ඔබ චෙස්නට් සැකසීමට පෙර, ඔබ පැණිරස චෙස්නට් වල පලතුරු පීල් කර ආහාර පිසීමට සිදු වේ. විකල්පයක් ලෙස, ඔබට රික්තක ඇසුරුම් කළ හෝ ටින් කළ සූදානම් කළ, පෙර පිසූ චෙස්නට් මිලදී ගත හැකිය.
පීල් කිරීමට, ඔබ උඳුන තුල හෝ උතුරන වතුරේ දී චෙස්නට් සකස් කළ යුතුය. මුලින්ම චෙස්නට් සම සිනිඳුද සහ පණුවන් වලින් තොරද යන්න පරීක්ෂා කරන්න, සහ චෙස්නට් ඉතා මෘදු බවක් දැනෙන්නේ නැත. චෙස්නට් සමෙහි වටකුරු පැත්තට හරස් කැපීම සඳහා කුඩා තියුණු පිහියක් භාවිතා කරන්න. එසේ නොමැති නම් චෙස්නට් රත් වූ විට "පිපිරීමට" හැක.
ඔබට උඳුන තුල චෙස්නට් සකස් කිරීමට අවශ්ය නම්, ඒවා ෙබ්කිං තැටි මත විහිදුවා සම පිපිරී අඳුරු වන තුරු සෙල්සියස් අංශක 200 ක පමණ උෂ්ණත්වයකදී පුළුස්සන්න. මෙය විනාඩි 20 සිට 25 දක්වා ගත වේ. විකල්පයක් ලෙස, ලකුණු කළ චෙස්නට් විනාඩි 20 ක් උතුරන ලුණු වතුර භාජනයක තබන්න. ඔබ කපන ස්ථානයේ සම බෙදී ඇත්නම්, ඔබට චෙස්නට් සම ඉවත් කළ හැකිය. එසේම, කහට රසයක් ඇති බැවින්, සමේ අභ්යන්තර තට්ටුවද ඉවත් කිරීමට වග බලා ගන්න. ප්රවේශම් වන්න, චෙස්නට් ඉතා උණුසුම් වේ.
චෙස්නට් පිසීමෙන් සහ පීල් කිරීමෙන් පසු කෙලින්ම ආහාරයට ගත හැකි නමුත් ඒවා වෙනත් කෑම වර්ගවලද භාවිතා කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, කුකුල් මස්, හරක් මස්, ඌරු මස් හෝ ක්රීඩාවට අනුග්රහයක් ලෙස ඒවා හොඳ රසයක් ඇත, අපගේ චෙස්නට් සුප් හෝ අතුරුපස වලද පිරිසිදු කර ඇත - ආශ්වාදයක් සඳහා අපගේ චෙස්නට් වට්ටෝරු දෙස බලන්න! උදාහරණයක් ලෙස, අපගේ චෙස්නට් ක්රීම් වට්ටෝරුව සමඟ ඔබට විශිෂ්ට අතුරුපසක් ලබා ගත හැකිය.