in වට්ටෝරු

Slow Cooker හි Goulash - Crockpot

5 සිට 2 ඡන්ද
සූදානම් වේලාව 20 මිනිත්තු
කුක් වේලාව 10 පැය
සම්පූර්ණ කාලය 10 පැය 20 මිනිත්තු
පාඨමාලාව රාත්රී ආහාරය
ඉවුම් පිහුම් යුරෝපා
සර්පයන් 4 මහජන
කැලරි 192 kcal
අන්තර්ගතය show

අමුද්රව්ය
 

  • 500 g හරක් මස් ගුලෂ්
  • 100 g ඌරු මස් ගුලෂ්
  • 2 කෑල්ලක් කැඩුණු ලූනු
  • 2 කෑල්ලක් සුදුළූනු කරාබුනැටි කැට
  • 75 g ඌරු මස් කැට
  • 1 tablespoon පැණිරස පැපිකා
  • 1 තේ හැන්දක උණුසුම් ගම්මිරිස්
  • 3 කෑල්ලක් තක්කාලි, භාවිතෙය්දී, වලවල් සහ කැට කපා
  • 1 කෑල්ලක් රතු ගම්මිරිස්
  • 1 කෑල්ලක් කහ ගම්මිරිස්
  • 1 tablespoon පිටි
  • 250 g පෙති කපන ලද හතු
  • 1 tablespoon පැපිකා-කුළු බඩු-ක්රීම්
  • 75 මිලි ලීටර් වරාය වයින්
  • 500 ml මස් සුප්
  • 2 tablespoon තක්කාලි පේස්ට්
  • 2 tablespoon තෙල්
  • 2 ගොඩගැසූ හැදි සිහින් ව කැඩුණු parsley
  • 2 කෑල්ලක් බේ කොළ
  • 8 බිංදු පිරි පිරි මිරිස් තෙල්
  • 1 හොඳ කිනිතුල්ලක් දුරු
  • මෝලෙන් මුහුදු ලුණු
  • මෝලෙන් කළු ගම්මිරිස්

උපදෙස්
 

  • මස් සෝදා වියළා සෙ.මී. 2 x 2 සෙ.මී. ළූණු සහ සුදුළූණු පීල් කර කැට කපා. ගම්මිරිස් පිරිසිදු කරන්න, ඒවා හරය සහ කැබලිවලට කපා. තක්කාලි පීල් කර කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න.
  • ඌරු මස් දාඩිය දමා පුළුස්සා, පෑන් එකෙන් ඉවත් කර මන්දගාමී උදුනෙහි තබන්න. ඌරු මස් බඩේ ඇති මේදය තුළ, ළූණු සහ සුදුළූණු දහඩිය, ඉවත් කර මන්දගාමී උදුනෙහි තබන්න. උණුසුම් මේදය / තෙල් වල මස් කැබලි කෙටියෙන් දුඹුරු කරන්න, ඒවා ඉවත් කර මන්දගාමී උදුනක තබන්න.
  • පැපිකා කුඩු පිටි සමඟ මිශ්‍ර කර මන්දගාමී උදුනේ පෙර ද්‍රව්‍ය වත් කර සියල්ල හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. paprika spice cream >> වරාය වයින් සමඟ මිශ්‍ර කර එකතු කර මිශ්‍ර කරන්න.
  • බැදපු සුවඳ අවශෝෂණය කර ගැනීම සඳහා පෑන් වෙත හරක් මස් එකතු කරන්න, තක්කාලි පේස්ට් එකතු කර කලවම් කරන්න. තක්කාලි කෑලි මන්දගාමී උදුනක දමා සියල්ල මිශ්ර කරන්න. හතු සහ ගම්මිරිස් එකතු කර එය මත මස් තොග වත් කරන්න, සියල්ල එකට මිශ්ර කරන්න. ඉහළට parsley විසුරුවා, බේ කොළ එකතු කර මිශ්ර කරන්න
  • දැන් සියල්ලටම දුරු, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ පිරිමිරිස් තෙල් >> රස අනුව දමා නැවත කලවම් කර පියන දමන්න.
  • දැන් ස්ලෝ කුකර් එක පැය 8ක් අඩු තාපයක් මත උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. අඩු ආහාර පිසීමේ උෂ්ණත්වය හේතුවෙන්, අමුද්රව්ය වැඩි රසය වර්ධනය වේ, විටමින්-හිතකාමී වන අතර මස් මුඛය තුළ විඝටනය වේ. *** ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට එය සාමාන්‍යයෙන් ඉස්ටුවක් වීමට ඉඩ දිය හැකිය. ***;)
  • ඔබේ රසය අනුව සෝස් ටිකක් උකු කරන්න. නැවත රස බලන්න! සේවය කිරීම සඳහා, ඔබ රස කිරීමට ටිකක් ඇඹුල් ක්රීම් හෝ ක්රීම් fraiche එකතු කළ හැකිය.
  • Bon appetit!!! Bom Apetite !!!
පින් වට්ටෝරුව මුද්රණය කරන්න

පෝෂණ

සේවය: 100gකැලරි: 192kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 4.3gප්රෝටීන්: 9.5gමේදය: 14.5g
අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ ජෝන් මයර්ස්

ඉහළම මට්ටම්වල වසර 25 ක කර්මාන්ත පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය සූපවේදියෙක්. ආපනශාලා හිමිකරු. ලෝක මට්ටමේ ජාතික වශයෙන් පිළිගත් කොක්ටේල් වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීමේ අත්දැකීම් ඇති බීම අධ්‍යක්ෂක. සුවිශේෂී චෙෆ් විසින් මෙහෙයවන හඬක් සහ දෘෂ්ටිකෝණයක් සහිත ආහාර ලේඛකයා.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

මෙම වට්ටෝරුව අගයන්න




පළතුරු කේක් සඳහා අක්ෂර වින්යාස ටාට්ලට්

අක්ෂර වින්යාස සහිත පිටි සහිත රතු වයින් කේක්