එක් වරක් ප්රයිම් ඉළ ඇට 2 ක් උයන්නේ කෙසේද?

ඔබට එකවර ප්‍රයිබ් රිබ් 2ක් උයන්න පුළුවන්ද?

එකම හැඩයේ රෝස්ට් දෙකක් තෝරන්න, හොඳින් එකට ගැලපේ. හැකි නම්, එකම රාක්කයකින් රෝස්ට් දෙකක් කපා ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. කලින් විස්තර කර ඇති පරිදි රෝස්ට් පරීක්ෂා කර කිරා මැන බලන්න. මෙම අවස්ථාවේදී, රෝස්ට් දෙකේ බර එකතු කර ඒකාබද්ධ එකතුවෙන් ආසන්න වශයෙන් පිසීමේ කාලය ගණනය කරන්න.

ප්‍රයිම් රිබ් ස්ටීක්ස් 2ක් උයන්නේ කොහොමද?

මස් උණුසුම් ග්‍රිල් එකක් මත තබා දෙපස හොඳින් දුඹුරු වන තෙක් උයන්න, පළමු පැත්තෙන් මිනිත්තු 5 ක් සහ දෙවන පැත්තේ විනාඩි 3 ක් පමණ උයන්න. ලෙමන් ගෙඩි 2 ක් අඩකින් කපා කෙළවර කපා දමන්න. ඔලිව් තෙල් සමග බුරුසුවක් සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය. ස්ටීක් සමඟ ග්රිල් මත ලෙමන් තබා ස්ටීක් සමඟ සේවය කරන්න.

ඔබට එකවර මස් 2 ක් උයන්න පුළුවන්ද?

ඔබ ඔබේ ග්‍රිල් මත විශාල පවුලේ රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක් කරන්නේද නැතහොත් සමහර මිතුරන් සඳහා මංගල්‍යයක් බාබකියු කරන්නේද යන්න, එකවර මස් කැබලි කිහිපයක් පිසීම කෙතරම් ප්‍රතිඵලදායක දැයි ඔබ කල්පනා කරනවා විය හැකිය. කෙටි පිළිතුර: ඔව්, එය කළ හැකි අතර, ක්රියාවලිය තුළ ඔබට තවමත් රසවත් බාබකියු හැරිය හැක.

අංශක 250 ක පවුමකට විනාඩි කීයක් මම ප්‍රයිම් රිබ් එකක් පිසිනවාද?

උඳුන අංශක 250 දක්වා රත් කරන්න. මස් රාත්තලකට විනාඩි 25 ක් පමණ බැද ගන්න. මිනිත්තු 30 කට පෙර උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කරන්න. මධ්‍යම දුර්ලභ දේ සඳහා ඔබට 130 ° අවශ්‍යයි.

ඔබ ප්‍රයිම් රිබ් එක රාත්තලකට විනාඩි කීයක් පිසිනවාද?

ප්‍රධාන ඉළ ඇටයේ ඝනකම කොටසට ඇතුළු කරන ලද උෂ්ණත්වමානයක් මධ්‍යම දුර්ලභ සඳහා අංශක 130 F, රාත්තලකට පිසීමේ කාලය විනාඩි 35 සිට 45 දක්වා ලියාපදිංචි වන තෙක් උයන්න. රාත්තල් 8 ක රෝස් එකක් පැය 5 1/2 සිට 6 දක්වා ගත වේ. හැපෙනසුළු කබොලක් සඳහා උඳුන තුල ෆ්ලෑෂ් කරන්න.

වැඩිහිටියන් 6 දෙනෙකුට මට කොපමණ ප්‍රාථමික රිබ් ඇටයක් අවශ්‍යද?

සේවා / අස්ථි රෝස්ට් / අස්ථි රහිත රෝස්ට්
4-5 වැඩිහිටියන් / රාත්තල් 5 (අස්ථි 2-3) / 4 lb.
5-6 වැඩිහිටියන් / 6 lb. (අස්ථි 3) / රාත්තල් 5.
6-7 වැඩිහිටියන් / රාත්තල් 7 (අස්ථි 3-4) / 6 lb.
8-10 වැඩිහිටියන් / රාත්තල් 10 (අස්ථි 5) / රාත්තල් 8.

එක් පුද්ගලයෙකුට මට කොපමණ ප්‍රාථමික ඉළ ඇටයක් අවශ්‍යද?

ප්‍රධාන ඉළ ඇටය අස්ථි සහිත හෝ අස්ථි රහිතව අලෙවි කළ හැකි අතර, සහතික කළ ඉස්ම සහිත සාරවත් බව සඳහා හොඳම ඔට්ටුව වන්නේ අස්ථි සහිත රෝස්ට් ය. බැදීම නිවාඩු බුෆේ එකක කොටසක් වන විට ඔබේ අමුත්තන් එක් පුද්ගලයෙකුට රාත්තල් 1/2 ක් හෝ කුඩා නිවාඩු රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයක ප්‍රධාන ආහාරය නම් පුද්ගලයෙකුට රාත්තල් 3/4 ක් පමණ අනුභව කරනු ඇතැයි ඇස්තමේන්තු කරන්න.

2 අස්ථි ප්‍රමුඛ ඉල ඇටයක් රාත්තල් කීයක් ද?

