වටුවන් බිත්තර සහ ජැකට් අර්තාපල් ත්‍රිත්ව සහිත හරිත සෝස්

හරිත සෝස් සඳහා ඖෂධ පැළෑටි මිශ්රණය හොඳ වේලාවට දිය වීමට ඉඩ දෙන්න. බිත්තරය තදින් තම්බා, නිවා දමන්න, පීල් ඉවත් කර සිහින් ව කැට / කපා දමන්න - ළූණු පීල් කර සිහින් ව කපන්න. අච්චාරු සිහින්ව කපා ගන්න. සියලුම අමුද්‍රව්‍ය (හරිත සෝස් සඳහා ඔසු මිශ්‍රණය, කැඩුණු බිත්තර, ළූණු කැට, අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා, සුදුළූණු කුඩු තේ හැඳි 1, මධ්‍යම උණුසුම් අබ තේ හැන්දක, සැහැල්ලු සහල් විනාකිරි තේ හැඳි 1, ඔලිව් තෙල් තේ හැඳි 1, ඇඹුල් ක්‍රීම් ග්‍රෑම් 1, ග්‍රීක විලාසිතාවේ යෝගට් ග්‍රෑම් 100 , ගොරෝසු මුහුදු ලුණු විශාල කරල් 100 ක්, මෝලෙන් පාට ගම්මිරිස් ලොකු 2 ක්, සීනි විශාල කරල් 2 ක් සහ ශක්තිමත් ලෙමන් යුෂ බින්දු 2 ක්) භාජනයකට දමා හොඳින් මිශ්ර කරන්න.

වටුවන් බිත්තර තදින් තම්බා (පිසීමේ කාලය මිනිත්තු 5), නිවා දමා පරිස්සමින් පීල් කරන්න.

ත්රිත්ව (ඉතා කුඩා, ඉටි අර්තාපල් / ග්රෑම් 400 / 20 කෑලි), ලුණු සහිත ජලය (1 තේ හැන්දක ලුණු) කහ (1 තේ හැන්දක) සහ සම්පූර්ණ කරවල බීජ (1 තේ හැන්දක) සමග විනාඩි 20 ක් පමණ පිසූ, ජලය බැස, පීල් ඉවත් කරන්න.

හරිත සෝස් වටුවන් බිත්තර සහ ජැකට් අර්තාපල් ත්‍රිත්ව සමඟ පිළිගන්වන්න, එක් එක් වැහි බිඳු ස්වල්පයකින් සරසා රළු මුහුදු ලුණු විශාල ප්‍රමාණයකින් කන්න.