මහදුරු කොළ ආදේශක

සැල්දිරි කොළ මහදුරු කොළ සඳහා හොඳ ආදේශකයක් වන්නේ ඒවා තරමක් කටුක රසයක් ද ඇති බැවිනි. ඇල්ෆල්ෆා කොළ සහ දිය ඇල්ල එකම ආකාරයකින් ක්රියා කරනු ඇත. මේ සියල්ල ඔබේ වට්ටෝරුව අනුව අවශ්‍ය මහදුරු කොළවලට 1:1 අනුපාතයකින් ආදේශ කළ යුතුය.

මහදුරු කොළ වෙනුවට මා භාවිතා කළ හැක්කේ කුමක්ද?

ඔබට මහදුරු කොළ සඳහා ආදේශකයක් අවශ්ය නම්, ඔබට අබ කොළ භාවිතා කළ හැකිය. බොහෝ කරපිංචා වල කුඩු කරන ලද මහදුරු ඇට අඩංගු වේ. ඔබේ කෑමවලට කරපිංචා එකතු කිරීමෙන් ඔවුන්ට සුවිශේෂී මහදුරු රසයක් ලැබෙනු ඇත; කෙසේ වෙතත්, අනෙකුත් සියලුම අධික කරපිංචා කුළුබඩු සුවඳ නිසා මෙම සුවඳ දුර්වල වනු ඇත.

මහදුරු වලට සමාන ඔසු මොනවාද?

මහදුරු බීජ ශක්තිමත් රසයක් ඇත, එබැවින් ඔබට ඒවා ගොඩක් අවශ්ය නොවේ. කෙසේ වෙතත්, ඔවුන් මහදුරු වලට සමාන නැවුම් රසයක් ලබා දෙන අතර එමඟින් ඒවා කදිම විකල්පයකි. මහදුරුවල අසමෝදගම්වල සුවිශේෂී රසයක් ඇති අතර, එය මස් අතුල්ලමින් සහ රසවත් කෑම සඳහා හොඳ තේරීමක් යැයි මම සිතමි.

මහදුරු කොළ බීජ වෙනුවට ආදේශ කළ හැකිද?

ඔබට මහදුරු කොළ බීජ මගින් ආදේශ කළ හැකි නමුත් රසය වෙනස් වේ. බීජ භාවිතා කරන විට, එය අධික ලෙස රත් නොකරන්න, නැතහොත් එය ඉතා කටුක වනු ඇත. භාවිතයට පෙර ඔබට බීජ රෝස් කළ හැකි අතර එමඟින් රසය වැඩි වන අතර තිත්තකම අඩු වේ.

මහදුරු කොළ වෙනුවට බේ කොළ වලට හැකිද?

ඔබ මහදුරු කොළ අමුවෙන් ආහාරයට ගැනීමට තෝරා ගන්නේ නම්, ඒවාට වඩා තිත්ත රසයක් ඇත. කොළ බීජ වලට වඩා මෘදු රසයක් ඇති අතර බේ කොළ වලට සමාන ආකාරයකින් බහුලව භාවිතා වේ.

මහදුරු කොළ වල රසය කුමක්ද?

වියළි මහදුරු කොළ සැල්දිරි හා සසඳන විට තරමක් කටුක සහ මිහිරි රසයක් ඇති අතර මේපල් සිරප් වල රසයට සමාන මිහිරි නිමාවකින් යුක්ත වේ. (පුදුමයට කරුණක් නම්, මහදුරු සාරය කෘතිම මේපල් සිරප් රස කිරීමට බොහෝ විට භාවිතා වේ). පහත රූපයේ දැක්වෙන්නේ නැවුම් ලෙස නෙළන ලද මහදුරු කොළ වියලීමට පෙර පෙනෙන ආකාරයයි.

මහදුරු ඇටවල කොළ වල රසයමද?

ඉන්දියානු ව්‍යංජන සහ සෝස් වලට ජනප්‍රිය ලෙස එකතු වේ. රස - වියළි මහදුරු කොළ වල රසය, මහදුරු බල්බ හෝ සැල්දිරි වලට සමාන වේ. බීජ මෙන් නොව එය පිඟාන කටුක නොවන අතර ශක්තිමත් නැවුම් සුවඳක් ඇත.

වඩා හොඳ මහදුරු බීජ හෝ කොළ මොනවාද?

වියළන විට, කොළ ඒවායේ රසය බොහෝමයක් රඳවා තබා ගන්නා අතර සෝස්, ව්‍යංජන සහ සුප් සඳහා අවසාන මිනිත්තුවේ විශිෂ්ට එකතු කිරීම් සිදු කරයි. වෙනත් රසයන් සමඟ පුරවා ගැනීම සඳහා දිගු ආහාර පිසීමෙන් බීජ ප්‍රයෝජන ලබයි, එබැවින් වට්ටෝරුවකට මහදුරු සඳහා අවශ්‍ය වූ විට මම බීජ වලින් ආරම්භ කර කොළ වලින් අවසන් කිරීමට කැමැත්තෙමි.

