හරිත ඇස්පරගස් ක්රීම් සුප්

පීල් සහ ළූණු කපන්න, පීල් සහ සුප් හරිතයන් (කැරට්, ලීක්ස්, සැල්දිරි) කපන්න. සාස්පාන් දී බටර් උණු කර එය තුළ ලූනු දහඩිය, සුප් හරිතයන් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 3 ක් සඳහා සියල්ල ෆ්රයි

ඇස්පරගස් පීල් කිරීමට අවශ්ය නැත, දැවමය අවසානය ඉවත් කරන්න. ඇස්පරගස් පොකුරක් සාමාන්‍යයෙන් අපට ඕනෑවට වඩා වැඩිය, එබැවින් මම සෑම විටම ඇස්පරගස් පතුලේ සෙන්ටිමීටර 5 ක් කපා, දැවමය කෙළවර කපා ඉතිරි කොටස සුප් සඳහා භාවිතා කරමි. ඇස්පරගස් සහ ජලය එකතු කර එළවළු සහ ඇස්පරගස් පිසින තෙක් අඩු ගින්දරේ ගිල්වන්න. මුළු දේම පිරිසිදු කරන්න, ක්‍රීමා හොඳින් එකතු කර ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. එවිට දැවමය ඇස්පරගස් අවශේෂ ඉවත් කිරීම සඳහා මුළු දේම පෙරනයක් හරහා ගමන් කරමු.