අන්තර්ගතය
show
අමුද්රව්ය
- 250 g මෝරු
- 200 g මෝරු
- 2 තේ හැදි සුදු වයින් විනාකිරි
- 1 පොකුර ඩිල්
- ලුණු ගම්මිරිස්
- 1 පොල්ලකට සීනි
- 2 මධ්යම ලූනු
- 4 ගාල්ස් සිට අච්චාරු දමන ලද පිපිඤ්ඤා
- 1 ලොකු ඇපල්
- 4 ද්විත්ව හුරුල්ලන් ෆිලට්
- 750 g නව අර්තාපල්
උපදෙස්
- සෝස් සඳහා ඇඹුල් ක්රීම්, ඇඹුල් ක්රීම් සහ විනාකිරි මිශ්ර කරන්න. ඩිල් සෝදා වියළා ගන්න. කොඩි උදුරා, සිහින් ව තැකීමක් සහ ඇඹුල් ක්රීම් සෝස් බවට කලවම් කරන්න. ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සීනි ටිකක් සමග සෝස් කන්නය.
- ළූණු පීල් කර තුනී මුදු කපා. පිපිඤ්ඤා ඉවතට ගෙන අර්ධ පෙති කපා. ඇපල් සෝදන්න, හතරෙන් එකක් සහ හරය. ඇපල් ගෙඩිය අඩකින් කපා පෙති වලට කපන්න. ළූණු මුදු සහ ඇපල් කුට්ටි කිහිපයක් හැර අනෙකුත් සියලුම අමුද්රව්ය සකස් කළ සෝස් වලට කලවම් කරන්න. සේවය කිරීමට සූදානම් වන තෙක් සිසිල් කරන්න.
- අර්තාපල් සෝදා විනාඩි 20 ක් පමණ වතුරෙන් ආවරණය කර ඇති සාස්පාන් එකක උයන්න. කාණු, සීතල වතුර සමග මෙයට පිළියමක් සහ පීල් ඉවත් කරන්න.
- ද්විත්ව matjes ෆිලට් කෙටියෙන් සෝදා, වියළා පිඟාන මත සකස් කරන්න. කුඩා ගෘහණියක් සෝස්, ළූණු මුදු, ඇපල් කුඤ්ඤ සහ කුඩා ඩිල් සමග සැරසීම.
- ජැකට් අර්තාපල් සමඟ සේවය කරන්න.
- ෆයින්-ටාට් පිල්ස් සහ අයිස්-සීතල ඇක්වාවිට් එය සමඟ හොඳ රසයක් ඇත.
පෝෂණ
සේවය: 100gකැලරි: 215kcalකාබෝහයිඩ්රේට්: 3.8gප්රෝටීන්: 2.4gමේදය: 21g