ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කර ගන්නේ කෙසේද?

ග්ලූටතයෝන් යනු ප්‍රබලතම අන්තරාසර්ග ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර එමඟින් අපගේ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ වැදගත් කුළුණකි. Glutathione ඔබට උපකාර කරයි. වෛරස් වලට එරෙහිව සටන් කිරීමේදී සහ විෂ ඉවත් කිරීම - සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය ඉවත් කරයි. ඉලක්කගත පියවරයන් සමඟ ඔබට ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කර ගත හැක.

ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කර ගත හැකි ආකාරය මෙන්න

Glutathione යනු අන්තරාසර්ග ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. එය අක්මාව තුළ ප්‍රමුඛව සෑදී ඇති නමුත් ජීවියාගේ සියලුම සෛලවල, විශේෂයෙන් ඉහළ ප්‍රමාණවලින් (අක්මාව හැර) රතු රුධිර සෛල සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ සෛල තුළ දක්නට ලැබේ.

ප්‍රබලම සහ බලවත්ම ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ග්ලූටතයෝන් නිදහස් රැඩිකලුන් තුරන් කිරීමට කටයුතු කරයි. නිදහස් රැඩිකලුන් යනු ඔක්සිකාරක ආතතියයි. ඔක්සිකාරක ආතතිය, අනෙක් අතට, සෛල හා පටක හානිවලට තුඩු දෙන අතර, එබැවින් බොහෝ නිදන්ගත රෝග සඳහා වැදගත් දායක හේතුවක් වන අතර, ජීවිත කාලය පුරාවටම අප වයසින් මුහුකුරා ගොස් ඇති බවක් සහ සාමාන්‍යයෙන් (ඉක්මනින් හෝ පසුව) වයසින් වැඩි බවක් දැනීමට බොහෝ දුරට වගකිව යුතුය. .

ග්ලූටතයෝන් මෙම ඔක්සිකාරක ආතතිය අඩු කළ හැකි බැවින්, එම ද්‍රව්‍යය ස්වාභාවික වයස්ගත වීම වැළැක්වීමේ කාරකයක් ලෙස සැලකේ. මේ හේතුව නිසාම, පුද්ගලික ග්ලූටතයෝන් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට පියවර ගැනීම සංවේදී බව පෙනේ

ඔක්සිකාරක ආතතියට හේතු

නමුත් ඔක්සිකාරක ආතතිය පැමිණෙන්නේ කොහෙන්ද? පහත සඳහන් (අභ්‍යන්තර හා බාහිර) සාධක නිසා ඔක්සිකාරක ආතතිය ඇතිවිය හැක:

ඔක්සිකාරක ආතතිය අවුලුවන අභ්යන්තර සාධක

• මානසික හෝ ශාරීරික අධි බර (අධික ආතතිය, ඕනෑවට වඩා ක්‍රීඩාව, ඕනෑවට වඩා වැඩ (ශාරීරික හෝ මානසික වේවා)
• සැත්කම් සහ තුවාල
• දියවැඩියාව සහ පූර්ව දියවැඩියාව
• dyslipidemia
• අක්මාව, වකුගඩු සහ බඩවැල්වල ක්රියාකාරී ආබාධ
• නිදන්ගත ගිනි අවුලුවන රෝග

ඔක්සිකාරක ආතතිය අවුලුවන බාහිර සාධක

• පාරිසරික විෂ ද්රව්ය (පළිබෝධනාශක අවශේෂ, අංශු ද්රව්ය, බැර ලෝහ, ආදිය)
• පාරජම්බුල කිරණ හෝ වෙනත් ආකාරයේ හානිකර විකිරණවලට අධික ලෙස නිරාවරණය වීම
• ඉහළ ඕසෝන් මට්ටම්
• නිකොටින් සහ මධ්යසාර
• ඖෂධ
• සෞඛ්‍යයට අහිතකර සහ අඩු ප්‍රතිඔක්සිකාරක ආහාර වේලක්

ග්ලූටතයෝන් ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති කරයි, විෂ ඉවත් කරයි, සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට සහාය වේ
එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරකම් හැරුණු විට, ග්ලූටතයෝන් හට තවත් ප්‍රධාන කාර්යයන් දෙකක් ඇත: එය ශරීරයේම ඩෙටොක්සිකරණය සඳහා වැදගත් වන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

2006 දී, Virology විශේෂඥ සඟරාව පවා වාර්තා කළේ, සෛල පරීක්ෂණවලදී ඉන්ෆ්ලුවෙන්සා වෛරස් (උණ වෛරස්), HI වෛරස් (HIV) සහ හර්පීස් ගුණ කිරීම අවහිර කිරීමට ග්ලූටතයෝන් සමත් වූ බවයි. සෛල වලින් ග්ලූටතයෝන් ඉවත් කිරීමෙන් වෛරස් ප්‍රතිනිර්මාණය (= වෛරස් ගුණ කිරීම) වැඩි විය.

ආසාදන වලදී ග්ලූටතයෝන් මට්ටම පහත වැටේ

වෛරස් ආසාදනවලදී ග්ලූටතයෝන් ඉතා ක්‍රියාකාරී බැවින්, අනුරූප බෝවන රෝග (හර්පීස් සිම්ප්ලෙක්ස් වෛරස්) වලදී ග්ලූටතයෝන් මට්ටම ඉක්මනින් පහත වැටේ. පාරිසරික විෂ ද්‍රව්‍යවලට නිරාවරණය වන විට ග්ලූටතයෝන් මට්ටම ද අඩු වේ, එය තේරුම් ගත හැකි ය, මන්ද ශරීරයට විෂ ද්‍රව්‍ය හෝ රෝග වැඩි වීම දැනටමත් පවතිනවාට වඩා වැඩි ඔක්සිකාරක ආතතියක් ජනනය කරයි.

දැන් වැඩිපුර ඩෙටොක්සිකරණය සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක කාර්යය අවශ්‍ය වන අතර, ග්ලූටතයෝන් වැඩිපුර භාවිතා වන තරමට, මට්ටම වේගයෙන් පහත වැටේ, සහ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම නැවත ඉහළ නැංවීමට වඩාත් වැදගත් පියවර වේ.

බොහෝ නිදන්ගත රෝග සඳහා ග්ලූටතයෝන් මට්ටම පහත වැටේ

නිදන්ගත රෝගවලදීද ග්ලූටතයෝන් මට්ටම පහත වැටේ. පුද්ගලයෙකුගේ සෞඛ්‍යය නරක අතට හැරෙන තරමට ග්ලූටතයෝන් මට්ටම අඩු වේ. මේ හේතුව නිසා, 2019 සැප්තැම්බර් මාසයේ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ පිළිබඳ ලිපියක, පර්යේෂකයන් යෝජනා කළේ ග්ලූටතයෝන් තත්ත්වය ජෛව සලකුණු කාරකයක් (මිනුම්) ලෙස භාවිතා කිරීම සහ විවිධ නිදන්ගත සහ වයස් ආශ්‍රිත රෝග සඳහා චිකිත්සක ඉලක්කයක් ලෙස සෞඛ්‍ය සම්පන්න ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් ඉලක්ක කර ගැනීමයි.

