John Myers
කැරමල් සෑදීමට ඔබට අවශ්ය වන්නේ සීනි සහ ජලය පමණි. සෑම සීනි ග්රෑම් 100 ක් සඳහාම ජලය මේස හැඳි 2 ක් පමණ ඇත. අමුද්රව්ය දෙකම සාස්පාන් හෝ පෑන් තුළ තබන්න. එවිට සෙමින් හා ප්රවේශමෙන් ඉතා අඩු තාප මත සීනි උණු කිරීම, ඇවිස්සීමත් නොවේ. කිසිවක් දැවී නොයන ලෙස උෂ්ණත්වය හැකි තරම් අඩු විය යුතුය. ක්‍රමයෙන් සීනි රන් දුඹුරු පැහැයට හැරෙන අතර කැරමල් කර ඇත. මෙම මූලික වට්ටෝරුවේ ප්‍රති result ලය දැන් ඔබට කැරමල් වලින් සෑදීමට අවශ්ය දේ මත පදනම්ව විවිධ ආකාරවලින් සැකසිය හැකිය:
- කැරමල් කැන්ඩි: ඔබ කැන්ඩි සාදන්න, උදාහරණයක් ලෙස, රන්-දුඹුරු කැරමල් වලට ක්රීම් වත් කිරීම. ඉන්පසු සාස්පාන් නැවත උණුසුම් උදුන මත තබා ක්රීම් ඒකාකාරව බෙදා හරින තෙක් මිශ්‍රණය කලවම් කරන්න. ඉන්පසු මිශ්‍රණය සිසිල් කර ඝන වීමට ඉඩ හරින්න, ඔබ එය බයිට් ප්‍රමාණයේ කැබලිවලට කපන්න.
- කැරමල් කළ ගෙඩි හෝ ආමන්ඩ්: නිමි කැරමල් තරමක් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න, ඉන්පසු දුස්ස්රාවී දියර හරහා ඇට වර්ග හෝ ආමන්ඩ් අදින්න. ඉන්පසු ඒවා සිසිල් කර හොඳින් දැඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම භාවිතය සඳහා කැරමල් අධික ලෙස දියර නොවිය යුතුය.
- අතුරුපස සඳහා සැරසිලි: සීනි නූල් සහ නූල් බවට පත් වන තුරු කැරමල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න. දැන් දෙබලක ගිල්වා නිමි අතුරුපසට උඩින් කැරමල් අදින්න - කැරමල් නූල්වල අලංකාර ව්යුහයන් නිර්මාණය කර ඇත. උදාහරණයක් ලෙස අපගේ කැරමල් පොප්කෝන් උත්සාහ කරන්න.
- ගෙදර හැදූ ලුණු දැමූ කැරමල් පොප්සිකල් සඳහා පදනම: කැරමල් පදනමට ක්රීම් සහ මුහුදු ලුණු එකතු කර දැඩි ලෙස කලවම් කරන්න. පසුව, ලුණු දැමූ කැරමල් ස්කන්ධය අයිස් ක්රීම් ස්කන්ධය සමඟ මිශ්ර කර ශීත කළ යුතුය. සිසිල් නොවේ, නමුත් රටකජු සමඟ ඔබ අපගේ Snickers කේක් වල රටකජු-ලුණු සහිත කැරමල් තට්ටුවක් සූදානම් කරයි.
