Raspberry Mousse සමග Hazelnut මෙරිංගු

කූලිස්

• කූලි සඳහා මී පැණි, සීනි සහ දෙහි යුෂ කුඩා සාස්පාන් එකක මධ්‍යම උෂ්ණත්වයකට රත් කරන්න. සීනි දියවන තුරු බීට් කරන්න. තාපාංකය වෙත ගෙන එන්න, රාස්ප්බෙරි එකතු කර විනාඩි 1 ක් උයන්න. ලිපෙන් බාගෙන ටිකක් නිවෙන්න තියන්න. මිශ්‍රණය හොඳින් බ්ලෙන්ඩරයකට දමා පෙරනයක් හරහා යන්න.

රාස්ප්බෙරි මූස්

• රාස්ප්බෙරි මූස් සඳහා, තාප ප්රතිරෝධක පාත්රයෙහි සුදු පැහැති කවචරය ජලය සමග සාස්පාන් මත තබා එය උණු කිරීමට ඉඩ දෙන්න. චොක්ලට් එක ලස්සනයි සිනිඳුයි ඝනකම වෙනකම් ඉඳලා හිටලා බීට් කරන්න. කාමර උෂ්ණත්වයට සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. බිත්තර සුදු මද මෘදු මුදුන් වන තුරු බීට් කරන්න. ක්‍රමයෙන් සීනි සියල්ල නවත්වන්න.

• බිත්තර සුදුමද තුළට සිසිල් කළ චොකලට් නමන්න, ඉන්පසු විප්ඩ් ක්‍රීම් සහ රාස්ප්බෙරි කූලිස් මේස හැඳි 4 ක් දමන්න. දැන් මූස් එක පැය කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න.

Hazelnut මෙරිංගු

• hazelnut මෙරිංගු සඳහා, බිත්තර සුදු මද දැඩි වන තෙක් ගසා ක්‍රමයෙන් සීනි සමඟ පහර දෙන්න. දෙවන භාජනයක් තුළ, ඉතිරි සීනි අඹරන ලද ලා දුඹුරු සහ පිටි සමඟ හොඳින් මිශ්‍ර කර බිත්තර සුදු මදයට නමන්න. උඳුන 180 ° C ට පෙර රත් කරන්න. ෙබ්කිං කඩදාසි කැබලි 6 ක් මත සෙන්ටිමීටර 8 ක විෂ්කම්භයක් සහිත රවුම් 2 ක් අඳින්න, ඒවා අතර විශාල පරතරයක් ඇති අතර ඒවා අතර කඩදාසි උඩු යටිකුරු කර ෙබ්කිං තැටි දෙකක් මත තබන්න.

• දැන් බේකින් ෂීට් එකක අඳින ලද රවුම් මත මෙරිංගු ඒකාකාරව පැතිරීමට කුඩා තලයක් භාවිතා කරන්න. මෙරිංගු රන්වන් සහ ස්ථිර වන තෙක් විනාඩි 12-15 ක් උඳුන තුල පිළිස්සීම. උඳුන මත තබා සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. මුළු මෙරිංගු කව 12 ක් නිර්මාණය වන පරිදි ඉතිරි ස්කන්ධය සමඟද එසේ කරන්න. භාවිතා කරන තුරු වාතය රහිත භාජනයක ගබඩා කරන්න.

• පිළිගැන්වීම සඳහා, පිඟානක් මැද මූස් තේ හැඳි 1 ක් තබා ඉහළට මෙරිංගු පෙත්තක් තබන්න. මූස් තේ හැඳි 2කින් බ්‍රෂ් කර තවත් මෙරිංගු පෙත්තක් උඩින් තබා මූස් තේ හැඳි 1කින් අවසන් කරන්න. කොකෝවා කුඩු සමග දූවිලි හා නැවුම් raspberries කිහිපයක් සමග ඉහළට. අවසාන වශයෙන්, වටේට රාස්ප්බෙරි කූලි ටිකක් වෑස්සෙන්න.