මෙම ලිපියට අනුව පහත සඳහන් රෝග දැනටමත් අඩු ග්ලූටතයෝන් මට්ටමට සම්බන්ධ කර ඇත:

• ඇල්සයිමර් සහ අනෙකුත් සංජානන දුර්වලතා
• පිළිකා
• නිදන්ගත අක්මා රෝග (සිරෝසිස්, හෙපටයිටිස්)
• රෝගයකින්
• දියවැඩියාව (විශේෂයෙන් දුර්වල ලෙස පාලනය කළ දියවැඩියාව)
• ඒඩ්ස්
• අධි රුධිර පීඩනය
• lupus
• වඳභාවය - පිරිමි සහ ගැහැණු යන දෙඅංශයෙන්ම
• බහු විධ
• පාකින්සන්ගේ
• මානසික ආබාධ

ග්ලූටතයෝන් මට්ටම අඛණ්ඩව පහත වැටීමට හේතු වන සාධකයක් ලෙස වයස ද සැලකේ
ග්ලූටතයෝන් මට්ටම නැවත වැඩි වූ විට රෝග වැඩි දියුණු වේද යන්න සම්පූර්ණයෙන් වටහාගෙන නොමැත. කෙසේ වෙතත්, එවැනි සාක්ෂි සාක්ෂාත් කර ගැනීම දුෂ්කර වනු ඇත, මන්ද ග්ලූටතයෝන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ජීවිතයක් සඳහා අවශ්‍ය එකම ද්‍රව්‍යය නොවේ.

සෑම විටම මුළු පැකේජයම ගණන් ගනු ලැබේ - එයින් අදහස් කරන්නේ නිශ්චිත මාධ්‍යයන් සහ ද්‍රව්‍ය (විටමින්, ප්‍රතිඔක්සිකාරක, ආදිය) පමණක් නොව, ප්‍රමාණවත් නින්ද, නිතිපතා ව්‍යායාම, හොඳ ආතති කළමනාකරණය, හිරු එළිය, සෞඛ්‍ය සම්පන්න අන්ත්‍රයක් යනාදිය වැනි පියවරයන් ය.

ග්ලූටතයෝන්: කෙසේ වෙතත් එය කුමක්ද?

ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගැන සිතන විට ඔබට සාමාන්‍යයෙන් සිතෙන්නේ ඔබ ආහාර සමඟ ආහාරයට ගන්නා ද්‍රව්‍ය, උදා: B. තක්කාලි වල ලයිකොපීන්, රතු ගෝවා වල ඇන්තොසියානින්, හරිත තේ වල EGCG යනාදියයි. අනෙක් අතට Glutathione යනු අන්තරාසර්ග ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි. එබැවින් එය ශරීරයෙන් ස්වාධීනව පිහිටුවා ඇත. මේ සඳහා සෛල තුළ ඇමයිනෝ අම්ල තුනක් එකට එකතු වේ: ග්ලූටමික් අම්ලය, සිස්ටීන් සහ ග්ලයිසීන්. එබැවින් ග්ලූටතයෝන් යනු ට්‍රයිපෙප්ටයිඩයකි, මෙහි "ට්‍රයි-" යන්නෙන් අදහස් වන්නේ තුනක්.

සහ පෙප්ටයිඩ යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද? ඇමයිනෝ අම්ල කිහිපයකින් සමන්විත ද්රව්ය සාමාන්යයෙන් ප්රෝටීන ලෙස හැඳින්වේ. කෙසේ වෙතත්, ඇමයිනෝ අම්ල 100 කට වඩා තිබිය යුතුය (කෙසේ වෙතත්, මෙම නිර්වචනය ස්ථාවර නොවේ; ඇමයිනෝ අම්ල 50 ක ප්‍රෝටීන ගැන කතා කරන මූලාශ්‍ර සහ ඇමයිනෝ අම්ල 190 ක ප්‍රෝටීන ගැන පමණක් කතා කරන ප්‍රභවයන් ඇත; අපි ඇමයිනෝ අම්ල 100 ක සීමාවක් උපකල්පනය කරමු. )

අඩු ඇමයිනෝ අම්ල වලින් සමන්විත ද්රව්ය - එවැනි. B. ග්ලූටතයෝන් (ඇමයිනෝ අම්ල 3) හෝ ඉන්සියුලින් (ඇමයිනෝ අම්ල 51) - පෙප්ටයිඩ ලෙස හැඳින්වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, පෙප්ටයිඩ මිනිසුන් තුළ පමණක් නොව, ශාක හා සතුන් තුළද දක්නට ලැබේ. බ්‍රසීලියානු ඉබාගාතේ යන මකුළුවාගේ විෂ පවා පෙප්ටයිඩයකි. එය PhTx1 ලෙස හඳුන්වන අතර ඇමයිනෝ අම්ල 77 කින් සමන්විත වේ - ඔබ කැමති නම්.

ග්ලූටතයෝන් මට්ටම මැනීම - ග්ලූටතයෝන් ඌනතාවය හඳුනා ගැනීම

ඔබට ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම මැනීමට අවශ්‍ය නම්, මෙය වෛද්‍යවරයෙකුට හෝ විකල්ප වෛද්‍යවරයෙකුට රුධිර පරීක්ෂණයක් (සම්පූර්ණ රුධිරය) භාවිතා කර සිදු කළ හැක. ග්ලූටතයෝන් මට්ටම පමණක් නොව, අඩු වූ සහ ඔක්සිකරණය වූ ග්ලූටතයෝන් අතර අනුපාතය ද වැදගත් වන බැවින් අගයන් කිහිපයක් සටහන් වේ.

අඩු කරන ලද ග්ලූටතයෝන් විශේෂයෙන් ලාභ ග්ලූටතයෝන් නොවේ, නමුත් ක්‍රියාකාරී ග්ලූටතයෝන්, එනම් ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති එකකි. මෙම අඩු කරන ලද ග්ලූටතයෝන් නිදහස් රැඩිකලයක් නිෂ්ක්‍රීය කරන විට, එය ක්‍රියාවලියේදී ඔක්සිකරණය වේ, එයින් අදහස් කරන්නේ එය නිදහස් රැඩිකලයට තමන්ගේම ඉලෙක්ට්‍රෝනයක් ලබා දෙන බවයි.

