ඉතාලි මාළු සුප්

ළූණු සහ සුදුළූණු සිහින් ව කපා විශාල සාස්පාන් එකක රත් වූ තෙල්වල බැද ගන්න. Zucchini පෙති කපා එකතු කරන්න. ඇවිස්සීමත් සමඟ මිනිත්තු කිහිපයක් ගිල්වන්න.

මාළු තොග, කැඩුණු තක්කාලි සහ පැස්ටා එකතු කරන්න. නභිගත කර අඩු තාපයක් මත ආසන්න වශයෙන් උනු. විනාඩි 5-10. වියළි ඖෂධ පැළෑටි, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ ලෙමන් තැවරුනු එකතු කරන්න. ජලය 1 tablespoon සමග බඩ ඉරිඟු මිශ්ර කර සුප් එකට එකතු කරන්න. නභිගත කර හොඳින් කලවම් කරන්න.

මාළු කුඩා කැබලිවලට කපා ලෙමන් යුෂ වත් කරන්න. සුප් එකට එකතු කර මාළු පිසින තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ අඩු මධ්යම තාපයක් මත ගිල්වන්න. වැඩි වේලාවක් හෝ ඕනෑවට වඩා කලවම් නොකරන්න, එසේ නොවුවහොත් මාළු විසුරුවා හරිනු ඇත. රස කිරීමට සුප් නැවත කන්න, අවශ්ය නම් කුළුබඩුවක්.

කැඩුණු බැසිල් සමග ඉසිය සහ ගැඹුරු තහඩු තුළ සේවය කරන්න. මෙය z ට ගැලපේ. B. ciabatta හෝ focaccia අතුරු කෑමක් ලෙස. මම රතු පෙස්ටෝ බෝනික්කයක් ද උඩින් තැබුවෙමි.