ග්රිල් ප්රාග් හැම් සිට පාන් පිටි ගුලිය තුළ හැම්

• හැම් උණුසුම් අතුරු කෑම සමඟ උණුසුම්ව අනුභව කළ හැකිය. විවිධ සලාද සමග සීතල. ප්රාග් හැම් ලෙසද හැඳින්වේ.
• හැම්; ඉදිරිපස හෝ හැම් මිල පිළිබඳ ප්රශ්නයක් පමණක් නොව ගුණාත්මක වෙනසක්. ලෙල්ලෙන් සුව කළා.

හැම් සකස් කිරීම

• හැම් මත, තියුණු පිහියකින් පොත්ත සීරීමට. මස් කඩකාරයාගෙන් ඇහුවොත් ඒක කරයි. ඖෂධ පැළෑටි සහ වතුර ටිකක් පෑන් හෝ භාජනයකට දමා පැය 1 ක් පමණ උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. ලුණු සමග ප්රවේශමෙන්, මස් සුව කළ පසු පාන් පිටි ගුලිය ද ලුණු දමා ඇත.

පාන් පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න

• සියලුම ද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර භාජනයකට දමා හොඳින් අනා ගන්න. පිටි ගුලිය බඳුනේ කෙළවරින් එන විට, එය සිදු වේ. දැන් එය දෙගුණ වන තුරු උණුසුම් ස්ථානයක ආවරණය කර විවේක ගන්න. එවිට මස් ද පාහේ සිදු කළ යුතුය, එය තවමත් විනාඩි 50 ක් හෝ උඳුන තුල පැමිණේ. ග්රිල්.

හැම්

• හැම් තරමක් සිසිල් වූ විට, ඔබට හැම් ඔතා ගත හැකි වන පරිදි විශාල පිටි ගුලිය පෙරළන්න. කබොල පැත්ත පහළට ඇනූ මත තබන්න. මේ නිසා අපි හැම් මත ලස්සන සුමට මතුපිටක් ඇත. හැම් මත පිටි ගුලිය නැවී තෙත් දෑතින් එය සුමට කරන්න. දැන් එය ඇතුල් නොවන පරිදි පරිස්සමින් හරවා ෙබ්කිං ගලක් හෝ ෙබ්කිං තැටියක් මත තබන්න. පියනක් හෝ උඳුනක් සමඟ 175 ° දක්වා උනුසුම් කරන ලද ග්රිල් තුළ තබන්න. ඇනූ තරමක් දුඹුරු වූ විට එය සූදානම් විය යුතුය. ඔබට තුනී මස් දෙබලකින් එය පරීක්ෂා කළ හැකිය. වටේටම 2cm - 3cm උසට පතුලේ ඇති බේක් කරන ලද පිටි ගුලිය (පාන්) විවෘත කරන්න. පියන පරෙස්සමින් ඔසවන්න, හැම් එළියට ගන්න, එය කපා නැවත එම ස්ථානයේ තබන්න. මෙය උණුසුම් හෝ සිසිල් ආහාර සමඟ විය හැකිය. ඇනූ කවරය කපා හෝ කඩා අතුරු කෑමක් ලෙස එකතු කරන්න.
• එය ගෝවා සහ ඩම්ප්ලිං සමඟ උණුසුම්ව ආහාරයට ගත හැකිය. උණුසුම් බේකන් සලාද, ගෝවා හෝ අර්තාපල් සලාද සමග සීතල. හොඳ ආහාර රුචිය !!!!