මේ ආකාරයෙන් ඔක්සිකරණය වූ ග්ලූටතයෝන් අණු දෙකක් දැන් ඒකාබද්ධ වේ; මෙම සම්බන්ධතාවය GSSG ලෙස හැඳින්වේ. මෙම ස්වරූපයෙන් ග්ලූටතයෝන් තවදුරටත් ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස ක්‍රියා කළ නොහැක. කෙසේ වෙතත්, එන්සයිමයක් ඇත, ඊනියා glutathione reductase, නැවත GSSG වෙතින් සක්‍රීය ග්ලූටතයෝන් අණු දෙකක් නිපදවිය හැකි අතර, එය වහාම නැවත නිදහස් රැඩිකලුන් පසුපස හඹා යාමට පටන් ගත හැකිය.

සම්පූර්ණ ග්ලූටතයෝන් අගයෙන් නොපෙනෙන ඔක්සිකරණය වූ ග්ලූටතයෝන් ප්‍රතිශතය හදිසියේ ඉතා ඉහළ අගයක් ගැනීමට ද ඉඩ ඇති බැවින් සම්පූර්ණ ග්ලූටතයෝන් අගය අවශ්‍යයෙන්ම අර්ථවත් නොවන බව ඔබට පෙනෙනු ඇත. අඩු කළ ග්ලූටතයෝන් මුළු ග්ලූටතයෝන් වලින් සියයට 81 සිට 93 දක්වා විය යුතුය.

අඩු කරන ලද සහ ඔක්සිකරණය වූ ග්ලූටතයෝන් අතර මෙම අනුපාතය සෛලයේ ඩෙටොක්සිකරණ ධාරිතාව සහ වත්මන් ඔක්සිකාරක භාරය සඳහා හොඳ පරාමිතියකි. අඩු වූ ග්ලූටතයෝන් ප්‍රතිශතය පහත වැටේ නම්, මෙය දරුණු ඔක්සිකාරක ආතතිය, විෂ ඉවත් කිරීමේ හැකියාව අඩුවීම සහ/හෝ දැනටමත් රෝගයකි.

අඩුම තරමින් ග්ලූටතයෝන් මට්ටම අඩු කළ විට, ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කළ යුතු බව දැන් පෙනී ගියහොත්, ඔබ මුලින්ම ග්ලූටතයෝන් අඩු කර ගැනීමේ අදහසින් සෙල්ලම් කළ හැකි නමුත්, එවැනි ආහාර අතිරේකයක් ඇති බවට කිසිදු බලපෑමක් නැති බවට තොරතුරු හමුවිය හැකිය. ග්ලූටතයෝන් මට්ටම්. ඔබ ග්ලූටතයෝන් ගත යුතුද නැද්ද?

ග්ලූටතයෝන් ගත්තම මෙහෙම වෙනවා

දිගු කලක් තිස්සේ, ග්ලූටතයෝන් ගැනීමෙන් කිසිදු තේරුමක් නොමැති බව කියනු ලැබේ, මන්ද ට්‍රයිපෙප්ටයිඩ - ඕනෑම ප්‍රෝටීනයක් මෙන් - අනුරූප පෙප්ටයිඩේස් (පෙප්ටයිඩ බෙදන එන්සයිම) නිසා ආහාර ජීර්ණ පද්ධතිය තුළ එහි තනි ඇමයිනෝ අම්ල වලට කැඩී යයි. ග්ලූටතයෝන් මට්ටම ද ඉහළ යා නොහැකි බව, ඇත්ත වශයෙන්ම විවිධ පැරණි අධ්‍යයනවලින් පෙන්නුම් කළ හැකි කාරණය ද එයයි.

කෙසේ වෙතත්, 2015 දී, සසම්භාවී, ද්විත්ව අන්ධ, ප්ලේසෙබෝ පාලිත අධ්‍යයනයක් ප්‍රකාශයට පත් කරන ලද අතර එය ප්‍රතිවිරුද්ධ බව ඔප්පු කරන ලදී, එනම් ග්ලූටතයෝන් ගැනීමෙන් ග්ලූටතයෝන් මට්ටම ඉහළ යා හැකි බව (38). ඒ වන විට, වැඩිහිටියන් 54 (දුම් නොබොන්නන්) මාස හයක් සඳහා දිනකට ග්ලූටතයෝන් 250 mg හෝ 1000 mg ලබා ගෙන ඇති අතර, ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි වීමක් මාසයකට පසුව නිරීක්ෂණය විය, නමුත් වඩාත් පැහැදිලිව මාස 3 සහ 6 කට පසුව.

මාස 6 කට පසු, රතු රුධිර සෛල, ලිම්ෆොසයිට් (සුදු රුධිරාණු විශේෂිත කණ්ඩායමක්) සහ ප්ලාස්මා වල ග්ලූටතයෝන් මට්ටම (1000 mg කාණ්ඩයේ) ​​සාමාන්‍යයෙන් සියයට 30 සිට 35 දක්වා වැඩි වී ඇත. මුඛ ශ්ලේෂ්මල සෛල තුළ පවා සියයට 260 කින්.

ග්ලූටතයෝන් මට්ටම 250 mg කාණ්ඩයේ ද වැඩි විය - සහ නොපෙනෙන ලෙස අඩුය, එනම් රතු රුධිර සෛලවල සියයට 29 කින්. ඒ අතරම, ඔක්සිකාරක ආතතියේ අඩුවීමක් (ඔක්සිකරණයට ලක් වූ ග්ලූටතයෝන් අනුපාතය වැඩි දියුණු විය) සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම, ස්වාභාවික ඝාතක සෛල ප්ලේසෙබෝ කාණ්ඩයේ මෙන් දෙගුණයක් ක්‍රියා කරන බව පිළිබිඹු විය. . ස්වාභාවික ඝාතක සෛල ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ වැදගත්ම සෛල අතර වේ. ඔවුන්ගේ ප්රධාන කාර්යය වන්නේ අසාමාන්ය සෛල (පිළිකා සෛල) සහ වෛරස් ආසාදිත සෛල ඉවත් කිරීමයි.

කෙසේ වෙතත්, අතිරේකය නැවැත්වීමෙන් මාසයක් ඇතුළත ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් නැවත මූලික මට්ටමට පැමිණියේය.

අධ්‍යයනය: ග්ලූටතයෝන් ධමනි තද බව අඩු කරයි

liposomal glutathione හෝ sublingual glutathione "සාමාන්‍ය" glutathione අතිරේකවලට වඩා ඉහළ ජෛව උපයෝගීතාවයක් තිබිය හැකි බවට දැන් සැක කෙරේ. මක්නිසාද යත්, 2017 සහ 2018 සිට තවත් මෑත (නමුත් කුඩා) අධ්‍යයනයන් දෙකක් හරියටම මෙම ග්ලූටතයෝන් ආකාර සමඟ සිදු කර ඇති අතර ග්ලූටතයෝන් මට්ටම්වල සැලකිය යුතු වැඩි වීමක් පෙන්නුම් කර ඇත.

