අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 1 මුහුදු bream, දළ වශයෙන්. 250 ග්රෑම්
- 1 පෙත්තක් දෙහි
- 1 පැළ රෝස්මරී
- ලුණු
- මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්
- පිටි
- ඔලිව් තෙල්
- 1 මහා ලූනු
- 1 මහා සෝලෝ සුදුළූණු
- 5 ප්ලම් තක්කාලි
උපදෙස්
- කුකුළු මස් සූදානම් කර ඇති මුහුදු බ්රීම් දැඩි ලෙස සීසන් කර පිටි දමන්න. ලෙමන් ගෙඩිය සහ රෝස්මරී උදර කුහරය තුළට දමන්න.
- උණුසුම් ඔලිව් තෙල් දෙපස මාළු කෙටියෙන් ෆ්රයි.
- ළූණු සහ සුදුළූණු දළ වශයෙන් කපන්න. තක්කාලි අඩක් කරන්න. මේ සියල්ල පෑන් තුළ මාළු වටා දමා පියන සමඟ වසා දමන්න.
- ආසන්න වශයෙන් බැදීම දිගටම කරගෙන යන්න. අඩු තාප දී විනාඩි 10 ක්.
- මුහුදු බ්රේම් සිදු වී ඇත්දැයි පරීක්ෂා කිරීම සඳහා, මස් වලින් පෘෂ්ඨීය වරල් කුඩා කැබැල්ලක් උදුරා ගන්න. වරල් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකි නම්, මුහුදු බ්රේම් සිදු කරනු ලැබේ.
- තම්බපු අල සහ ග්රීක සලාදයක් තිබුණා.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 9kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 0.8gප්රෝටීන්: 0.2gමේදය: 0.2g