ගේ අස්වැන්න පහත වැටී ඇත. මාර්ස්, නෙස්ලේ සහ ෆෙරේරෝ වැනි සමාගම් ළමා ශ්‍රමිකයන් වැළැක්විය යුතු යැයි ඉල්ලා සිටියේ වතුකරයේ බාල වයස්කාර ශ්‍රමිකයන් සේවයේ යොදවන බවට පළ වූ වාර්තා මත පීඩනයට ලක්වීමෙන් පසුවය.

විසඳුම ඇත්තේ ළමා ශ්‍රමය තහනම් කිරීම පමණක් නොව, කුඩා ගොවීන්ට සාධාරණ ගෙවීමක් කිරීම තුළ, ආර්ථික විද්‍යාඥයා තවදුරටත් මෙසේ කියයි: “ඔවුන් තම දරුවන්ට විනෝදය සඳහා වැඩ කිරීමට ඉඩ නොදෙන්නේ, නමුත් ඔවුන් එය මත යැපෙන නිසාය.” සාධාරණ වෙළඳ කොන්දේසි අවශ්ය වේ. කොකෝවා ගොවීන්ගේ සහ ඔවුන්ගේ පවුල්වල තත්ත්වය වැඩිදියුණු කළ හැක්කේ ඔවුන්ගේ ආදායම වැඩි වුවහොත් පමණි.

කොකෝවා වගාව නැවතත් වටිනවා විය යුතුය

කුඩා කොකෝවා ගොවීන්ගේ ආදායම් තත්ත්වය වැඩිදියුණු කරන කැපවීම කොකෝවා සකස් කරන විශාල සමාගම්වලට තවදුරටත් වැළැක්විය නොහැක. ඝානාවේ සමීක්ෂණ තිබූ නිසා, ඒ අනුව කොකෝවා ගොවීන්ගෙන් සියයට 20 ක් පමණක් තම දරුවන් මෙම වෘත්තියේ වැඩ කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි. බොහෝ අය තම වගාව වෙනස් කිරීමට කැමැත්තක් දක්වයි - උදාහරණයක් ලෙස රබර් සඳහා.

එමෙන්ම ප්‍රධාන අපනයනකරුවා වන අයිවරි කෝස්ට් ද කරදරයකට ලක්ව ඇත. එහි බොහෝ කලාපවල ඉඩම් අයිතිය පිළිබඳ ගැටළුව පැහැදිලි කර නොමැත. බොහෝ ස්ථානවල, ප්‍රධානීන් ලෙස හැඳින්වෙන ප්‍රාදේශීය නායකයින්, සංක්‍රමණිකයන්ට කොකෝවා වගා කරන තාක් කල් ඉඩම් එළිපෙහෙළි කර ගොවිතැන් කිරීමට ඉඩ දී ඇත. ඉඩම් හිමිකම් ප්‍රතිසංස්කරණයක් තිබේ නම් සහ ගොවීන්ට තමන් වගා කරන්නේ කුමක්ද යන්න තීරණය කළ හැකි නම්, කොකෝවා වලින් මහා පරිමාණ ගුවන් ගමනක් ද සිදුවිය හැකිය.

සාධාරණ චොකලට් දුප්පත්කමට එරෙහිව උපකාරී වේ

මක්නිසාද යත් බොහෝ ගොවීන්ට කොකෝවා වගාව කිසිසේත්ම වටින්නේ නැති බැවිනි. කොකෝවා මිල දශක ගනනාවක් තිස්සේ එහි සර්වකාලීන ඉහල සිට බොහෝ දුර ගොස් ඇත. 1980 දී කොකෝවා ගොවීන්ට කොකෝවා ටොන් එකකට ඩොලර් 5,000 කට ආසන්න මුදලක් ලැබුණි, උද්ධමනය සඳහා සකස් කරන ලද අතර 2000 දී එය ඩොලර් 1,200 ක් පමණි. මේ අතර - 2020 ගිම්හානයේදී - කොකෝවා මිල නැවතත් ඩොලර් 2,100 ක් දක්වා ඉහළ ගොස් ඇත, නමුත් එය තවමත් ප්රමාණවත් මුදලක් නොවේ. අනෙක් අතට, සාධාරණ වෙළඳ කොකෝවා වඩා හොඳින් ගෙවනු ලැබේ: 1 ඔක්තෝබර් 2019 වන විට, Fairtrade අවම මිල ටොන් එකකට ඩොලර් 2,400 දක්වා ඉහළ ගියේය.

පොදුවේ ගත් කල, වසර ගණනාවක් තිස්සේ මිල විශාල වශයෙන් උච්චාවචනය වී ඇත. හේතුව කොකෝවා අස්වැන්නෙන් ලැබෙන විවිධ අස්වැන්න පමණක් නොව - සමහර විට වෙනස් කළ හැකි - උපන් රටවල දේශපාලන තත්වයයි. මීට අමතරව, ඩොලරයේ මූල්‍ය සමපේක්ෂන සහ විනිමය අනුපාත උච්චාවචනවල ප්‍රතිවිපාක ඇත, එමඟින් මිල ගණනය කිරීම අපහසු වේ.