2017 අධ්‍යයනයට හෘද වාහිනී රෝග සඳහා අවදානම් කණ්ඩායමක් ලෙස සලකනු ලැබූ පිරිමින් 16 දෙනෙකු ඇතුළත් වූයේ ඔවුන් අධි රුධිර පීඩනය හෝ ලිපිඩ පරිවෘත්තීය ආබාධවලින් පෙළෙන අතර ඔවුන්ගේ රුධිර නාල දැනටමත් යම් තද බවක් සහ ක්‍රියාකාරී දුර්වලතාවයක් පෙන්නුම් කර ඇති බැවිනි. පිරිමින් සති හතරක් සඳහා දිනකට දෙවරක් sublingual glutathione (OXITION) හෝ placebo මිලිග්‍රෑම් 100 ක් ලබා ගත්හ. ඊට පෙර, උපභාෂා ග්ලූටතයෝන්හි ජෛව උපයෝගීතාව "සාමාන්‍ය" L-glutathione සමඟ සංසන්දනය කරන ලදී.

බොහෝ පිරිමින් තුළ ග්ලූටතයෝන් ගැනීමෙන් පසු ධමනි තද ගතිය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය.

2018 අධ්‍යයනය පිරිමින් 12 දෙනෙකු සමඟ සිදු කරන ලදී. ඔවුන් සති හතරක් සඳහා දිනකට liposomal glutathione 500 හෝ 1000 mg බැගින් ගත්තා. සති දෙකකට පසු, රුධිරයේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම සියයට 25 කින් වැඩි විය. ඔක්සිකාරක ආතතියේ තරම පෙන්නුම් කරන අගයන් සහ ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය තක්සේරු කිරීමට උපකාර වන අගයන් (ස්වාභාවික ඝාතක සෛල සහ අනෙකුත් ආරක්ෂක සෛල (B-ලිම්ෆොසයිට්)) සියල්ල වැඩිදියුණු විය, ඔක්සිකරණය වූ ග්ලූටතයෝන් අනුපාතය අඩු කරන ලදී.

මෙම ග්ලූටතයෝන් ආකෘතිය ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස ප්‍රයෝජනවත් වේ

එබැවින් ඔබට අවශ්ය නම් ග්ලූටතයෝන් ගත හැක. ඉදිරිපත් කරන ලද අධ්යයනයන්ට අනුව, "සාමාන්ය" L-glutathione ද ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් වැඩි කළ හැක. ඔබට sublingual හෝ liposomal glutathione භාවිතා කිරීමට අවශ්‍ය නම්, කුඩා මාත්‍රාවක් ප්‍රමාණවත් වේ, මන්ද ඒවායේ ජෛව උපයෝගීතාව වඩා හොඳ යැයි කියනු ලබන අතර එයින් විශාල ප්‍රමාණයක් අවශෝෂණය කර ගත හැකිය.

උපභාෂා ග්ලූටතයෝන්

Sublingual යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ අදාළ ග්ලූටතයෝන් දැනටමත් මුඛ ශ්ලේෂ්මලයෙන් අවශෝෂණය කර ඇති අතර එමඟින් අක්මාව හරහා ගමන් නොකර ඉක්මනින් රුධිරයට ඇතුල් වීමයි.

ලිපොසෝමල් ග්ලූටතයෝන්

Liposomal යන්නෙන් අදහස් කරන්නේ ග්ලූටතයෝන් කුඩා ලිපොසෝම වල තැන්පත් වී ඇති අතර එය ආහාර දිරවීමේ එන්සයිම මගින් කැඩී යාමකින් තොරව කෙලින්ම සෛල තුළට යාමට ඉඩ සලසයි. Liposomes යනු අපගේ සෛලවල සෛල පටලයට බෙහෙවින් සමාන ෆොස්ෆොලිපිඩ් ස්ථර දෙකකින් සමන්විත වන මලු වේ. Liposomal glutathione හි ජෛව උපයෝගීතාව සියයට 100කට ආසන්න බව පැවසේ.

Sublingual/Liposomal Glutathione නිර්දේශ කරනවාද?

කෙසේ වෙතත්, මෙහි ඇති ප්‍රශ්නය නම්, බොහෝ දේ බොහෝ සෙයින් උපකාරී වේ යැයි ඔබ සිතන පමණින් ශරීරයේම ආරක්ෂක පද්ධති රැවටීම අර්ථවත්ද යන්නයි. සමහර විට අක්මාව මඟ හැරීම එතරම් හොඳ නැතිද? එක් ද්‍රව්‍යයක් විශාල ප්‍රමාණයක් හදිසියේම සෛල තුළට ගලා යන විට එය එතරම් හොඳ නැත. සමහර විට ග්ලූටතයෝන් සමහරක් ජීර්ණය වී ශරීරයට සුදුසු යැයි පෙනෙන තරමට පමණක් සෛල තුළට ඇතුළු වීම අර්ථවත් කරයි.

ග්ලූටතයෝන් සමඟ, ඉලක්කය අනිවාර්යයෙන්ම හැකි ඉහළම මට්ටම නොවිය යුතුය, නමුත් සමබර මට්ටමකි. ප්‍රතිඔක්සිකාරක ඉතා ඉහළ මාත්‍රාවකින් ඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති කළ හැකි බැවින් ඕනෑවට වඩා හොඳ දෙයක් ප්‍රතිවිරුද්ධ දෙයකට හැරවිය හැකිය.

එබැවින්, අපි නිර්දේශ කරන්නේ, liposomal glutathione භාවිතා නොකිරීම වඩා හොඳ බව (ඉක්මන් පිළියම් කළ යුතු ග්ලූටතයෝන් ඌනතාවයක් හඳුනාගෙන නොමැති නම්), නමුත් "සාමාන්‍ය" අඩු කරන ලද L-glutathione ගැනීම සහ ශරීරයේ වැඩි කිරීමට අමතර පියවර ගැනීම වඩා හොඳය. තමන්ගේම ග්ලූටතයෝන් නිෂ්පාදනය සෞඛ්‍ය සම්පන්න ප්‍රමාණයක් ඉහළ නංවන්නේ එය වඩාත් ස්වාභාවික සහ සමහර විට සෞඛ්‍ය සම්පන්න ක්‍රමය වන බැවිනි.

ස්වාභාවිකවම ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කර ගත හැක්කේ මේ ආකාරයටයි

අපි ඔබට විවිධ ආහාර පමණක් නොව, විටමින්, ඛනිජ ලවණ, ඇමයිනෝ අම්ල සහ ශාක ද්‍රව්‍ය ද හඳුන්වා දෙන්නෙමු, ඒවා - සෑම විටම පරිපූර්ණ ස්වභාව වෛද්‍ය විද්‍යාවේ දී - ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කරනවා පමණක් නොව තවත් බොහෝ සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ ද ඇත.

ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් සඳහා මැග්නීසියම්

ශරීරයේ ග්ලූටතයෝන් නිෂ්පාදනය සඳහා මැග්නීසියම් අත්‍යවශ්‍ය වේ. ග්ලූටතයෝන් සෑදීම පියවර දෙකකින් සිදු වේ:

1. γ-glutamylcysteine ​​සෑදී ඇත්තේ glutamic acid සහ cysteine ​​(γ = gamma) යන ඇමයිනෝ අම්ල දෙකෙනි. මෙම ප්‍රතික්‍රියාව ආරම්භ කරන අනුරූප එන්සයිමය γ-glutamylcysteine ​​synthetase ලෙස හැඳින්වේ. දැන් තුන්වන ගොඩනැඟිලි කොටස අතුරුදහන් වී ඇත, ග්ලයිසීන්, දෙවන පියවරේදී "ඇමිණීම".
2. Glutathione සෑදී ඇත්තේ γ-glutamylcysteine ​​සහ glycine වලින්. මෙම දෙවන පියවර ආරම්භ කරන අනුරූප එන්සයිමය ග්ලූටතයෝන් සින්තටේස් ලෙස හැඳින්වේ.

මෙම එක් එක් පියවර සඳහා එන්සයිම දෙකටම ශක්තිය (ATP) සහ මැග්නීසියම් අවශ්‍ය වේ. අනෙක් අතට, ඔබ මැග්නීසියම් ඌනතාවයකින් පෙළෙන්නේ නම්, එය ග්ලූටතයෝන් නිෂ්පාදනය ද දුක් විඳින අතර ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම පහත වැටීම විය හැකිය.

සෙලේනියම් ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කරයි

සෞඛ්‍ය සම්පන්න ග්ලූටතයෝන් මට්ටමක් සඳහා ද වැදගත් ද්‍රව්‍යයකි. එක් අතකින්, සෙලේනියම් ග්ලූටතයෝන් නිසි ලෙස විෂහරණය කළ හැකි බව සහතික කරයි, අනෙක් අතට, සෙලේනියම් මට්ටම් සහ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් අතර සම්බන්ධයක් පවතී.

I අදියරේදී, ශරීරයේම විෂ ඉවත් කිරීම, ග්ලූටතයෝන් පෙරොක්සිඩේස් එන්සයිම කාණ්ඩය ග්ලූටතයෝන් යූ බව සහතික කරයි. හයිඩ්‍රජන් පෙරොක්සයිඩ් (උදාහරණයක් ලෙස ශරීරයේ හුස්ම ගැනීමෙන් නිපදවනු ලැබේ), නමුත් අනෙකුත් පෙරොක්සයිඩ් හානිකර නොවේ. ග්ලූටතයෝන් පෙරොක්සිඩේස්, අනෙක් අතට, සෙලේනියම් අඩංගු වේ, එබැවින් මෙම ඩෙටොක්සිකරණ පියවර ක්‍රියාත්මක වන්නේ සෞඛ්‍ය සම්පන්න සෙලේනියම් මට්ටමක් සමඟ පමණි.

සෙලේනියම් ඌනතාවක් හේතුවෙන් ඩෙටොක්සිකරණයේ I අදියර නිසියාකාරව ඉදිරියට යා නොහැකි නම්, විෂ ද්‍රව්‍ය ජලයේ ද්‍රාව්‍ය ස්වරූපයක් බවට පත් කර වකුගඩු හරහා බැහැර කළ හැකි II අදියර ද නතර වේ. එබැවින් හොඳ ඩෙටොක්සිකරණ කාර්යයක් සඳහා සෙලේනියම් ඉතා වැදගත් වේ. (එක් එක් ඩෙටොක්සිකරණ අදියර අපගේ සෙලේනියම් පෙළෙහි වඩාත් විස්තරාත්මකව විස්තර කර ඇත.)

2011 දී වැඩිහිටියන් 336 දෙනෙකුගේ අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ සෙලේනියම් ග්ලූටතයෝන් මට්ටම කෙලින්ම වැඩි කරන ආකාරයයි. ඔවුන් මාස 247ක් පුරා දිනපතා සෙලේනියම් යීස්ට් හරහා සෙලේනියම් 9 mcg පරිභෝජනය කළ අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් සියයට 35 කින් වැඩි විය (සැහැල්ලූ සමක් ඇති පුද්ගලයින් තුළ, නමුත් අඳුරු සමක් ඇති අය තුළ නොවේ).

කෙසේ වෙතත්, අධික මාත්‍රාවකින් ඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති බැවින්, අධික ලෙස සෙලේනියම් නොගැනීම ගැන සැලකිලිමත් වන්න. එබැවින් දිනකට B. 50 µg හි අඩු මාත්‍රාවකට ඇලී සිටීම වඩා හොඳය, ඔබේ සෙලේනියම් මට්ටම වෙනස් වන ආකාරය බලා සිටින්න. දිනකට සෙලේනියම් 200 μg ට වඩා නොගත යුතුය.

N-acetylcysteine ​​(NAC) සහ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම්

ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ ප්‍රමාණවත් ප්‍රෝටීන් සැපයුමක් කෙරෙහි අවධානය යොමු කළ යුතුය, මන්ද ප්‍රෝටීන මගින් ග්ලූටතයෝන් සෑදෙන ඇමයිනෝ අම්ල තුන සපයයි: සිස්ටීන්, ග්ලයිසීන් සහ ග්ලූටමික් අම්ලය.

ප්‍රෝටීන වල ග්ලූටමික් අම්ලය සහ ග්ලයිසීන් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වේ, නමුත් සමානුපාතිකව සිස්ටීන් කුඩා ප්‍රමාණයක් පමණි, මෙම ඇමයිනෝ අම්ලය ග්ලූටතයෝන් සෑදීමේදී සීමා කරන ඇමයිනෝ අම්ලය ද වන්නේ එබැවිනි. සීමා කිරීම යනු සිස්ටීන් ගබඩාව අවසන් වන තුරු ග්ලූටතයෝන් ප්‍රමාණයක් පමණක් නිපදවිය හැකි බවයි. එමනිසා, ග්ලූටතයෝන් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, සෑම විටම හොඳ සිස්ටීන් සැපයුමක් සඳහා තල්ලුවක් ඇති අතර, ඒ සඳහා N-acetylcysteine ​​(NAC) සාමාන්‍යයෙන් එකවර ආහාරමය අතිරේකයක් ලෙස නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

NAC යනු කැස්ස සඳහා ඖෂධයක් ලෙස වාණිජමය වශයෙන් ලබා ගත හැකි කෘතිම ද්‍රව්‍යයක් වන නමුත් පැරසිටමෝල් අධික මාත්‍රාව සඳහා ප්‍රතිදේහයක් ලෙසද භාවිතා කරනුයේ එය අක්මාව තුළ පැරසිටමෝල් මගින් ඇතිවන ඔක්සිකාරක ආතතිය ඉවත් කිරීමට ඉතා හොඳ බැවිනි.

