ෆ්රයිඩ් Veal අක්මාව

• මුද්දරප්පලම් බෝල්සමික් ​​විනාකිරි වල පොඟවා ගන්න (මම මගේ elderberry balsamic විනාකිරි භාවිතා කළා) - ළූණු තීරු වලට කපන්න -

උඳුන 60 ° C දක්වා රත් කරන්න - එය උණුසුම්ව තබා ගන්න

• සාස්පාන් එකක තෙල් රත් කර එහි ඇති බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි සහ මුද්දරප්පලම් සමඟ ළූණු වාෂ්ප කරන්න - සීනි සමඟ ඉසිය සහ ටිකක් කැරමල් කරන්න - රතු වයින් සමඟ ඩිග්ලේස් කරන්න - ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු හා ගම්මිරිස් කලවම් කරන්න - වයින් පාහේ උතුරන තෙක් උයන්න - උණුසුම්ව තබාගන්න
• ඇපල් සෝදන්න - හරය කපා පෙති වලට කපන්න - පෑන් එකක බටර් රත් කර එහි ඇපල් පෙති දෙපස බැද ගන්න - කැල්වඩෝස් සමඟ ඩිග්ලේස් කරන්න - පෑන් එකෙන් ඉවත් කර උණුසුම්ව තබා ගන්න -

තහඩු උණුසුම්ව තබා ගන්න

• පෑන් තුළ බටර් දමා එය රත් කරන්න (අධික උණුසුම් නොවේ) - අක්මා පෙති පිටි කර විනාඩි 2-3 ක් දෙපස පෑන් තුළ ෆ්රයි - පෑන් වෙත නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරන්න -
• රත් වූ තහඩු මත තබන්න - පොඩි කළ අර්තාපල් - කැල්වඩෝස් ඇපල් සහ බෝල්සමික් ​​රතු වයින් ළූණු සමඟ අක්මාව ඉහළින් - මම පොඩි කළ අර්තාපල් සාදික්කා නොමැතිව නමුත් මාජරම් ලුණු සමඟ සකස් කළෙමි - එය විශිෂ්ටයි -