අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 3,33 පීසී. නොගැඹුරු
- 1,67 පීසී. සුදුළූණු බිග්ග
- 667 g කොක්ටේල් තක්කාලි කහ
- 417 ml කුකුළු මස් තොගය
- 333 ml ක්රීම්
- 1,67 වෙඩි තියලා vermouth
- 1,67 පීසී. රෝස්මරී පැළ
- 1,67 ටී සීනි
- 10 පීසී. ජපන් ස්කොලොප්
- ඔලිව් තෙල්
- ලුණු
- කළු ගම්මිරිස්
- පැපිරා කුඩු
උපදෙස්
- දැඩි වන තෙක් ක්රීම් කසන්න. රෝස්මරී ඉඳිකටු උදුරා කපන්න. සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ සහ සුදුළූණු.
- ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් රත් කර ළූණු, සුදුළූණු සහ රෝස්මරී විනිවිද පෙනෙන තෙක් බැද ගන්න. එය මත සීනි තවරා එය ටිකක් කැරමල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. ඉන්පසු නොයිලි ප්රැට් සමඟ ඩිග්ලේස් කර පසුව තොගය සමඟ අඩක් පමණ අඩු කරන්න.
- යුෂ සමග තක්කාලි එකතු කර නභිගත කරන්න. ඉන්පසු සුප් එක පිරිසිදු කර සිහින් පෙරනයක් හරහා පෙරා ගන්න. සුප් එකට විප්ඩ් ක්රීම් වලින් අඩකට වඩා ටිකක් එකතු කර ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි සමඟ කන්නය. ඉන්පසු නැවත කෙටියෙන් puree කර උණුසුම්ව තබා ගන්න.
- ජපන් කොපුව එක් පැත්තකින් දියමන්ති හැඩයට කපා ගම්මිරිස් සහ පැපිරා කුඩු ස්වල්පයක් එක් කරන්න. ලස්සන රන්වන්-කහ කබොලක් සාදනු ලබන තෙක් ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ උණුසුම් පෑන් එකක ගම්මිරිස් පැත්තක් සමඟ ෆ්රයි. ඉන්පසු මට්ටි හරවා පෑන් ගින්නෙන් ඉවතට ගන්න එවිට ඒවා ඇදගෙන වියළී නොයන්න.
- අවසානයේදී, සුප් එකට ඉතිරි ක්රීම් එකතු කර සුදුළුනු සමග කලවම් කරන්න. හොඳින් රත් වූ තහඩු මැද මට්ටි 2 ක් තබා හොඳින් සුප් එක මට්ටි වටා වත් කරන්න. වහාම සේවය කරන්න!
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 102kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 3.4gප්රෝටීන්: 2.5gමේදය: 8.7g