සෞඛ්ය සම්පන්න රසකැවිලි - බලශක්ති බෝල සහ තවත්

චිත්‍රපටිය ඉවර වෙන්නත් කලින් විනාශ වෙන චොක්ලට් බාර් එකට හවසට අත දාන එක කවුද නොදන්නේ? ඔබට රසකැවිලි නොමැතිව කිරීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, අපි ඔබට මෙහි යමක් තිබේ.

පසුතැවීමකින් තොරව සුලු කෑම - සෞඛ්ය සම්පන්න රසකැවිලි

චොකලට් කැබැල්ලක මුළු කෙසෙල් ගෙඩියක තරම් කැලරි ප්‍රමාණයක් ඇති බව ඔබ දන්නවාද? අපි විටමින් හෝ මේද අන්තර්ගතය ගැන කතා නොකරමු. ඔබට රසකැවිලි නොමැතිව කිරීමට අවශ්‍ය නැතිනම්, අපට ඔබ වෙනුවෙන් යමක් තිබේ: අපි සෞඛ්‍ය සම්පන්න රසකැවිලි ගැන කතා කරමු!

ගෙදර හැදූ බල චොකලට්

චොකලට් සෞඛ්‍ය සම්පන්න විය හැකිය, එය අන්තර්ගතය මත රඳා පවතී. අපගේ කුඩා බල ඇසුරුම් සඳහා මූලික පිටි ගුලිය රට ඉඳි සහ ඇට වර්ග වලින් සමන්විත වේ. රට ඉඳි ස්වභාවිකව ඉතා මිහිරි වන අතර ඉහළ ෆෲක්ටෝස් අන්තර්ගතයක් ඇත. එය ඇත්ත වශයෙන්ම කාන්තාරයේ පාන් ලෙසද හඳුන්වන කුඩා පලතුරු අඩු කැලරි බවට පත් නොකරයි. ඔවුන් තවමත් නිරෝගීව සිටින බව විටමින් සහ ලක්ෂණ සහිත මූලද්රව්යවල ඉහළ සාන්ද්රණය නිසාය. ඊට අමතරව රටඉඳිවල ඇති මිහිරි රසය සෞඛ්‍යයට අහිතකර රසකැවිලි සඳහා ඇති ආශාව මැඩපවත්වයි. ඇට වර්ග ස්වභාවිකව බොහෝ අසංතෘප්ත මේද අම්ල, ප්‍රෝටීන සහ අනෙකුත් අංශු මූලද්‍රව්‍ය සපයයි.

රටඉඳිවල ඇති ෆෲක්ටෝස් සහ ගෙඩිවල ඇති සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේද කැලරි ප්‍රමාණය සම්බන්ධයෙන් අපගේ කුඩා ශක්ති බෝල සැහැල්ලු නොවන බවට පත් කරයි. කෙසේ වෙතත්, ඒවා කිරි චොකලට් හෝ වෙනත් රසකැවිලි වලට වඩා බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සමඟ ලකුණු ලබා ගැනීමට වඩා වැඩි ය.

ගෙදර හැදූ බලශක්ති බෝල සඳහා වට්ටෝරුව

අමුද්රව්ය

• වියළි රටඉඳි (Medjoul) 100g
• ආමන්ඩ් ග්‍රෑම් 45 යි
• 2 තේ හැඳි සහ ෙබ්කිං කොකෝවා (පැණිරස නොකළ)

සකස් කිරීම

රට ඉඳි, ආමන්ඩ් සහ ෙබ්කිං කොකෝ තේ හැඳි 2ක් බ්ලෙන්ඩරයක දමා සිනිඳු පිටි ගුලියකට බ්ලෙන්ඩ් කරන්න. සෑම බෝලයක් සඳහාම, පිටි ගුලිය මේස හැන්දක් ගෙන එය ඔබේ අත්වලින් බෝලයකට පෙරළන්න. මුළු මතුපිටම ආවරණය වන තුරු ෙබ්කිං කොකෝවා තුළ බෝලය රෝල් කරන්න. අවසන්!

මාර්ගය වන විට: බලශක්ති බෝල සඳහා වට්ටෝරුව විවිධ වියළි පලතුරු සහ ඇට වර්ග සමඟ වෙනස් කළ හැකිය. walnuts ඇප්රිකොට් ඇට සහ පොල් පෙති හෝ cranberries සමග hazelnuts සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න.