කොකෝවා වල අඩු මිල බොහෝ ගොවීන් දරිද්‍රතාවයට පත් කරයි: ලොව පුරා කොකෝවා මිලියන හතරහමාරක් පමණ ගොවිපලවල වගා කරන අතර මිලියන සංඛ්‍යාත ජනතාවක් එය වගා කර විකිණීමෙන් ජීවිකාව ගෙන යයි. කෙසේ වෙතත්, 2019 දී වෙන කවරදාකටත් වඩා ටොන් මිලියන 4.8 ක පමණ කොකෝවා නිෂ්පාදනයක් සිදු වුවද, හරි දේට වඩා නරක ය. ගොවීන්ට පෙරට වඩා අඩුවෙන් ජීවත් විය හැකි නම්, එබැවින් කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදනය වෙනස් කළහොත්, බිලියන ගණනක් වටිනා කොකෝවා සහ චොකලට් කර්මාන්තයට ගැටලුවක් තිබේ.

සාධාරණ වෙළඳ චොකලට් ප්රගතියක් ලබා ඇත

ගොවීන්ට යහපත් ආදායමක් සහතික කිරීම සඳහා කොකෝවා මිල කොපමණ ඉහළ යා යුතුද යන්න සාධාරණ වෙළඳ සංවිධාන ගණනය කර ඇත. Fairtrade ක්‍රමයේදී ගොවීන්ට ලැබෙන අවම මිල මෙයයි. මේ ආකාරයෙන් ඔබට ඔබේ ආදායම නිසැකවම සැලසුම් කළ හැකිය. මෙම ප්‍රවේශයට වඩා ලෝක වෙළෙඳපොළ මිල ඉහළ ගියහොත් සාධාරණ වෙළෙඳාමේ දී ගෙවන මිල ද ඉහළ යයි.

කෙසේ වෙතත්, ජර්මනියේ, චොකලට් නිෂ්පාදනවල සිංහ කොටස තවමත් සාම්ප්‍රදායිකව නිෂ්පාදනය කෙරේ. සාධාරණ වෙළඳ කොකෝවා වලින් සාදන ලද චොකලට් ආන්තික නිෂ්පාදනයක් ලෙස පවතී, නමුත් එය විශේෂයෙන් මෑත වසරවලදී විශාල ප්‍රගතියක් ලබා ඇත. ජර්මනියේ Fairtrade කොකෝවා අලෙවිය 2014 සහ 2019 අතර ටොන් 7,500 සිට 79,000 දක්වා දස ගුණයකින් වැඩි විය. ප්‍රධාන හේතුව: Fairtrade International විසින් සිය කොකෝවා වැඩසටහන 2014 දී දියත් කරන ලද අතර එයට ගොවීන් දහස් ගණනක් සම්බන්ධ වේ. සම්භාව්‍ය Fairtrade මුද්‍රාව මෙන් නොව, අවධානය යොමු වන්නේ අවසාන නිෂ්පාදනයේ සහතිකය මත නොව, අමුද්‍රව්‍ය කොකෝවා මත ය.

ජර්මනියේ සාධාරණ කොකෝවා

සාධාරණ කොකෝවා හි වේගවත් වැඩිවීම පෙන්නුම් කරන්නේ මාතෘකාව දේශීය පාරිභෝගිකයින් සහ නිෂ්පාදකයින් වෙත ළඟා වී ඇති බවයි. Transfair අනුව, සාධාරණ වෙළඳ කොකෝවා අනුපාතය දැන් සියයට අටක් පමණ වේ. ඔබ එය පුදුම සහගත ලෙස ඉහළ හෝ දුක්ඛිත ලෙස පහත් යැයි සලකනවාද යන්න රසය පිළිබඳ කාරණයකි.

ජර්මානුවන්ට තවමත් රසය ඇත්තේ චොකලට් ය. අපි ඒක පුද්ගල සහ වසරකට බාර් 95 (ජර්මානු කර්මාන්ත සම්මේලනයට අනුව) සමාන ලෙස සලකමු. සමහර විට අපි අපේ මීළඟ අනෙකුත් මිලදී ගැනීම් සමඟ කොකෝවා ගොවීන් ගැන සිතා ඔවුන්ට සාධාරණ මිලකට සලකමු. එය සංකීර්ණ නොවේ: සාධාරණ වෙළඳ චොක්ලට් දැන් සෑම වට්ටමක් තුළම සොයාගත හැකිය.

අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ Crystal Nelson

මම වෙළඳාමෙන් වෘත්තීය සූපවේදියෙක් සහ රාත්‍රියේ ලේඛකයෙක්! මට ෙබ්කිං සහ පේස්ට්‍රි කලාව පිළිබඳ උපාධියක් ඇති අතර බොහෝ නිදහස් ලිවීමේ පන්ති ද සම්පූර්ණ කර ඇත. මම වට්ටෝරු ලිවීම සහ සංවර්ධනය මෙන්ම වට්ටෝරු සහ ආපනශාලා බ්ලොග්කරණය පිළිබඳ විශේෂඥයෙක්.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

ආහාර වර්ණ: භයානක හෝ හානිකරද?

සාධාරණ වෙළඳ කෝපි: සාර්ථක කතාවේ පසුබිම