සාමාන්‍යයෙන් ඉළ ඇට දෙකේ රෝස්ට් එකක් රාත්තල් 4ක් පමණ වේ.

ඔබ ආහාර පිසීමේදී ප්‍රධාන ඉළ ඇටය ආවරණය කරනවාද?

පිසීමේදී ප්‍රයිම් රිබ් ආවරණය නොකළ යුතුය, මන්ද එය පිසීමේ ක්‍රියාවලිය වේගවත් කරන සහ රසය වැඩි කරන යුෂ ඉවත් කරන වාෂ්ප වලින් පිරුණු පරිසරයක් නිර්මාණය කරයි. රසය සංකේන්ද්‍රණය වී ඇත්තේ රිබ් රෝස්ට් එකක ඇති මේද තැන්පතු වල, එබැවින් මස් එහි යුෂ වල ආවරණය නොකර පිසීමට ඉඩ දීම වඩාත් සුදුසුය.

අස්ථි 2ක ස්ථාවර ඉළ ඇටයක් උයන්නේ කෙසේද?

ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්: ද්විත්ව අස්ථි රිබ් රෝස්ට්

1. 350 හි උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය.
2. අවශ්ය නම් ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය.
3. රන් දුඹුරු තෙක් සෑම පැත්තකින්ම බැද ගන්න. උඳුනේ මධ්යයේ පහළට මුහුණ ලා ඇති අස්ථි සහිත පෑන් තුළ රෝස් කිරීමේ රාක්කය මත තබන්න.
4. මිනිත්තු 50-60 ක් උයන්න.

උඳුන තුල එකවර දේවල් කිහිපයක් උයන්නේ කෙසේද?

එක් පිඟානකට 325 ° F සහ තවත් කෑම වේලකට 375 ° F උෂ්ණත්වයක් අවශ්‍ය නම්, ඔබට මධ්‍යයේ හමු වී ඒ දෙකම 350 ° F දී පිසීමට හැකිය. බොහෝ උඳුන් සාමාන්‍යයෙන් අංශක 25 කින් පමණ නිවා දමයි, එබැවින් දෙකම හොඳින් විය යුතුය. ව්‍යතිරේකය නම් නිශ්චිත උෂ්ණත්වයක් අවශ්‍ය බේක් කරන ලද නිෂ්පාදන ය.

ප්‍රධාන ඉළ ඇටයක් උයන්නේ කෙසේද?

අභ්‍යන්තර උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 125 දක්වා ළඟා වන තෙක් ආසන්න ප්‍රයිම් රිබ් පිසීමේ කාලය:

• 1 ඉළ ඇට (රාත්තල් 2 සිට 2.5 දක්වා) - විනාඩි 22 සිට 24 දක්වා
• ඉළ ඇට 2 (රාත්තල් 4 සිට 5 දක්වා) - විනාඩි 60 සිට 70 දක්වා
• ඉළ ඇට 3 (රාත්තල් 7 සිට 8.5 දක්වා) - 1-1 / 2 සිට 1-3 / 4 දක්වා
• ඉළ ඇට 4 (රාත්තල් 9 සිට 10.5 දක්වා) - 1-3 / 4 සිට 2-1 / 4 දක්වා
• ඉළ ඇට 5 (රාත්තල් 11 සිට 15 දක්වා) - පැය 2-1 / 4 සිට 3 දක්වා
• ඉළ ඇට 6 (රාත්තල් 15 සිට 16 දක්වා) - පැය 3 සිට 3-1 / 4 දක්වා
• ඉළ ඇට 7 (රාත්තල් 16 සිට `8.5 දක්වා) - පැය 3-1/4 සිට 4 දක්වා

ප්‍රයිම් රිබ් පිසීමට හොඳම උෂ්ණත්වය කුමක්ද?

උඳුන තුල පුලුස්සන්න: උණුසුම් 450 ° F උඳුනක විනාඩි 20 ක් තබන්න, ඉන්පසු තාපය 350 ° F දක්වා අඩු කර අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය 115 සිට 120 ° F දක්වා මධ්යම දුර්ලභ (විවේකයෙන් පසු 125 සිට 130 ° F දක්වා) දක්වා උයන්න. හෝ මධ්යම සඳහා 125 සිට 130 ° F (විවේකයෙන් පසු 135 සිට 140 ° F).

ප්‍රයිම් රිබ් 225 ට පිසීමට කොපමණ වේලාවක් ගතවේද?

ප්‍රධාන ඉළ ඇටයක් කොපමණ කාලයක් දුම් පානය කළ යුතුද? දුර්ලභ පුළුස්සා ගැනීම සඳහා 35 F අංශක රාත්තලකට විනාඩි 225 ක් සැලසුම් කරන්න. මධ්‍යම රෝස්ට් එකක් දුම් පානය කිරීම සඳහා අංශක 40 F දී රාත්තලකට විනාඩි 225 ක්. සේවය කිරීමට පෙර අඩුම තරමින් විනාඩි 30 ක විවේක කාලයක් සහ අධික තාපය සඳහා තවත් විනාඩි 15 ක් හෝ ඊට වැඩි කාලයක් ලබා දීමට අමතක නොකරන්න.