in

ග්රිල්ඩ් රෝස්ට්

5 සිට 8 ඡන්ද
සූදානම් වේලාව 15 මිනිත්තු
කුක් වේලාව 3 පැය 40 මිනිත්තු
විවේක කාලය 5 මිනිත්තු
සම්පූර්ණ කාලය 4 පැය
පාඨමාලාව රාත්රී ආහාරය
ඉවුම් පිහුම් යුරෝපා
සර්පයන් 6 මහජන
කැලරි 94 kcal

අමුද්රව්ය
 

  • 2,3 kg ඌරු මස් බෙල්ල
  • ලුණු ගම්මිරිස්
  • BBQ කුළුබඩුවක්
  • අබ මධ්යම උණුසුම්
  • 0,25 l සුදු වයින්
  • 0,5 l සූප
  • 1 පොකුර සුප් හරිතයන් නැවුම්
  • 1 ලූනු

උපදෙස්
 

  • ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ග්‍රිල් කුළුබඩු සමග මස් අතුල්ලන්න, ඉන්පසු එය මත අබ විශාල ප්‍රමාණයක් අතුරා එය සෑම තැනකම ආලේප කළ හැකිය.
  • සුප් හරිතයන් සහ ළූණු පිරිසිදු කර කපන්න, ඉන්පසු උඳුනේ බිංදු පෑන් තුළ සියල්ල තබන්න. වයින් සහ සුප් හොද්ද වත් කර මස් ඉහළට දමන්න.
  • 160 ° C උඳුන සකසන්න - සංවහනය - සහ පැය 2.5 ක් තුළ මස් උයන්න, එය කලින් කලට කොටස් වත් කරන්න. සමහර විට වතුර හෝ සුප් හොද්ද බිංදු පෑන් තුළට දමන්න.
  • අවසානයේ රෝස්ට් එක 10 ° C දී විනාඩි 15 - 200 ක් ග්‍රිල් කරන්න එවිට එය ලස්සන කබොලක් ලබා ගනී.
  • පෙති කැපීමට පෙර මිනිත්තු කිහිපයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න, එවිට මස් යුෂ පැතිර යා හැකි අතර පෙති කපන විට ඒ සියල්ල ඉවතට නොයන්න.
  • මම එය සමඟ විවිධ සලාද සේවය කළා.

පෝෂණ

සේවය: 100gකැලරි: 94kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 0.4gප්රෝටීන්: 17.5gමේදය: 1.8g
අවතාර් ඡායාරූපය

ලියන ලද්දේ ජෝන් මයර්ස්

ඉහළම මට්ටම්වල වසර 25 ක කර්මාන්ත පළපුරුද්ද සහිත වෘත්තීය සූපවේදියෙක්. ආපනශාලා හිමිකරු. ලෝක මට්ටමේ ජාතික වශයෙන් පිළිගත් කොක්ටේල් වැඩසටහන් නිර්මාණය කිරීමේ අත්දැකීම් ඇති බීම අධ්‍යක්ෂක. සුවිශේෂී චෙෆ් විසින් මෙහෙයවන හඬක් සහ දෘෂ්ටිකෝණයක් සහිත ආහාර ලේඛකයා.

ඔබමයි

ඔබේ ඊ-මේල් ලිපිනය පළ කරනු නොලැබේ. අවශ්ය ක්ෂේත්ර සලකුණු වේ *

මෙම වට්ටෝරුව අගයන්න




බ්ලූබෙරි ටාට්

චෙරි ක්‍රම්බල්