කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැති ආහාර: අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් අනුභව කරන්නේ කෙසේද?

කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැති ආහාර බර අඩු කර ගැනීමට උපකාරී වේ. මෙම ලැයිස්තුවෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැති ආහාර අඩු කාබ් ආහාර සඳහා හොඳින් ගැලපේ.

කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැති ආහාර: අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද?

බොහෝ අය හැකි තරම් කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැතිව කිරීමට හෝ අවම වශයෙන් අඩු කිරීමට කැමති වේ. අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් සහිත ආහාර කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන ආහාර වේලක් අඩු කාබ් ලෙස හැඳින්වේ. විශේෂයෙන්ම, සුදු පාන්, රසකැවිලි සහ ඒ හා සමාන සරල කාබෝහයිඩ්රේට තවදුරටත් මෙනුවේ නොමැත, මන්ද ඒවා සැබෑ තරබාරු ආහාර ලෙස සැලකේ. කාබෝහයිඩ්රේට රුධිරයේ සීනි මට්ටම ඉහළ යාමට හේතු වන අතර මෙය මේදය නැතිවීම කෙරෙහි තීරණාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි.

අඩු කාබ් ආහාර: මෙම ආහාර තහනම්ය

ඒවායේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින්, අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර වේලක් තුළ පහත සඳහන් ආහාර ගැනීමෙන් වැළකී සිටිය යුතුය:

• සීනි සහිත ආහාර
• පාන්
• මුස්ලි
• පැණි
• රසකැවිලි
• අර්තාපල්
• පැස්ටා
• සහල්

කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැති ආහාර මොනවාද?

ඔබට අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට් ආහාර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබට වහාම සංකීර්ණ සාප්පු ලැයිස්තුවක් සකස් කිරීමට අවශ්‍ය නැත.

මෙම ආහාරවල පාහේ කාබෝහයිඩ්රේට් අඩංගු නොවේ:

• මාළු
• කුකුළු මස්
• මස්
• බිත්තර
• කිරි ආශ්රිත නිෂ්පාදන
• ඇට වර්ග

කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැති එළවළු

එළවළු සෞඛ්ය සම්පන්න වන අතර සාමාන්යයෙන් අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර සඳහා නිර්දේශ කරනු ලැබේ. සම්පූර්ණයෙන්ම කාබෝහයිඩ්රේට නොමැති එළවළු නොමැති බව දැන ගැනීම වැදගත්ය. කෙසේ වෙතත්, බොහෝ එළවළු වර්ග සමඟ, කාබෝහයිඩ්‍රේට් අනුපාතය ඉතා අඩු බැවින් එය කිසිසේත්ම කාර්යභාරයක් ඉටු නොකරන අතර එබැවින් ඒවා කාබෝහයිඩ්‍රේට් රහිත ලෙස ගණන් ගනු ලැබේ. කාබෝහයිඩ්රේට ඉතා අඩු එළවළු ඇතුළත් වේ:

• හතු
• කොළ නිවිති
• ඇස්පරගස්
• පිපිඤ්ඤා
• මල්ගෝවා
• උණ බම්බු

හොඳම ශුන්‍ය කාබ් ආහාරවල ඉහළම 11 ලැයිස්තුව

මෙම අඩු කාබ් ආහාර සැබෑ ශක්ති ප්‍රභවයන් පමණක් නොව ඒවා රසවත් ය:

1. අලිගැට පේර - අධික මේදය, අඩු කාබෝහයිඩ්රේට්

අලිගැට පේර සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද, තන්තු, විටමින් A සහ ​​E සහ පොටෑසියම් වලින් ඉහළයි. එය රුධිර නාල ආරක්ෂා කරයි, කොලෙස්ටරෝල් මට්ටම අඩු කරයි සහ ඉක්මනින් ඔබව පුරවයි. පෝෂක බෝම්බය කාබෝහයිඩ්‍රේට් ස්වල්පයක් සහිත ආහාර වලින් එකකි: අලිගැට පේර ග්‍රෑම් 9 ක ඇත්තේ ග්‍රෑම් 100 ක් පමණි.