සෞඛ්ය සම්පන්න අයිස් ක්රීම්

චොක්ලට් අයිස්ක්‍රීම් රස විඳින්නේ හදවත කැළඹුණු විට පමණක් නොවේ. නමුත් සම්භාව්ය අයිස් ක්රීම් ප්රධාන වශයෙන් කිරි, ක්රීම් සහ සීනි වලින් සමන්විත වේ. ඔබට තවමත් අයිස්-සීතල යමක් ඔබේ මුඛයේ දිය වීමට ඉඩ දීමට අවශ්‍ය නම්, අපට මෙහි අයිස්ක්‍රීම් සඳහා සෞඛ්‍ය සම්පන්න විකල්ප තුනක් තිබේ.

ගෘහ චීස් සහ ශීත කළ පළතුරු

අයිස්ක්‍රීම් සඳහා ඔවුන්ගේ ආශාවන් ඉක්මනින් තෘප්තිමත් කිරීමට අවශ්‍ය අය සඳහා තවත් ඉඟියක්. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ පහත සඳහන් දෑ පමණි: අඩු මේද ක්වාක්, ශීත කළ පලතුරු, මී පැණි ස්වල්පයක් සහ හොඳ අත් බ්ලෙන්ඩරයක්. අමුද්‍රව්‍ය හොඳින් මිශ්‍ර කර රසවත්, අයිස්-සීතල ක්වාක් කෑමක් ඉක්මනින් භුක්ති විඳින්න.

ඔබ ශීත කළ බෙරි වලට පමණක් සීමා විය යුතු නැත. ඔබට ගබඩා තුළ ශීත කළ අඹ, අයිස්-සීතල රුබාබ් හෝ ගැඹුරු ශීත කළ පීච් මිලදී ගත හැකිය. ඔබේ ප්රියතම පලතුර ඇතුළත් නොවේද? කිසිම ප්රශ්නයක් නැ! ඔබ කැඩුණු පලතුරු නැවුම් ගබඩා බෑගයක කැටි කළහොත්, ඔබ අයිස්ක්‍රීම් තෘෂ්ණාවේ මීළඟ ප්‍රහාරයට සූදානම් වේ.

ශීත කළ යෝගට්

ශීත කළ යෝගට් ඇමරිකා එක්සත් ජනපදයෙන් පැමිණෙන අතර සාම්ප්‍රදායික අයිස්ක්‍රීම් සඳහා අඩු කැලරි සහිත විකල්පයක් ලෙස බොහෝ කලක සිට සැලකේ. ප්‍රබෝධමත් FroYo සඳහා වට්ටෝරු රාශියක් ඇත, සරලම සහ සැහැල්ලුම අඩු මේද යෝගට් සහ කුඩු කළ සීනි වලින් සමන්විත වේ. ශීත කළ යෝගට් බොහෝ විට වෙනත් අමුද්රව්ය වලින් සැරසී ඇත, ඊනියා "ටොපිං". රූපය ගැන දැනුවත් අය මෙහි නැවුම් පලතුරු මත විශ්වාසය තැබිය යුතුය. ඔබ ශීත කළ යෝගට් පළතුරු සෝස් වලින් සැරසීමට කැමති නම්, ඔබට ඕනෑම බෙරි වර්ගයක් ඉස්ම කළ හැකිය.

ෂර්බෙට්

sorbet බොහෝ දුරට නැවුම් පලතුරු සහ පළතුරු යුෂ වලින් සමන්විත වේ. එබැවින් එය සාමාන්යයෙන් කිරි අයිස්ක්රීම් සඳහා අඩු කැලරි විකල්පයකි. සූදානම් කළ sorbets මිලදී ගැනීමේදී, ඔවුන් බොහෝ විට සීනි සහ කුඩා පලතුරු ගොඩක් භාවිතා කරන නිසා, අමුද්රව්ය කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. ඉතා මැනවින්, ඔබ ඔබේ sorbet ඔබම සාදා ගන්න. පළතුරු යුෂ සමග පළතුරු ඉස්ම කර, කුඩු කළ සීනි ස්වල්පයක් සමඟ මිශ්ර කර ශීතකරණය තුළ තබන්න. සීනි රසය එකතු කරනවා පමණක් නොව ක්‍රීම් ගතියක් ද ඇති කරයි. ලෙමන් sorbet යනු සම්භාව්‍ය වර්ගයකි, නමුත් sorbet ඕනෑම පලතුරු වර්ගයකින් සකස් කළ හැකිය.