මහදුරු මහදුරු හා සමානද?

මහදුරු සහ මහදුරු පෙනුමෙන් හා රසයෙන් වෙනස් ය. මහදුරු ඇටය රනිල කුලයට අයත් බෝගයක් වන අතර මහදුරු බීජ පැමිණෙන්නේ මහදුරු ශාකයෙනි.

මහදුරු සඳහා වන තවත් නම කුමක්ද?

මහදුරු යනු Alholva, Bird's Foot, Bockshornklee, Bockshornsame, Chandraka, Fenogreco, Foenugraeci Semen, Green Clover, Greek Hay, Greek Hay Seed, Hu Lu Ba, Medhika, Methi, Sénégrain, Trigonella, Woo Lu Bar, සහ වෙනත් නම්.

මහදුරු වලට සමීපතම කුළුබඩු මොනවාද?

මහදුරු ඇටවලට කෑමක රසය යටපත් කළ හැකි වුවද, පැණිරස බීජ කුඩා මාත්‍රාවක් මහදුරු සඳහා හොඳ ආදේශකයකි. මහදුරු යනු ඉන්දියානු, මැද පෙරදිග, චීන සහ යුරෝපීය ආහාරවල බහුලව භාවිතා වන බීජ සහිත කැරට් පවුලේ මල් පිපෙන ශාකයකි.

ඔබ මහදුරු ලබා ගන්නේ කොහෙන්ද?

ඔබ ආසියානු වෙළෙඳපොළක් අසල හෝ විශේෂයෙන්ම ඉන්දියානු වෙළෙඳපොළක් අසල ජීවත් වන්නේ නම් මිස මහදුරු එක්සත් ජනපදයේ සොයා ගැනීම පහසු නැත. තවද, මෙම අවස්ථා වලදී පවා, මෙම වෙළඳසැල් සමහර විට ශීත කළ මහදුරු කොළ රැගෙන ගියද, සාමාන්‍යයෙන් ඔබ සොයා ගන්නේ බීජ වේ. වියළි බීජ සහ වියළි කොළ යන දෙකම අන්තර්ජාලය හරහා මිලදී ගත හැකිය.

වියළි මහදුරු කොළ යනු කුමක්ද?

කසුරි මෙති යනු මහදුරු ශාකයේ වියළි කොළ සඳහා ය. එය කටුක නමුත් ඇබ්බැහි රසයක් ඇති ඔසු වර්ගයකි. ඉන්දියානු ව්‍යංජනවල කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරන සබ්සි, පරාටා එහි ප්‍රබල සුවඳ සහ සුවිශේෂී රසය රස අංකුර වශී කරයි!

මම කසූරි මෙති ප්‍රතිස්ථාපනය කරන්නේ කෙසේද?

ඔබට කසූරි මෙති නොමැති නම් ඔබට ආදේශ කළ හැකිය: වියළි මෙති තේ හැන්දකට නැවුම්, කැඩුණු නැවුම් සැල්දිරි කොළ මේස හැඳි 1 ක් අවශ්‍ය වේ. හෝ - වියලන ලද තේ හැන්දක 1 තේ හැන්දක නැවුම් චීන සැල්දිරි කොළ. හෝ - 1 තේ හැදි නැවුම් දියකරල් කොළ.

බැසිල් කසුරි මෙති කෙනෙක්ද?

මහදුරු යනු පන්ජාබ් හි 'කසුර්' ප්‍රදේශයේ (දැන් පකිස්ථානයේ කොටසකි) වල් වැවෙන ශාක විශේෂයකි, එබැවින් 'කසුරි මෙති' යන නම ලැබී ඇත. වියළි මහදුරු කොළ භාවිතය වියළි බැසිල්, රෝස්මරී, මාර්ග වර්ණනය වැනි භාවිතයන්ට සමාන බැවින් එය කුළුබඩුවක් නොව ඉන්දියානු ඔසු ලෙස වර්ගීකරණය කළ හැකිය.

කසුරි මෙති කියන්නේ මෙතිද?

තාක්ෂණික වශයෙන්, මේ දෙක අතර වෙනසක් නැත. මෙති යනු මහදුරු ශාකයේ නැවුම් කොළ පැහැති කොළ වන අතර කසුරි මෙති යනු මහදුරු ශාකයේ වියළි කොළ වන අතර එය පසුකාලීන භාවිතය සඳහා සංරක්ෂණය කළ හැකිය.