2. Broccoli - කාබෝහයිඩ්රේට නොමැති පිරිසිදු විටමින්

බ්රොකොලි අමු හෝ පිසූ ආහාරයට ගත හැකි අතර විටමින් ඉතා පොහොසත් වේ. විශේෂයෙන් විටමින් C සහ K විශාල ප්රමාණවලින් අඩංගු වේ. හරිත එළවළු ග්‍රෑම් 2 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 100 ක් පමණ අඩංගු වන අතර එම නිසා අඩු කාබ් ආහාර වේලක් වේ.

3. කාබෝහයිඩ්රේට නොමැති බෙරි: මෙම වර්ග අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් වේ

කුඩා, පැණිරස පලතුරු විටමින් වලින් පිරී පමණක් නොව, අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර ද වේ. ග්‍රෑම් 100 කට ගණනය කර ඇති අතර, පහත සඳහන් ප්‍රභේදවල කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රතිශතය ඉතා අඩුය: බ්ලැක්බෙරි (ග්‍රෑම් 2.7 / 100), රාස්ප්බෙරි (ග්‍රෑම් 4.8), ස්ට්‍රෝබෙරි (ග්‍රෑම් 5.5), වියළි මිදි යොදයි (ග්‍රෑම් 7.3) සහ බ්ලූබෙරීස් (ග්‍රෑම් 7.4).

4. බිත්තර - ඉහළ ප්රෝටීන්, අඩු කාබෝහයිඩ්රේට්

ඒවා බොහෝ දුරට ප්‍රෝටීන් සහ මේද වලින් සමන්විත වේ: සෑම බිත්තර 100 කටම ඇත්තේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් එකක් පමණි. තවත් ප්ලස්: බිත්තරවල ට්‍රිප්ටෝෆාන්, ඇමයිනෝ අම්ලය අඩංගු වන අතර එය සතුටේ හෝමෝනය වන සෙරොටොනින් සෑදීම උත්තේජනය කරයි.

5. යෝගට්: ප්‍රෝටීන් බහුල, අඩු කාබෝහයිඩ්‍රේට්

සෞඛ්ය සම්පන්න බඩවැල් වෘක්ෂලතා ප්රවර්ධනය කරන probiotic බැක්ටීරියා අඩංගු වේ. ප්‍රෝටීන් සහ කැල්සියම් ද වැදගත් අමුද්‍රව්‍ය වේ. එමෙන්ම වඩාත්ම වැදගත් දෙය නම් යෝගට් වල අඩංගු වන්නේ ග්‍රෑම් 5කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 100ක් පමණයි. කෙසේ වෙතත්, ඔබට සාමාන්‍යයෙන් අඩු කාබ් ආහාර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, ඔබ වැඩිපුර යෝගට් අනුභව නොකිරීමට වගබලා ගත යුතුය.

6. කාබෝහයිඩ්රේට නොමැති චීස්: එඩම්, බැටළු චීස් සහ සමාගම.

බොහෝ චීස් අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර කාණ්ඩයට අයත් වේ. මේවාට Tilsiter, Edam, Camembert සහ බැටළු චීස් ඇතුළත් වේ. එහි අඩංගු කැල්සියම් දත් සහ අස්ථි ශක්තිමත් කරයි. චීස් වල ප්‍රෝටීන් විශාල ප්‍රමාණයක් ද ඇත. අන්තර්ගතය විවිධත්වය අනුව වෙනස් වේ, Harz චීස් ග්‍රෑම් 30 කට ප්‍රෝටීන් ග්‍රෑම් 100 ක් සමඟ ලැයිස්තුවේ ඉහළින්ම සිටී.

7. සැමන් වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් කිසිසේත්ම අඩංගු නොවේ

මෙම මාළුවෙහි කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් එකක්වත් අඩංගු නොවේ. සැමන් වල සෞඛ්‍ය සම්පන්න ඔමේගා-3 මේද අම්ල සහ විටමින් A සහ ​​D අඩංගු වේ. සැමන් සතියකට වරක් හෝ දෙවරක් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෘදයාබාධ සහ ආඝාත වැනි රෝග වළක්වයි.

