තෘණ අල සහ Parsnip Puree සහ බේකන් බෝංචි සමග ඔසු බැටළු සැමන්

ඖෂධ පැළෑටි දළ වශයෙන් කපන්න. ඔලිව් තෙල් බින්දු තුනක් හෝ හතරක් සමඟ බැටළු පැටවුන්ට වත් කරන්න, කැඩුණු ඖෂධ පැළෑටි තුළ ඒවා රෝල් කර ආහාර පටලයකින් තදින් ඔතා. ෆිලට් පැකට් හැකිතාක් (පැය 12 ක් පමණ) ශීතකරණයේ තබන්න.

ලූණු ඉතා සිහින්ව කැට කපා විනිවිද පෙනෙන තෙක් බැද ගන්න. දැන් රතු වයින් සමඟ ඩිග්ලේස් කර එය උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. සෝස් ඉතා හොඳින් සකස් කළ හැකිය, එය අඩු කිරීමට යම් කාලයක් ගත වේ. ගම්මිරිස් සහ ලුණු රස කිරීමට කන්නය.

අර්තාපල් සහ parsnips පීල්, සමාන ප්රමාණයේ කෑලි කපා සහ මෘදු තෙක් උයන්න. දැන් පිසූ එළවළු අර්තාපල් හෝ ස්පේටල් මුද්‍රණාලයක් හරහා ඔබන්න. ගම්මිරිස්, ලුණු සහ සාදික්කා සමග මිශ්රණය කන්නය. දැන් ට්‍රෆල් ඔයිල් ටිකක් කලවම් කරන්න. ට්රෆල් තෙල් ඉතා ප්රවේශමෙන් භාවිතා කරන්න. රසය ඉතා තීව්‍ර ය. සිහින්ව ටරෆල් ටිකක් කපා එහි නමන්න.

බෝංචි බ්ලැන්ච්, බේකන් සමග කුඩා පැකට් බවට පෙරළා ඒවා ෆ්රයි. උඳුන තුල උණුසුම්ව තබා ගන්න.

ආහාර පටලයෙන් බැටළු පැටවුන් ඉවත් කර ඖෂධ පැළෑටි ටිකක් පිස දමන්න. දැන් මස් පෑන් තුළට ගමන් කරයි. සීරිං යනු දවසේ අනුපිළිවෙලයි. පිටුවකට උපරිම මිනිත්තු දෙකක්. පෑන් එකෙන් කෙලින්ම ඉවත් කර ඇලුමිනියම් තීරු වලින් ඔතා මස් යුෂ නැවත මස් තුළට ඇද ගත හැකිය. දැන් විනාඩි හතක් දහයක් ඇලුමිනියම් ෆොයිල් සමඟ උඳුන තුල ආසන්න වශයෙන්. 80 ° C.

සේවය කිරීම: ජල ස්නානයක උණුසුම්ව තබා ගත හැකි අර්තාපල් සහ parsnip ඉස්ම, පිඟානේ සේවා වළල්ලක තබන්න. උඩින් නැවුම් ට්‍රෆල් පෙති කපන්න. බේකන් ආරම්භයේ එක් පැත්තකින් කෙලින්ම බෝංචි රෝල් කපා එක් එක් තහඩුව මත දෙකක් තබන්න. තහඩුවකට එක් ෆිලට් එකක් සපයනු ලබන අතර, එය මැදට විකර්ණ ලෙස කපා එකිනෙකට හේත්තු කර ඇත. කොහොම හරි රෙඩ් වයින් එකයි චාලට් සෝස් එකයි පිඟානට ගේනවා. සේවය කිරීමට පෙර, ඉස්ම වලින් සේවය කරන මුද්ද ඉවත් කිරීම සුදුසුය.