ඇත්ත වශයෙන්ම NAC මගින් ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කළ හැකිද යන්න තවමත් පැහැදිලි කර නොමැති අතර අධ්‍යයන තත්ත්වය පැහැදිලි නැත. පාකින්සන් රෝගීන් සමඟ කරන ලද අධ්‍යයනයකදී, NAC ගැනීම රෝග ලක්ෂණ නරක අතට හැරීමට හේතු වූ අතර එය නතර කිරීමට සිදු විය.

ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් සඳහා ප්‍රෝටීන් කුඩු

NAC ආකාරයෙන් cysteine ​​පමණක් ගැනීමෙන් බොහෝ යහපතක් සිදු නොවන බව සමහර විට උපකල්පනය කෙරේ. ඔබ ද එම අවස්ථාවේදීම ග්ලයිසීන් ගත යුතුය. වැඩිහිටි පුද්ගලයින් 8 දෙනෙකු සහ තරුණ පුද්ගලයින් 8 දෙනෙකුගෙන් යුත් පාලන කණ්ඩායමක් පිළිබඳ කුඩා අධ්‍යයනයක දී, වැඩිහිටි පුද්ගලයින්ගේ රතු රුධිර සෛලවල මුලින් අඩු ග්ලයිසීන් සහ සිස්ටීන් අඩු වූ අතර තරුණ අයට වඩා ග්ලූටතයෝන් මට්ටම අඩු විය.

NAC (ශරීර බර කිලෝග්‍රෑමයකට මිලිග්‍රෑම් 132) සහ ග්ලයිසීන් (ශරීර බර කිලෝග්‍රෑමයකට මිලිග්‍රෑම් 100) දින 14 ක් ලබා ගැනීමෙන් පසුව, වයස් කාණ්ඩ දෙකේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම්වල වෙනසක් නොමැත. එබැවින් විශේෂයෙන් වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා සයිස්ටීන් පමණක් නොව ඇමයිනෝ අම්ල දෙකම ගැන සිතීම අර්ථවත් විය හැකිය.

Whey ප්‍රෝටීන් බොහෝ විට ඇමයිනෝ අම්ල (whey protein) ප්‍රභවයක් ලෙස අවධාරණය කෙරේ. කෙසේ වෙතත්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම ශාක පදනම් වූ සහල් ප්‍රෝටීන් (උදා: ඵලදායී ස්වභාවයෙන්) වඩා මදක් වැඩි සිස්ටීන් පමණක් සපයයි, නමුත් සහල් ප්‍රෝටීන් වලට වඩා අඩු ග්ලයිසීන්.

Whey ප්‍රෝටීන් වල (Primal Whey by Primal State) වන්නේ:

• 1.8 ග්රෑම් සිස්ටීන්
• ග්ලයිසීන් 1.4 ග්රෑම්
• ග්ලූටමික් අම්ලය 13 ග්රෑම්
• 4 ග්රෑම් සෙරීන්

ඵලදායී ස්වභාවයේ සහල් ප්රෝටීන් අඩංගු වේ:

• 1.6 ග්රෑම් සිස්ටීන්
• ග්ලයිසීන් 3.4 ග්රෑම්
• ග්ලූටමික් අම්ලය 14.2 ග්රෑම්
• 4.2 ග්රෑම් සෙරීන්

අවාසනාවකට මෙන්, අධ්‍යයනයන් මෙතෙක් සිදු කර ඇත්තේ whey ප්‍රෝටීන් සමඟ පමණි. ප්‍රෝටීන් කුඩු 14, 15, හෝ 30 g ප්‍රෝටීන් කුඩු දින 45ක් දිනපතා ආහාරයට ගැනීමෙන් ග්ලූටතයෝන් මට්ටම (ග්‍රෑම් 25 ප්‍රෝටීන් කුඩු සමඟ සියයට 45කින්) මාත්‍රාව මත යැපෙන වැඩිවීමක් පෙන්නුම් කරයි.

පිළිකා රෝගීන් 23 දෙනෙකුගේ කුඩා, සසම්භාවී, පාලිත අධ්‍යයනයක දී, whey ප්‍රෝටීන් සහ සින්ක් සහ සෙලේනියම් ග්‍රෑම් 40 / දිනකට ගැනීමෙන් ග්ලූටතයෝන් මට්ටම සියයට 11.7 කින් වැඩි විය. තවද, සමහර අගයන් ශක්තිමත් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය වැඩිදියුණු කිරීමක් පෙන්නුම් කරයි.

ඕනෑම අවස්ථාවක, එක් එක් ඇමයිනෝ අම්ලවලට වඩා උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රෝටීනයක් පරිභෝජනය කිරීම වඩාත් තර්කානුකූල විය හැකිය, මන්ද සෙරීන් - තවත් ඇමයිනෝ අම්ලයක් - ග්ලූටතයෝන් මට්ටම ද වැඩි කළ හැකි බව දැන් විශ්වාස කෙරේ. එක්කෝ එය ශරීරයේ ග්ලයිසීන් නිපදවීමට භාවිතා කළ හැකි නිසා හෝ එය cysteine ​​හි ජෛව උපයෝගීතාව වැඩි දියුණු කළ හැකි බැවිනි. සහල් කුඩුවල සෙරීන් පැත්තෙන්ද මායිමක් ඇත.

ඔමේගා-3 මේද අම්ල ග්ලූටතයෝන් පද්ධතිය සමනය කරයි

ඔමේගා-3 මේද අම්ල ඒවායේ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑම් සඳහා ප්‍රසිද්ධය, එබැවින් ග්ලූටතයෝන් වටා ශරීරයේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක පද්ධතියට සහාය විය හැකිද යන්න විමර්ශනය කරන ලදී.

2015 අධ්‍යයනයක දී, මානසික අවපීඩනයෙන් පෙළෙන අයට සති 4000 ක් සඳහා දිනකට 3 mg EPA සහ 4 mg DHA අඩංගු ඔමේගා-1000 මේද අම්ල (1200 x 800 mg කරල්) 12 mg ලබා දෙන ලදී. ඔවුන්ගේ මානසික අවපීඩනය වැඩිදියුණු විය (ප්ලේසෙබෝ කණ්ඩායමට සාපේක්ෂව). ඔමේගා-3 මේද අම්ලවලට ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කිරීමට නොහැකි වුවද, ඒවා ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන බලපෑමක් ඇති බැවින් ග්ලූටතයෝන් පද්ධතියට සහනයක් ලබා දුන්නේය.