8. ප්‍රෝටීන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රභවයක් ලෙස ආමන්ඩ්

ආමන්ඩ් වල කාබෝහයිඩ්‍රේට් අඩු වන අතර ඒ සමඟම සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද සහ විටමින් වැනි වැදගත් පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පිරී ඇත. මෙම ධනාත්මක ගුණාංග නිසා, විශේෂයෙන් ආමන්ඩ් පිටි බොහෝ විට අඩු කාබ් පේස්ට්රි සඳහා භාවිතා වේ. ආමන්ඩ් වල සනාල රෝග වලින් ආරක්ෂා වන අසංතෘප්ත මේද අම්ල ද අඩංගු වේ.

9. හතු: අඩු කැලරි, අඩු කාබෝහයිඩ්රේට

මෙම ශුන්‍ය කාබ් ආහාරය ප්‍රෝටීන්, පොටෑසියම්, බී විටමින් සහ මැග්නීසියම් වලින් ඉහළ ය. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා බිම්මල් වඩාත් සුදුසු වන්නේ කාබෝහයිඩ්‍රේට් කුඩා ප්‍රමාණයට අමතරව ඒවායේ කිසිදු කැලරි ප්‍රමාණයක් නොමැති බැවිනි (හතු ග්‍රෑම් 15 කට කැලරි 100 ​​ක් පමණ). හතු ද ඔබව දිගු කලක් පිරී ඉතිරී යයි.

10. බ්‍රසල්ස් පැළ: අඩු කාබ් ආහාර වේලක් මත සෑම විටම හොඳ තේරීමක්

පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් පොහොසත් එළවලු වල විටමින් සී සහ කේ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ. ඔබ බ්‍රසල්ස් පැළ ග්‍රෑම් 9 ක් සමඟ කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 100 ක් පමණ ලබා ගනී. එළවළු අඩු කාබෝහයිඩ්රේට් ආහාර පමණක් නොව, කැලරි ඉතා අඩු ය: හරිත හිස් ග්රෑම් 100 ක් ඇත්තේ කැලරි 36 ක් පමණි.

11. ටෝෆු: කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැතිව නිර්මාංශ විකල්පය

ටෝෆු ග්‍රෑම් 0.7 කට කාබෝහයිඩ්‍රේට් ග්‍රෑම් 100 ක් පමණක් අඩංගු වන අතර එබැවින් එය කාබෝහයිඩ්‍රේට් නොමැති ආහාර වලින් එකකි. එය ප්‍රධාන වශයෙන් සෝයා බෝංචි සහ ජලයෙන් සමන්විත වන අතර විශේෂයෙන් නිර්මාංශ ආහාර වේලෙහි හොඳ ප්‍රෝටීන් ප්‍රභවයකි.

අනෙකුත් කාබෝහයිඩ්රේට් නොවන ආහාර: ප්රෝටීන් පැස්ටා සහ පාන්

පැස්ටා සහ පාන් සාමාන්යයෙන් කාබෝහයිඩ්රේට ඉහළයි. නමුත් අඩු කාබ් ආහාර වේලක කොටසක් ලෙස ඔබ උදෑසන ස්පැගටි බොලොග්නීස් හෝ චීස් පාන් නොමැතිව කළ යුතු බව මින් අදහස් නොවේ. රසවත් විකල්ප කිහිපයක් තිබේ - උදාහරණයක් ලෙස පරිප්පු හෝ කඩල වලින් සාදන ලද පැස්ටා සහ විශේෂ අඩු කාබ් පාන්. ඒවායේ ප්‍රෝටීන් බහුල වන අතර කාබෝහයිඩ්‍රේට් ඉතා අඩුය.

එවැනි නිෂ්පාදන දැන් සෑම සුපිරි වෙළඳසැලකම පාහේ තිබේ. කාබෝහයිඩ්රේට් නොමැති ආහාර මත පදනම් වූ ආහාර වේලක් සෑම විටම තොරව කිරීම අදහස් නොවේ.