රිසෝනි නූඩ්ල්ස් සමග ජෙරුසලම් ආර්ටිකෝක් සුප් සහ උඩින් Radicchio Salsa

සල්සා සඳහා: රන් දුඹුරු තෙක් මේදය නොමැතිව පෑන් තුළ ආමන්ඩ් පුළුස්සන්න. සුදුළූණු පීල් කර කඳෙන් parsley කොළ උදුරා ගන්න. රේඩිචියෝ කපන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සෑම දෙයක්ම සිහින් ව කපන්න, තෙල් සහ ලෙමන් යුෂ සමග මිශ්ර කර අවම වශයෙන් විනාඩි 30 ක් උයන්න. යන්න දෙන්න .

සුප් සඳහා: ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, කැරට් සහ සැල්දිරි පීල් කරන්න, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක් තුනී පෙති වලට කපන්න, කැරට් සහ සැල්දිරි කුඩා කැට කපා. තක්කාලි අඩක් කරන්න. ලීක්ස් පිරිසිදු කරන්න, සෝදා හා සිහින් මුදු කපා. උණු වතුරෙන් ලෙමන් සෝදන්න, පීල් 3 තීරු සමග වියළා, ලෙමන් අඩකින් කපා එය මිරිකා ගන්න.

සාස්පාන් එකක රැප්සීඩ් තෙල් රත් කරන්න, ජෙරුසලමේ ආර්ටිකෝක්, කැරට්, සැල්දිරි සහ බේ කොළ මධ්‍යම හා ඉහළ තාපයක් මත විනාඩි 5 ක් පමණ බැද ගන්න. සුප් හොද්ද සමග Deglaze, උනු කිරීමට ඉඩ. රිසෝනි, ලීක්ස්, තක්කාලි සහ ලෙමන් තීරු එකතු කරන්න. මිනිත්තු 15 ක් පමණ සුප් මෘදු ලෙස උනු වීමට ඉඩ දෙන්න, නැවත නැවතත් කලවම් කරන්න. ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නය, ලිපෙන් ඉවත් කරන්න, ආවරණය කර විනාඩි 5 ක් පමණ උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.

රිසෝනි නූඩ්ල්ස් සමඟ ටොපිනාම්බූර් සුප් තහඩු මත පැතිර සල්සා සමඟ සේවය කරන්න.