අනෙක් අතට, හණ බීජ තෙල්වල ඇති කෙටි දාම ඔමේගා-3 මේද අම්ල ග්ලූටතයෝන් මට්ටම විශේෂයෙන් වැඩි කරන බව පෙනේ, අවම වශයෙන් පාකින්සන් රෝගීන් පිළිබඳ 2017 අධ්‍යයනයකදී. විෂයයන් සති 1000 ක් සඳහා හණ බීජ තෙල් 400 mg සහ විටමින් E IU 12 ක් ලබා ගත්හ. ඒවායේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම්, ප්‍රතිඔක්සිකාරකය, ධාරිතාව වැඩි කළ අතර, දැවිල්ලේ සලකුණු අඩු විය.

මෙම මාතෘකාව පිළිබඳ අධ්‍යයන 2019 ක් ඇගයීමට ලක් කරන ලද 9 සමාලෝචනයකින් පෙන්නුම් කළේ ඔමේගා -3 මේද අම්ල සහ විටමින් ඊ සංයෝජනයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව වැඩි වූ නමුත් ඔක්සිකාරක ආතතියේ බර ද අඩු වී ඇති බවයි. කෙසේ වෙතත්, ග්ලූටතයෝන් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වෙනස් නොවීය.

ප්‍රති-ගිනි අවුලුවන ගුණාංග සහ මොළයට ඇති ධනාත්මක බලපෑම් නිසා පමණක් ඔබට ඔමේගා-3 මේද අම්ල හොඳ සැපයුමක් ඇති බවට වග බලා ගන්න. අමු ආහාර දීසි ඉඳහිට හණ තෙල්වලින් පිරිපහදු කර දිගු දාම මේද අම්ල EPA සහ DHA ඇල්ගී තෙල් ආකාරයෙන් ගන්න.

බී විටමින් ග්ලූටතයෝන් සක්‍රීය කරයි

විටමින් බී 2 (රයිබොෆ්ලැවින්) ග්ලූටතයෝන් රිඩක්ටේස් එන්සයිමයට අවශ්‍ය වන අතර එමඟින් ඔක්සිකරණය වූ ග්ලූටතයෝන් සක්‍රීය අඩු ස්වරූපයට පරිවර්තනය කළ හැකිය.

විටමින් බී 12 අඩු ග්ලූටතයෝන් මට්ටමට සෘජුවම සම්බන්ධ වේ. 2017 මාර්තු මාසයේදී විටමින් බී 51 ඌනතාවයෙන් පෙළෙන රෝගීන් 12 දෙනෙකුට ග්ලූටතයෝන් අඩු මට්ටමක පවතින බව සොයා ගන්නා ලදී. එසේම, ඒවායේ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතා ලකුණු අඩු වූ අතර ඔක්සිකාරක ආතති කියවීම් ඉහළ මට්ටමක පැවතිණි.
විටමින් බී 12 ඌනතාවක් පෙනෙන්නට තිබේ නම්, සාම්ප්‍රදායික විටමින් බී අතිරේකයක් තවමත් ප්‍රමාණවත්ද නැතහොත් ඔබ අධි මාත්‍රාවලින් බී 12 අතිරේකයක් ගත යුතුද නැතහොත් එම ඌනතාවයට ඉක්මනින් පිළියම් යෙදීම සඳහා බී 12 එන්නත් අවශ්‍යද යන්න ඔබේ වෛද්‍යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කරන්න.

විටමින් C ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කරයි

විටමින් C ඉතා වටිනා ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස දන්නා නමුත් ග්ලූටතයෝන් මට්ටමද වැඩි කළ හැක, විශේෂයෙන්ම අදාළ පුද්ගලයා කලින් විටමින් C කුඩා ප්‍රමාණයක් පමණක් පානය කර ඇත්නම්. මෙම අවස්ථාවේ දී, දිනකට විටමින් සී 500 සිට 1000 දක්වා (සති 13 ක් සඳහා) ගැනීමෙන් ලිම්ෆොසයිටේ (ආරක්ෂක සෛල) ග්ලූටතයෝන් මට්ටම සියයට 18 කින් වැඩි විය.

තවත් අධ්‍යයනයකින් පෙන්නුම් කළේ දිනකට විටමින් සී මිලිග්‍රෑම් 500 සිට 2000 දක්වා ගැනීමෙන් පසු දිනකට විටමින් සී මිලිග්‍රෑම් 500 ක් පවා ග්ලූටතයෝන් මට්ටම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කිරීමට ප්‍රමාණවත් බවයි.

ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් සඳහා කහ, කිරි thistle සහ රෝස්මරී

ග්ලූටතයෝන් මට්ටමට සඳහන් කරන ලද ශාකසාර ප්‍රතිකර්මවල බලපෑම පිළිබඳව තවමත් සායනික අධ්‍යයනයන් නොමැත. කෙසේ වෙතත්, සත්ව අධ්‍යයනයන් පෙන්නුම් කරන්නේ, රෝස්මරී සහ කිරි thistle යන දෙකම සහ සාරය ආකාරයෙන් curcumin විශේෂයෙන් අක්මාවේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම ඉහළ නැංවිය හැකි බවයි.

එබැවින් ඔබ දැනටමත් ඔබේ අක්මාව සඳහා curcumin හෝ සමහරවිට කිරි thistle සාරය ලබා ගන්නේ නම්, ඔබ ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් සඳහාද මේ ආකාරයෙන් සහාය වේ.

MSM ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කරයි

MSM (methylsulfonylmethane), කාබනික සල්ෆර් සංයෝගයක් සඳහාද මෙයම අදාළ වේ, උදාහරණයක් ලෙස B. සන්ධි පැමිණිලි වලින් ඇතිවන දැවිල්ල සහ වේදනාව අඩු කිරීමට හෝ ක්‍රීඩාවෙන් පසු මාංශ පේශි සහ සන්ධි පුනර්ජනනයට සහාය වීමට බොහෝ අය දැනටමත් භාවිතා කරයි.

ඒ අතරම, MSM ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් වැඩි කළ හැකිය, නැතහොත් සමහර විට මෙම ගුණාංගය නිසා එය සන්ධි සහ මාංශ පේශිවලට එතරම් හොඳ බලපෑමක් ඇති කරයි. 2011 ඉරාන අධ්‍යයනයකදී, නුපුහුණු පිරිමින් 18 දෙනෙකුට ශරීර බර කිලෝග්‍රෑමයකට MSM 50 mg හෝ දින 10ක් සඳහා ප්ලේසෙබෝ ලබා දී ඇත. පසුව, MSM කාණ්ඩයේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම ප්ලේසෙබෝ කාණ්ඩයට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි විය.

මෙම ආහාරවල ග්ලූටතයෝන් අඩංගු වේ

ග්ලූටතයෝන් ආවේණික ද්‍රව්‍යයක් වන බැවින්, එය අත්‍යවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ වලින් එකක් නොවන අතර එබැවින් අවශ්‍යයෙන්ම ආහාර සමඟ ශරීරගත කිරීම අවශ්‍ය නොවේ.

