එළවළු සහ හතු සමග ෆ්රයිඩ් රයිස්

බත් උනු. මේ අතරතුර, එළවළු පිරිසිදු කර කපන්න. ගම්මිරිස් සහ කැරට් තුනී තීරු සහ වසන්ත ලූනු තුනී මුදු. බෙල්ලන් හතු පමණක් දළ වශයෙන් කපන්න. සුදුළූණු සහ ඉඟුරු ප්‍රමාණයෙන් අඩක් පමණ සිහින්ව කපා ගන්න. බිත්තර බීට් කර කෝප්පයක ගසන්න.

උයාගත් බත් ටික පසෙකින් තබා ලිප රත්කර තෙල් ස්වල්පයක් එක් කරන්න. බිත්තරය ලුණු දමා උණුසුම් වොක් එකක තැළුණු බිත්තරයක් බවට පත් කරන්න. බිත්තරය පිටතට ගෙන මුළුතැන්ගෙයි කඩදාසිවලින් වෝක් කෙටියෙන් පිස දමන්න.

නැවත තෙල් දමා සුදුළූණු සහ ඉඟුරු බැද ගන්න. සම්බල් තේ හැන්දක සමඟ මිශ්ර කරන්න. වොක් එකක ගම්මිරිස්, කැරට් සහ හතු බදිනවා. මිනිත්තු 2 කට පමණ පසු බත් සහ කඩල එකතු කරන්න. දිගටම ෆ්රයිඩ් සහ ක්රමයෙන් සෝයා සෝස්, සහල් වයින් සහ විනාකිරි එකතු කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග රස කිරීමට කන්නය.

අවසානයේ වසන්ත ලූනු එකතු කර ටෝස් කර පිළිගන්වන්න.