හැම් ක්‍රැකර් සමඟ හෘද උල් ගෝවා ඉස්ටුවක්

උල් වූ ගෝවා නටුව කුඤ්ඤ හැඩයට කපා ගෝවා කැබලිවලට කපා / එකලස් කරන්න. අර්තාපල් පීල්, සෝදා, කැට කපා. ළූණු පිරිසිදු කර සෝදා මුදු වලට කපා ගන්න. ළූණු පීල් කර කැට කපා ගන්න. උල් ගම්මිරිස් පිරිසිදු කර සෝදා කැට කපා ගන්න. සුදුළූණු කරාබුනැටි සහ ඉඟුරු පීල් කර සිහින්ව කපා ගන්න. මිරිස් කරල් පිරිසිදු කර / හොඳින් සෝදා, සිහින්ව කැට කපා ගන්න. විශාල සාස්පාන් දී, සූරියකාන්ත තෙල් (1 තේ හැදි) සමග බටර් (1 තේ හැදි) උණුසුම් කර එය තුළ diced හැම් ෆ්රයි. කපාගත් උල් ගම්මිරිස්, diced ලූනු, diced සුදුළූනු කරාබුනැටි, diced ඉඟුරු සහ diced මිරිස් එකතු සහ ඔවුන් සමඟ ෆ්රයි. වසන්ත ලූනු මුදු සහ පෙති කපන ලද උල් ගෝවා එකතු කර ඒවා සමඟ බැද ගන්න. Deglaze / එළවළු තොග (ලීටර් 1.5) වත් කර සම්පූර්ණ කරවල (½ තේ හැන්දක), සම්පූර්ණ දුරු (½ තේ හැන්දක), මෘදු කරි කුඩු (½ තේ හැන්දක), පැණිරස ගම්මිරිස් (½ තේ හැන්දක), මෝලෙන් රළු මුහුදු ලුණු (3) එකතු කරන්න. ශක්තිමත් Pinches) සහ මෝලෙන් පාට ගම්මිරිස් (3 ලොකු pinches). සෑම දෙයක්ම විනාඩි 25 ක් පමණ පියන සමඟ උනු වීමට / උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. අවසන් මිනිත්තු 5 තුළ ක්රීම් (100 ml) කලවම් කර හැම් krakauer (4 කෑලි) එකතු කරන්න. ඇඹුල් ක්රීම් සහ හැම් ක්රැකර් සමග හෘද උල් ගෝවා ඉස්ටුවක් සේවය කරන්න.