මම බීට්රූට් අච්චාරු දැමිය හැක්කේ කෙසේද?

බීට්රූට් අච්චාරු දැමීම සඳහා, ඔබට විෂබීජහරණය කළ කල් තබා ගන්නා හෝ කල් තබා ගන්නා භාජන, උතුරන වතුර සහ විනාකිරි පිරවූ බඳුනක් අවශ්ය වේ. එය දිගු ආයු කාලයක් ඇති බැවින්, බීට්රූට් ඇඹුල් අච්චාරු දැමීම අර්ථවත් කරයි. ඔබ භාවිතා කරන්නේ කුමන වර්ගයද යන්න ඔබට භාරයි. මෘදු වයින් විනාකිරි බොහෝ විට පළමු විකල්පය වේ. බීට්රූට් අච්චාරු දැමීම සඳහා ඔබට බෝල්සමික් ​​​​විනාකිරි ද භාවිතා කළ හැකිය. ඔබ භාවිතා කරන ප්‍රභේදය කුමක් වුවත්, එය විනාකිරි කසාය සඳහා පදනම ලෙස සේවය කරයි, එය දෙවන පියවරේදී පමණක් අනුගමනය කරයි. පළමුව, අල සෝදා සීතල වතුර සහ ලුණු සහිත විශාල භාජනයක් තුළ තබන්න. දියර උනු විට, උෂ්ණත්වය අඩු මට්ටමකට සකසා පැය භාගයක් පමණ බීට් ලබා දෙන්න. ඉන්පසු ඒවා වත් කර නිවා දමන්න, ඒවා සිසිල් කර අවසානයේ පීල් කරන්න. අල පිසූ විට, ඔබ මුල් එළවළු පෙති කපා විෂබීජහරණය කළ භාජනයට පුරවා ගැනීමට පෙර පීල් පහසුවෙන් ඉවත් කළ හැකිය.

බීට් අච්චාරු දැමීම: සීනි නොමැතිව වට්ටෝරුව - නමුත් රසයන් සමඟ

සීනි අනිවාර්ය නොවේ. ඔබට මිහිරි රසයෙන් තොරව බීට් අච්චාරු දැමිය හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, කරාබුනැටි, ගම්මිරිස්, සුවඳ ගම්මිරිස්, බේ කොළ, පමණක් නොව, කොත්තමල්ලි බීජ, හෝ Szechuan ගම්මිරිස් වැනි කුළු බඩු භාවිතා කරන්න. ඔබේ විනාකිරි බීර ඉඟුරු, පැඟිරි පීල්, අශ්ව කරල් හෝ ඇපල් සමඟ රස කළ හැක. බීට්රූට් පැණිරස හා ඇඹුල් අච්චාරු දැමීම ද විකල්පයකි - ඇත්ත වශයෙන්ම ඔබට මේ සඳහා සීනි අවශ්‍ය වුවද. පෙති කපන ලද අල මත එය උණුසුම් වත් කිරීමට සුප් හොද්ද උණුසුම් කරන්න. ඔබ බීට්රූට් ග්රීක අච්චාරු දැමීමට අවශ්ය නම්, ඔබට සුදුළූණු සහ සුදු වයින් විනාකිරි අවශ්ය වේ. කුඩා ලෙමන් තැවරුනු සමග බීර පිරිපහදු කරන්න, එය සංරක්ෂණය කරන ලද එළවළු අවසන් ස්පර්ශය ලබා දෙයි! මුළුතැන්ගෙයෙහි අල සමඟ ඔබට තවමත් කළ හැකි දේ අපගේ බීට්රූට් වට්ටෝරු ඔබට කියනු ඇත.

අනිවාර්යය: වීදුරු විෂබීජහරණය කරන්න

නිවැරදිව අච්චාරු දමා සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කර ඇත්නම්, බීට්රූට් මාස කිහිපයක් තබා ගනී. ඔබ කල්තියා භාජන විෂබීජහරණය කිරීම වැදගත් වේ. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ එකවර ජලය නභිගත කරන අතරතුර ඒවා සෝදන්න. එය විදින විට, එය වීදුරු වලට වත් කර නැවත හිස් කිරීමට පෙර අවම වශයෙන් විනාඩියක්වත් වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. තේ තුවායෙන් යාත්රා වියළා නොගන්න, නමුත් ඔබ මුලින්ම ලූනු පෙති (ඔබ ඒවා භාවිතා කරන්නේ නම්) සහ පසුව විනාකිරි සමඟ විකල්ප වශයෙන් බීට්රූට් එකතු කිරීමට පෙර වාතය කාර්යය ඉටු කරන තෙක් බලා සිටින්න. ආහාර කල් තබා ගන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳව අපට තවත් උපදෙස් තිබේ.