ශීත කිරීමේ කැමම්බර්ට්: ඔබ සලකා බැලිය යුතු දේ

කැමම්බර්ට් කැටි කිරීම - ඔබ එය දැන සිටිය යුතුය

උදාහරණයක් ලෙස, කැමම්බර්ට් වැනි ඉහළ ජල අන්තර්ගතයක් සහිත චීස්, පර්මේසන් මෙන්ම කැටි නොකරයි. මෙය පහසුවෙන් ශීතකරණය තුළ ගබඩා කළ හැක.

• බොහෝ ආහාර මෙන්, කැමම්බර්ට් හි ආයු කාලය කැටි කිරීමෙන් දිගු කළ හැකිය.
• කෙසේ වෙතත්, එය දිය වී ගිය පසු ඔබට රොටි මත කැමම්බර්ට් රස විඳීමට නොහැකි වනු ඇති බව ඔබ ගණන් කළ යුතුය.
• කැටි කිරීම චීස් මෘදු හා ඉතා සියුම් ලෙස ඇඹරීමට පමණක් නොව, එහි රසය ද නැති වී යයි.
• කෙසේ වෙතත්, ඔබ විශේෂ දීමනාවක් ලබාගෙන Camembert ඕනෑවට වඩා මිල දී ගත්තා නම්, චීස් කුඩා කොටස්වල කැටි කිරීම වඩාත් සුදුසුය.
• කැමම්බර්ට් හැකිතාක් නැවුම් ලෙස ශීතකරණ බෑගයක තබන්න. හැකිතාක් වාතය මිරිකා බෑගය මුද්‍රා කරන්න.
• ශීතකරණ බෑගය මත ශීත කළ දිනය ලියන්න. Camembert ශීතකරණය තුළ මාස දෙකක් පමණ තබා ගනී.

ශීත කළ Camembert භාවිතා කරන්න

පළමු කොටසේ දැනටමත් සඳහන් කර ඇති පරිදි, වරක් ශීත කළ Camembert තවදුරටත් චීස් තැටිය සඳහා සුදුසු නොවේ.

• වයනය සහ පෙනුම පෙර තරම් ලස්සන නොවන අතර කැමම්බර්ට් රසය කැටි කිරීමෙන් පීඩා විඳිති.
• කෙසේ වෙතත්, ඔබට නිසැකවම එකතු කිරීමක් ලෙස හෝ කලවම් කිරීම හෝ සුප් සහ සෝස් සඳහා පිරිපහදු කිරීමක් ලෙස ගැඹුරු ශීත කළ කැමම්බර්ට් එකතු කළ හැකිය.
• ඉඟිය: අධික මේද අන්තර්ගතයක් සහිත Camembert සෝස් ඝන කිරීම සඳහා සුදුසු වේ.
• ශීත කළ Camembert ද උඳුන තුල පිඟන් කෝප්ප සඳහා සුදුසු වේ.
• දැන් සඳහන් කර ඇති අරමුණු සඳහා ඔබ චීස් දිය කිරීමට අවශ්ය නැත. උඳුනෙන් තාපය ලබා ගන්නා අතර එය ඉවත් කිරීමේ ක්රියාවලිය වේගවත් කරයි.