අශ්වයන් සඳහා පමණක් නොවේ: ඕට්ස් වලින් සාදන ලද රසවත් සංග්රහ

Oatmeal, කැඳ හෝ oatmeal ලෙසද හැඳින්වේ, සම්භාව්ය සෞඛ්ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරය වේ. ඕට්ස් ආහාරමය තන්තු, ප්‍රෝටීන්, විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වලින් පිරී ඇති අතර එබැවින් සාමාන්‍ය තිරිඟු වලට වඩා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. කැඳට වඩා ඕට්ස් වලින් බොහෝ දේ සෑදිය හැකිය, උදාහරණයක් ලෙස, මේදය සහ සීනි නොමැති සෞඛ්‍ය සම්පන්න බිස්කට්. ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ටෙන්ඩර් රෝල් කරන ලද ඕට්ස් සහ පලතුරු පල්ප් හෝ ඉතා ඉදුණු කෙසෙල් ය. පළතුරු පල්ප් ඇයි? උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල් සෝස් වලට ප්රතිවිරුද්ධව, මෙයට සීනි එකතු නොකෙරේ.

අමුද්රව්ය

• රෝල් කරන ලද ඕට් ග්රෑම් 100 ක්
• පළතුරු පල්ප් 175 ග්රෑම් හෝ ඉදුණු කෙසෙල් 1 ක් පමණ

සකස් කිරීම

ඔබේ උඳුන 170°C (ඉහළ/පහළ තාපය) ට පෙර රත් කරන්න. ඕට් පෙති සහ පළතුරු පල්ප් හොඳින් මිශ්ර කරන්න. පළතුරු පල්ප් වෙනුවට, ඔබට ඉතා ඉදුණු කෙසෙල් ගෙඩියක් දෙබලකින් සිහින්ව පොඩි කළ හැකිය. තේ හැඳි දෙකක් භාවිතා කරමින්, පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් ආවරණය කර ඇති ෙබ්කිං පත්රයක් මත කුඩා බිස්කට් සාදන්න. ඉන්පසු විනාඩි 15 ක් උඳුන තුල කුකීස් පිළිස්සීම. ඔබ කැමති නම්, ඔබට නට් බටර් මේස හැන්දක් හෝ කැඩුණු වියළි පලතුරු කිහිපයක් සමඟ වට්ටෝරුව රසවත් කළ හැකිය.

මාර්ගය වන විට: මූලික වට්ටෝරුවට අනුව, ඕට් බිස්කට් ද මාස 11 ක් පමණ සිට ළදරුවන් සඳහා නියැලීම සහ සුලු කෑම ලෝකයට හොඳ, සෞඛ්ය සම්පන්න හැඳින්වීමකි.

සෞඛ්ය සම්පන්න මග් කේක්

ඉක්මන් කුස්සියේ මෑත කාලීන ප්‍රවණතාවක් වන්නේ මයික්‍රෝවේව් උදුනෙන් කුඩා මග් කේක්, ඊනියා මග් කේක් ය. මේවා දැන් කිරි සමග මිශ්‍ර කර මයික්‍රෝවේව් උදුනේ පිළිස්සිය යුතු නිමි භාණ්ඩයක් ලෙස පවා තිබේ. කුඩා කේක් ඉක්මනින් එකට ඇවිස්සී ඇත. ඔබ කෝප්පයේ දෙබලක පැද්දුවහොත්, ඔබේ මග් කේක් වල සීනි ප්‍රමාණය සහ සුවඳ ඔබ තීරණය කරයි.

අමුද්රව්ය

• 1 ඉදුණු කෙසෙල්
• කිරි මේස හැදි 1 (ආමන්ඩ් කිරි වැනි ශාක පදනම් වූ ආදේශක ද)
• මී පැණි 1 තේ හැදි (හෝ මේපල් සිරප්, හෝ අග්ගිස් සිරප්)
• බිත්තර 1 (නිර්මාංශිකයින් ග්‍රෑම් 80 ඇපල් ඉස්ම භාවිතා කරයි)
• ෙබ්කිං කුඩු 1 ආකාරයෙන්
• විකල්ප: 2 තේ හැදි ඇට වර්ග, වියළි පලතුරු, හෝ ෙබ්කිං කොකෝවා

සකස් කිරීම

කෙසෙල් ගෙඩිය ගෑරුප්පුවකින් සිහින්ව පොඩි කර ගෑරුප්පුවකින් කෙසෙල් ඉස්ම බිත්තරය, මී පැණි සහ කිරි සමග උස් කෝප්පයකට මිශ්‍ර කරන්න. අනෙක් ද්‍රව්‍ය එකතු කර අවසානයේ බේකින් පවුඩර් දමා කලවම් කරන්න. මග් එක වොට් 750ක තත්පර 90ක් මයික්‍රෝවේව් කරන්න. අවසන්!

ප්රවේශම් වන්න: කුසලාන ඉතා උණුසුම් වේ! මයික්‍රෝවේව්වේ ඒවා ටිකක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.