ආමන්ඩ් මෙරිංගු ටොපිං සමඟ ගූස්බෙරි කේක්

පාදම සහ සිවිලිම සඳහා අමුද්රව්ය වලින් කෙටි කබොල පේස්ට්රි සකස් කරන්න, එය බෝලයක් ලෙස හැඩගස්වා, එය තීරු ඔතා එය පැයක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

විවේක කාලයෙන් පසු, සෙන්ටිමීටර 26 ක විෂ්කම්භයක් සහිත ග්‍රීස් කළ ස්ප්‍රින්ග් ෆෝම් පෑන් දෙකක් මත පිටි ගුලියෙන් අඩක් රෝල් කර දෙබලකින් කිහිප වතාවක් විදින්න.

බිත්තර සුදු මදය ලුණු ස්වල්පයක් සමඟ තද වන තෙක් බීට් කරන්න, ඉන්පසු මික්සර් ක්‍රියාත්මක වන විට සෙමින් සීනි වත් කරන්න. විප්ඩ් ක්‍රීම් ස්කන්ධය පදනම් දෙකටම ඒකාකාරව බෙදා හැර පෙති කපන ලද ආමන්ඩ් ඉසිය යුතු ය. සෑම පදනමක්ම 180 ° C (ඉහළ සහ පහළ තාපය, පෙර රත් කළ) විනාඩි 20 ක් පුළුස්සන්න, වහාම පිහියකින් පෝරමයේ දාර ඉවත් කර වසන්ත පෝරමය ඉවත් කරන්න, නමුත් එය වසන්ත පෑන් පතුලේ සිසිල් වීමට ඉඩ දී පසුව පමණක් ලිහිල් කරන්න. එය.

උපදෙස් අනුව ජෙලටින් කොළ සීතල වතුර සමග කුඩා භාජනයක් තුළ පොඟවා ගන්න.

colander දී gooseberries ඉවතට, යුෂ එකතු කරන්න. කුඩා සාස්පාන් එකකට යුෂ මේස හැදි 8 ක් දමා, ඉතිරි යුෂ මිලි ලීටර් 250 ට අවශ්‍ය නම් වතුර ස්වල්පයක් පුරවා, සීනි මේස හැඳි 1 ක් කලවම් කර උපදෙස් අනුව කේක් එකක් සකස් කිරීමට භාවිතා කරන්න. ගූස්බෙරි වත් කරන මිශ්‍රණයට නමා සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

පොඟවා ගත් ජෙලටින් තහඩු මිරිකා, සාස්පාන් තුළ ඇති ගූස්බෙරි යුෂ මේස හැඳි 8 ට එකතු කර කලවම් කරන අතරතුර මද ගින්දරේ දියකරන්න. ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ජෙලිං ක්රියාවලිය ආරම්භ වන තෙක් රැඳී සිටින්න.

සීතල ක්‍රීම් මිලි ලීටර් 7,400 ක් වැනිලා සීනි සමඟ දැඩි වන තෙක් බීට් කරන්න. ජෙලටින් යුෂ හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

කේක් තහඩුවක් මත පදනමක් තබන්න, එය වටා කේක් වළල්ලක් දමන්න. මුලින්ම gooseberry ස්කන්ධය පුරවන්න, ඉන්පසු විප්ඩ් ක්රීම් ජෙලටින් ස්කන්ධය. තීරු වලින් ආවරණය කර පැය කිහිපයක් හෝ එක රැයකින් ශීතකරණයක් තුළ තබන්න.

කේක් එක පිළිගැන්වීමට ටික වේලාවකට පෙර දෙවන පාදය කැබලි 12ක් හෝ 16කට කපා ක්‍රීම් මිශ්‍රණය මත තබන්න, ඉන්පසු කාමර උෂ්ණත්වයේ විවෘතව ගබඩා කරන්න.

පිහියකින් කේක් මුද්ද ලිහිල් කරන්න. ඉතිරි විප් ක්‍රීම් මිලි ලීටර් 100 ක්‍රීම් ස්ටයිෆනර් සමඟ කසයෙන් තළා කේක් වල දාරවල අතුල්ලන්න. නිමි කේක් කුඩු කළ සීනි ස්වල්පයක් සමඟ කුඩු කරන්න.