රුබාබ් යුෂ කිරීම - එය ක්‍රියා කරන්නේ කෙසේද යන්නයි

රුබාබ් යුෂ කරන්නේ කෙසේද?

මූලික වශයෙන්, යුෂ කිරීමට, රුබාබ්, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ සෑම නිවසකම පාහේ සහ සුළු කාලයක් ලබා ගත හැකි සරල උපකරණ කිහිපයක් පමණි.

• අත්යවශ්යයෙන්ම, උපකරණ විශාල සාස්පාන්, විශාල කපු රෙදි, කොලන්ඩරයක් සහ විශාල භාජනයක් වේ. ඔබට විෂබීජහරණය කළ බෝතල් ද අවශ්ය වේ.
• එළවළු කොළ කපා පසු, රබ්බාර්බ් හොඳින් සේදීම.
• ඉන්පසු රඹුටන් දඬු ඉතා කුඩා කැබලිවලට කපා ගන්න.
• රුබාබ් කෑලි බඳුනට දමා ලිප අඩු උෂ්ණත්වයකට සකසන්න. පළමුව, රුබාබ් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. ඉඳහිට කලවම් කිරීමට අමතක නොකරන්න.
• රුබාබ් දැනටමත් අධික ලෙස පිසිනු ලැබුවහොත් එය නැවත උනු වීමට ඉඩ දෙන්න. එළවලු වල හතු වැනි අනුකූලතාවයක් ඇති විට පමණක් ඔබට ඒවා තවදුරටත් සැකසීමට හැකිය.
• මෙය සිදු කිරීම සඳහා, විශාල භාජනයක් ගෙන එය මත පෙරනයක් එල්ලා තබන්න. විශාල කපු රෙද්දක් පෙරනයක් තුළට දමන්න. රෙදි පහළට ලිස්සා යාමට නොහැකි තරම් විශාල බවට වග බලා ගන්න.
• අවසාන වශයෙන්, රුබාබ් ඉස්ම සහිත භාජනයක් ගෙන එළවළු කපු රෙදි වලට වත් කරන්න.
• පැය 24 ක් පමණ මුෂ් තබන්න.

රුබාබ් යුෂ අවසන් කරන්න

ඔබේ රුබාබ් යුෂ නිෂ්පාදනය කිරීමට පෙර, බෝතල් කිහිපයක් විෂබීජහරණය කරන්න. බෝතල් ඉතා විශාල නොවිය යුතුය.

• ඔබ පසුව බෝතලයක් විවෘත කළ වහාම, ඔබ ඉක්මනින් රුබාබ් යුෂ භාවිතා කළ යුතුය, මන්ද එය වැඩි වේලාවක් තබා නොගනු ඇත.
• ඔබ කපු රෙදි සමග බඳුනෙන් පෙරනයක් ඉවත් කළ පසු, කෙටියෙන් නැවත රුබාබ් යුෂ උනු. ඒ සමගම, ඔබේ රසය අනුව සීනි එකතු කරන්න. රීතියක් ලෙස, රුබාබ් කිලෝ ග්රෑම් පහකට සීනි ග්රෑම් 300 ක් පමණ ඇත.
• අවසාන වශයෙන්, විෂබීජහරණය කළ බෝතල්වලට රුබාබ් යුෂ පුරවා ඒවා තදින් වසා දමන්න. බෝතල් සිසිල් වූ පසු පමණක් ශීතකරණයේ තබන්න. එසේ නොමැති නම්, ඔබේ ශීතකරණය අධික ශක්තියක් වැය කරයි.