ගාන ලද පොලැක් රෝල්ස්

Wash the pollack fillet and remove any bones that may still be present. Wash the lemon, pat dry and then “rub” the peel with the grater. Sour the pollack fillet with the juice of half a lemon and cut into strips that are not too small. Roll up the saithe strips into rolls.

භාජනයක් බටර් දමා එයට පොලැක් රෝල්ස් දමන්න. මෝලෙන් ලුණු සහ ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් තැවරුනු සමහරක් සමග කන්නය.

ලූනු සහ බේකන් ඩයිස් කර උණු කළ බටර් ග්‍රෑම් 10 ක බැද ගන්න. ඉන්පසු එය සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පිපිඤ්ඤා කැට කපා ක්‍රීම් ෆ්‍රයිච් සමඟ මිශ්‍ර කරන්න. අබ තේ හැඳි 2 ක් සහ දහඩිය දැමූ ලූනු බේකන් මිශ්රණය එකතු කරන්න. එකට හොඳින් මිශ්ර කරන්න. මෙටැක්සා සහ ක්‍රීම් එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න. සීනි, ලුණු හා ගම්මිරිස් රස කිරීමට කන්නය.

රෝල්ස් මත සෝස් ව්යාප්ත කරන්න. නැවුම්ව කැඩුණු ඩිල්, ලෙමන් තැවරුනු ඉතිරි සහ ගාන ලද Parmesan සමග ඉසිය යුතු ය. 200 ° දක්වා උනුසුම් කරන ලද උඳුන තුල තවත් බටර් පෙති කිහිපයක් ඉහළින්. විනාඩි 35ක් පමණ පුළුස්සන්න.

Serve with rice and a fresh salad. “Good Appetite”