මිනිත්තු 5 කින් මයික්රෝවේව් සමග ව්යාජ චීස් තීරණය කරන්න. චීස් යනු බහුලවම ව්යාජ ආහාර නිෂ්පාදන වලින් එකකි. බොහෝ විට පාම් ඔයිල් සහ අනෙකුත් ලාභ මේද එකතු කරනු ලබන්නේ එය ලාභදායී කිරීම සඳහා ය. මෙම නිෂ්පාදනය වඩාත් නරක අතට හැරෙනවා පමණක් නොව, සෞඛ්යයට අහිතකර විය හැක. අධික පිරිවැය පවා සෑම විටම ව්යාජ ලෙස ආරක්ෂා නොවේ.
මයික්රෝවේව්වේ ව්යාජ චීස් වෙන්කර හඳුනා ගන්නේ කෙසේද?
මයික්රෝවේව් උදුනේ පිඟානක් මත කුඩා කැබැල්ලක් රත් කිරීමෙන් ඔබට ව්යාජ චීස් හඳුනාගත හැකිය. රත් වූ විට චීස් ඇලෙන සුළු නම්, එය ගුණාත්මක නිෂ්පාදනයක් වේ.
උෂ්ණත්වයේ බලපෑම යටතේ ව්යාජය පැතිරෙන අතර කුඩා බුබුලු වලින් ආවරණය වී ඇති අතර, සිසිලනයෙන් පසු එය හැපෙනසුළු වේ. රත් වූ විට, එකතු කරන ලද එළවළු තෙල් ව්යාජයෙන් පිටතට ගලා යයි.
ගබඩාවේ සහ නිවසේ චීස්වල ගුණාත්මකභාවය තීරණය කරන්නේ කෙසේද?
- මිල කෙරෙහි අවධානය යොමු කරන්න. නිෂ්පාදන පිරිවැයට වඩා අඩු නිසා සැබෑ චීස් කිලෝවකට USD 100 ට වඩා අඩු විය නොහැක.
- ඔබේ ඇඟිලිවලින් නිෂ්පාදිතය ඔබන්න. එය දියර කාන්දු වුවහොත් - චීස් දුර්වල තත්ත්වයේ පවතී.
- සැබෑ චීස් කැපීම පැතලි හා ඉරිතැලීම් නොමැතිව විය යුතුය.
- හැකි නම්, චීස් රස බලන්න. ව්යාජ නිෂ්පාදනයක් වියළි බවක් දැනෙන අතර ඔවුන්ගේ රසය ඉක්මනින් අමතක වේ. නියම චීස් වල රසය මිනිත්තු කිහිපයක් ඔබේ මුඛයේ පවතී.
- චීස් දින කිහිපයක් ශීතකරණයේ තබන්න. ව්යාජය කහ පැහැයට හැරෙන අතර පෘෂ්ඨය මත දැඩි වනු ඇත. චීස් වලට එළවළු තෙල් එකතු කළේ නම්, එය මතුපිටට ගලා යයි. ව්යුහය වෙනස් නොකර මාස කිහිපයක් සඳහා නියම චීස් ශීතකරණය තුළ තබා ගත හැකිය.