ඔබ නැවුම් තක්කාලි හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?

ඒවා හරිත ප්‍රභේද නොවේ නම්, ඉදුණු, නැවුම් තක්කාලි ඒවායේ සුවිශේෂී රතු, කහ හෝ දම් පාටින් හඳුනාගත හැකිය. මස් ස්ථීර විය යුතුය, නමුත් සැහැල්ලුවෙන් තද කළ විට ඉඩ දෙන්න. පාත්රය විශාල වශයෙන් හානි නොකළ යුතුය. ඔබ වහාම තක්කාලි සැකසීමට අවශ්ය නම්, කෙසේ වෙතත්, කුඩා ඉරිතැලීම් හෝ දත් ද කමක් නැත. කෙසේ වෙතත්, ඔබ තවදුරටත් පුස් හෝ කුණු වූ තක්කාලි අනුභව නොකළ යුතුය.

තවමත් පවතින ඕනෑම කොළ පැහැයක් මැලවී හෝ වියළී නොයන බව ඔබට නැවුම් තක්කාලි හඳුනාගත හැකිය. ඇසුරුම් කරන ලද තක්කාලි සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ඇසුරුම්වල අධික තෙතමනයක් ඇති නොවන බවට වග බලා ගන්න.

චෙරි තක්කාලි හැරුණු විට, තක්කාලිවල රසය නැතිවීමකින් තොරව දිගටම ඉදවීමට හැකිය. එබැවින් ඔබ නොමේරූ තක්කාලි අල්ලා ඇත්නම්, පලතුරු අපේක්ෂිත පරිණත මට්ටමට ළඟා වන තෙක් ඔබට අව්ව සහිත ස්ථානයක තැබිය හැකිය. මූලික වශයෙන්, ඔබ ශීතකරණය තුළ තක්කාලි ගබඩා නොකළ යුතුය, ඔවුන්ගේ සම්පූර්ණ සුවඳ විහිදෙන්නේ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පමණි.

තක්කාලි මෘදු වූ විට එය හොඳද?

ඔබේ තක්කාලිවල ස්ථීරභාවය නැති වී තරමක් සිනිඳු, මෘදු සහ රැලි වැටී තිබේ නම්, එය ඉවත දැමීමට හේතුවක් නොවේ. ඒවා රසට හැපෙන සලාදයක් සඳහා හෝ නැවුම් කෙටි ආහාරයක් ලෙස තවදුරටත් හොඳ නොවනු ඇත, නමුත් සිහින් තක්කාලි මෙම දක්ෂ දෙය සඳහා පරිපූර්ණයි.

ඔබ තක්කාලි ශීතකරණයේ තැබිය යුතුද?

ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, තක්කාලි ශීතකරණයට අයත් නොවේ: එහිදී, පලතුරු ඉක්මනින් එහි සුවඳ නැති වී යයි, එය ඇල්ඩිහයිඩ් වැනි වාෂ්පශීලී ද්‍රව්‍ය මිශ්‍රණයකින් තීරණය වේ.

ඔබ තක්කාලි අනුභව නොකළ යුත්තේ කවදාද?

මල් අග කුණුවීමෙන් පීඩාවට පත් පලතුරු විෂ සහිත නොවන අතර දුර්වර්ණ වූ කොටස් කපා ඉවත් කළ පසු ආහාරයට ගත හැකිය. කෙසේ වෙතත්, තක්කාලි දැඩි ලෙස ආසාදනය වී ඇත්නම්, දිලීර සහ බැක්ටීරියා පලතුරු වලට ඇතුල් වීම පහසුය, එබැවින් ඒවා ඉවත දැමිය යුතුය.

තක්කාලි ඉදෙන්නේ කුමන මාසයේද?

තක්කාලි අස්වැන්න සඳහා සූදානම් වන්නේ කවදාද? තක්කාලි අගෝස්තු අග/සැප්තැම්බර් මුල සිට අස්වැන්න නෙළීමට සෙමෙන් සූදානම් වන විට රතු විය යුතු නැත - විශේෂයෙන් ගෙවත්තේ විවිධ ප්‍රභේද විශිෂ්ට බැවින්. සහ විවිධත්වය අනුව, ඉදුණු තක්කාලි රතු, කහ, තැඹිලි හෝ දම් පාට විය හැකිය.

සරත් සෘතුවේ දී තක්කාලි අස්වැන්න කිරීමට කවදාද?

සියලුම තක්කාලි තවමත් ඉදුණු නැති වුවද, පළමු රාත්‍රී ඉෙමොලිමන්ට් වලට පෙර අස්වැන්න නෙළා ගත යුතුය! උණුසුම් ස්ථානයක පිඟන් හෝ තැටි මත ඉදුණු පලතුරු දමන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම හරිත තක්කාලි පවා ඉතා පුදුම ලෙස ඉදවීමට සහ බොහෝ විට සරත් සෘතුවේ ප්රමාද භුක්ති විඳින්න පුළුවන්.

තක්කාලි ඉදවීමට කොපමණ කාලයක් ගතවේද?

පළතුරු ඉදීමේ කාලය විවිධත්වය සහ උෂ්ණත්වය මත රඳා පවතී. මුල් වර්ග සඳහා එය දින 55 ත් 70 ත් අතර වේ. ඉතා ප්‍රමාද වූ ප්‍රභේද ඉදෙන්නේ පරාගණයෙන් දින 90 කට පසුව පමණි. 'ප්‍රභේදයක' ගෙඩි විශාල වන තරමට ඒවා ඉදවීමට වැඩි කාලයක් ගතවේ.

මෘදු තක්කාලි නැවත ශක්තිමත් කර ගන්නේ කෙසේද?

මෘදු බවට පත් වූ තක්කාලි විනාඩි දහයක් දක්වා අයිස් වතුරේ තැබිය යුතුය. එවිට ඔවුන් නැවතත් ලස්සන හා නැවුම් වේ. මෙය මිදි සමඟ ද ක්‍රියා කරයි.

තක්කාලි සෞඛ්‍ය සම්පන්න නොවන්නේ ඇයි?

තක්කාලි හානිකර විය හැකිද? බොහෝ නයිට් ෂේඩ් පැල මෙන් තක්කාලි වලද ශාක ආරක්ෂණ ද්‍රව්‍ය සොලැනින් අඩංගු වේ. එය පළිබෝධකයන් වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කරන අතර බැක්ටීරියා සහ පුස් වර්ධනය වීම වළක්වයි. එය මිනිසුන්ට විෂ සහිත වේ.