කෙසේ වෙතත්, ග්ලූටතයෝන් ආහාරවල ද ඇත, නමුත් මෙම ග්ලූටතයෝන් අන්තර්ගතය ශරීරයේම ග්ලූටතයෝන් මට්ටම ඉහළ නැංවීමට කොතරම් දුරට දායක විය හැකිද යන්න පැහැදිලි නැත. සම්පූර්ණත්වය සඳහා, සමහර ආහාරවල ග්ලූටතයෝන් මට්ටම් පහත දැක්වේ. ශාක පදනම් වූ ආහාරවල ඉදිරියෙන්ම සිටින්නේ ඇස්පරගස් (පිසූ) සහ අලිගැටපේර ය.

ග්ලූටතයෝන් සහිත ශාක ආහාර

පහත දැක්වෙන්නේ 1992 වසරේ සිදු කරන ලද විශ්ලේෂණයකින් උපුටා ගත් සමහර ශාක පදනම් වූ ආහාර සහ ඒවායේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම්වල නියැදීමකි, මෙම මට්ටම් සමහරක් 2019 විශ්ලේෂණයකින් තහවුරු කර ඇත. නිශ්චිත අගයන් සෑම විටම අදාළ ආහාරයේ ග්‍රෑම් 100 වෙත යොමු වේ:

• පිසූ ඇස්පරගස්: 28 mg
• අලිගැටපේර අමු: 27.7 mg
• Walnuts: 15 mg
• පිසූ අර්තාපල්: 13.6 mg
• නිවිති අමු: 12.2 mg
• තක්කාලි අමු: 9 mg (ටින් කළ තක්කාලි සමඟ මෙම අගය විශාල ලෙස පහත වැටේ)
• පැපොල්: 6.4 mg
• පිපිඤ්ඤා: 4.3 mg
• Oatmeal කැඳ: 2.4 mg
• සම්පූර්ණ තිරිඟු පාන්: 1.2 mg
• සංසන්දනය කිරීම සඳහා: ග්ලූටතයෝන් කරල්: කැප්සියුලයකට 500 mg සහ දෛනික මාත්‍රාව.

මස්, මාළු, කිරි නිෂ්පාදන, ටෝෆු සහ රසකැවිලි වල ග්ලූටතයෝන් අන්තර්ගතය

මස් ද ග්ලූටතයෝන් වලින් පොහොසත් ලෙස සැලකේ, උදා B. හැම්බර්ගර් (17 mg/100 g), කෙට්ටු ඌරු මස් (23.6 mg), ෆ්රයිඩ් චිකන් පියයුරු (13.1 mg), පිසූ හැම් (23.3 mg) සහ සොසේජස් (Frankfurter 6.2 mg) . 1 සිට 6 mg දක්වා, මාළු ග්ලූටතයෝන් තරමක් අඩුය.

අර්තාපල් චිප්ස් වල ග්ලූටතයෝන් මිලිග්‍රෑම් 27 ක් අඩංගු වන අතර ක්ෂණික ආහාර අලෙවිසැලේ ෆ්රයිස් තවමත් මිලිග්‍රෑම් 14.3 ක් අඩංගු වේ. පුදුමයට කරුණක් නම්, කැන්ඩි, කිරි නිෂ්පාදන, කෝපි, තේ සහ සිසිල් බීම සම්පූර්ණයෙන්ම ග්ලූටතයෝන්-නිදහස් වේ. නමුත් ටෝෆු ද.

මෙම අගයන් අපට පවසන්නේ කුමක්ද? ආහාර සෞඛ්‍ය සම්පන්න කරන ග්ලූටතයෝන් අන්තර්ගතය පමණක් විය නොහැක. එසේ නොමැති නම්, ඔබට දිනපතා ඌරු මස් කැබලි සහ අර්තාපල් චිප්ස් සමඟ හොඳ සෞඛ්‍යයක් ලබා ගැනීමට හැකි විය යුතුය, එය පැහැදිලිවම එසේ නොවේ.

පිසූ ආහාර අමු ආහාරවලට වඩා සැලකිය යුතු තරම් අඩු ග්ලූටතයෝන් සපයයි

ආහාර සැකසූ වහාම, විශේෂයෙන් රත් වූ හෝ ටින් කළ වහාම, ග්ලූටතයෝන් මට්ටම සාමාන්‍යයෙන් තියුනු ලෙස පහත වැටේ, සමහර විට බිංදුව දක්වා - ව්‍යතිරේක රීතිය සනාථ කරයි.

උදාහරණයක් ලෙස ඇපල් වල අමු ආකාරයෙන් ග්ලූටතයෝන් ග්‍රෑම් 3.3 කට 100 mg අඩංගු වන අතර ඇපල් යුෂ හරියටම 0.0 mg වේ. (ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය ස්වයං-පීඩිත අමු යුෂ සඳහා අදාළ නොවේ, නමුත් සාමාන්ය පැස්ටරීකරණය කරන ලද කාර්මික යුෂ සඳහා).

අමු නිවිති ග්‍රෑම් 12 කට ග්ලූටතයෝන් මිලිග්‍රෑම් 100 ක් අඩංගු වන අතර එය මිලිග්‍රෑම් 2 කින් පමණක් පිසිනු ලැබේ. අමු පීච් 7.4 mg අඩංගු වන අතර ටින් කළ පීච් මිලිග්‍රෑම් 2 ට වඩා අඩුය. මස් වල ග්ලූටතයෝන් අන්තර්ගතය බදින විට හෝ රත් වූ විට ද අඩු වේ. උදාහරණයක් ලෙස ග්‍රිල් කිරීම හරක් මස් වල ග්ලූටතයෝන් අන්තර්ගතය සියයට 40 කින් අඩු කරයි.

ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කරන්නේ කෙසේද?

ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම වැඩි කරන හෝ ප්‍රශස්ත කරන ක්‍රියාමාර්ග විශේෂයෙන් අලුත් නොවන බව ඔබට පෙනේ. සාකල්‍ය ස්වභාව වෛද්‍ය විද්‍යාවේ සාමාන්‍ය පරිදි, සියලුම පියවර සෑම විටම සෞඛ්‍යයේ සෑම අංශයකටම ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි. එමනිසා, ඔබ සෞඛ්‍ය සම්පන්නව ආහාරයට ගන්නේ නම්, අත්‍යවශ්‍ය ද්‍රව්‍යවල සම්පූර්ණ සැපයුමක් ගැන සැලකිලිමත් වන්නේ නම් සහ ප්‍රයෝජනවත් ආහාර අතිරේක තෝරා ගන්නේ නම්, ඔබේ ග්ලූටතයෝන් මට්ටම ඉක්මනින් යථා තත්ත්වයට පත් වනු ඇත (එය ඉතා අඩු නම්).